Top 5 hasznos leves
A leves recept az ókortól az emberiség számára ismert. Ma több százezer ilyen recept van. Mindegyikük különbözik az előkészítés módjától, az ilyen vagy egyéb összetevők jelenlététől, az arányok tiszteletben tartásától. Mindazonáltal a hagyományos levesek mégis ismertek és hasznosak. Tehát, derítsük ki, hogy mely levesek a leghasznosabbak és táplálóak.
Ötödik hely - leves kharcho
Leves harcho recept, amely minden hostess számára más, valójában egy igazi kulináris művészet. Ez az étel, amely tartalmazza a szegycsontot, rizst, paradicsomot és különféle fűszeres ételeket. A grúz konyhában a leves kharcho receptje bárányt tartalmaz a mell helyett. Az étel egyedi ízét és aromáját a hagyományos fűszerek, fokhagyma, tkemali szósz és néhány zúzott dió adják. Ez a leves nagyon tápláló, tápláló és egészséges, különösen télen. De érdemes megemlíteni, hogy a leves harcho az éles fűszerek jelenléte miatt nem ajánlott gyomorbetegek számára.
Negyedik hely - gomba leves
Ez az étel teljesen ártalmatlan a karcsú alaknál. A gomba leves fehérjében gazdag, elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaz, aromás, és íze nem hasonlítható össze. A leginkább hozzáférhető és gyakori a gombás leves. Előkészítéséhez minimális időre és termékekre van szüksége: csemegekukorica, burgonya, hagyma, sárgarépa, fekete bors, só és kapor zöld. By the way, a zöldek leginkább hangsúlyozza a gomba aromáját és ízét a levesben.
A harmadik hely a borsó leves
A borsólevél évszázadok óta népszerűvé vált. Előnye, hogy a borsólevél receptje meglehetősen egyszerű, hozzáférhető, és az étel maga is kitűnő ízű. Megemlítjük, hogy az ókori Görögországban és Rómában ez az étel elkészült, amikor nehéz volt megtalálni az állati fehérje forrását. Mint ismeretes, a bab fehérjetartalma meghaladja a húskészítményeket, de a szervezet sokkal gyorsabban szívódik fel.
A borsólevél sokféle módon történhet. A legegyszerűbb és megfizethető recept tartalmaz olyan termékeket, mint a szárított borsó, burgonya, hagyma, sárgarépa, babérlevél, só, bors. Érdemes megjegyezni, hogy a borsót jobban forralják, ha több óráig előzetesen áztatják, de jobb az éjszaka. Az ízletes, gazdag levest hagyományosan egy forró asztal szolgálja, egy szelet frissen sült kenyérrel.
A második hely a csirke leves
A könnyű csirke leves előnyei sokat mondtak. Leves, csirkehúsban főtt - kevésbé hasznos és nagy ízű. A leghasznosabb a csirke leves, amelyet a második húslevélben főztek. Nem tartalmaz túlzott zsírt, koleszterint, de megtartja a tápanyagokat és a tápanyagokat. A csirke mellett olyan zöldségeket, például burgonyát, hagymát, sárgarépát, könnyű fűszereket és fűszernövényeket helyeznek a levesbe. A tálalás előtt az edényt be kell adni, és csak ezt követően értékelni tudja minden érdemét.
Alternatív megoldásként, csirkehús formájában húslabdák használhatók helyett csirke levesben. A húslabdával készített leves is könnyű előkészíteni, a darált hús elkészítésének legfontosabb trükkje. Ehhez a következő termékekre van szüksége: hagyma, apró kenyérmorzsák, tejben áztatva, tojás, só, bors és darált hús. A kapott tömegből kis golyókat kell feltekerni, és forró vízbe engedni. Ezután a levest a szokásos séma szerint készítik el.
Első hely - zöldségleves
Ez az étel a leginkább tápláló és tápláló. A főtt zöldségek megőrzik az összes vitamint és tápanyagot. A növényi levest naponta főzni és kivételesen friss. Nem számít, mely zöldségeket választasz az első étel főzéséhez, a legfontosabb az, hogy felforraljuk a vizet, csak természetes fűszerezést és kevesebb sót használjunk. A zöldségekből lehetőség van arra is, hogy készítsen egy leves pürét, amely eltér a gyengéd sűrű konzisztenciától.