10 vezető országok kakaótermelés
A történészek szerint a kakaó meg Közép-Amerikában mintegy 5000 évvel ezelőtt. Viszonylag rövid idő alatt kakaóbab tettek szert hatalmas népszerűségre, és kakaótermelés elérte a globális méreteket öltött. Azt fogja mondani, hogy azokról az országokról, amelyek elfoglalják vezető pozíciókat kakaótermelés.
A csokoládé előállított kakaóbab már ismert, hogy a fán terem a kakaó. Ma, a termelés és a fogyasztás csokoládé egy komplex globális piaci hálózat.
Top 10 áll államok elszórva a négy kontinensen. Tehát mi zhestrany termesztett és betakarított termés legnagyobb kakaóbab? Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, már összeállított egy listát a vezetők a kakaótermelés világszerte:
10. Dominikai Köztársaság
Fairtrade termékek - ellenőrizte a Világkereskedelmi Szervezet, amely garantálja a gazdák megkapják a megfelelő kompenzációt a termelés a növények.
Peru, az állandó harc a gazdák a szántóföldi erősen gátolja a termelési üteme kakaót. A második legnépszerűbb termesztett növények az országban - ez a szakács, mint tudja, hogy belőle a kokaint. Coca tökéletesen alkalmazkodott az éghajlati és hoz egy csomó több pénzt, hogy a farmerek kénytelenek elhagyni a kakaó üzlet.
Meg kell jegyezni, hogy az elmúlt években Peru vált a legnagyobb gyártó a kokain a világon. Több mint 60.000 hektár földet termesztésére használt coca onnan kap mintegy 340 tonna kokaint. Összehasonlításképpen, a kakaó fák elfoglalni csak 48.000 hektár földet, és a teljes kakaótermelés 71 175 tonna kakaóbab.
8. Mexikóban
Pod rothadás az elmúlt években elpusztította a mexikói kakaó szüret. Azonban most van remény egy új hibrid fajták, amelyek bizonyítják, rezisztensek a betegséggel. A FAO, az elmúlt évben, Mexikóban gyártott több mint 82.000 tonna kakaóbab.
7. Ecuador
Kakaóiparban Ecuador egyik legrégebbi a világon: a bankok az ecuadori Amazon, a régészek a közelmúltban találtak nyomokat a kakaó fazekasság, amely készült több mint 5000 évvel ezelőtt. Ecuadorians ma tisztelik a kakaó-ipar, a teljes mennyiség kakaótermelés az országban 128 446 tonnát.
Természetesen kakaótermelés Ecuador nem lehet összehasonlítani a globális kakaóiparban létesítményeket Nyugat-Afrikában. De ez csak szempontjából a bruttó termelésének volumene, hiszen sok ínyencek úgy vélik, hogy a legjobb minőségű egy ecuadori csokoládé.
Annak ellenére, hogy számos nemzetközi gyártó cégek vásárolnak csokoládé kakaó Afrikában, kisiparosok shokoladisty inkább ecuadori kakaó. Mivel véleményük képes kielégíteni még a legkifinomultabb ízek.
6. Brazília
5. Kamerun
Rossz gazdálkodás kakaótermelés, ahhoz vezetett, hogy félelmetes helyzet: sok kakaó fák Kamerun származott termő korban. Anélkül, új fák és elég hely az ültetésre a gazdák vár egy fárasztó csata az aratás.
4. Nigéria
Az emelkedő világpiaci árak, a kereslet és a növekvő elérhetőségét fejlett mezőgazdasági technológiák hozzájárultak ahhoz, hogy jelentős növekedés a nigériai kakaóiparban.
Pozitív mutatók nem jelenti azt, hogy a nigériai kakaóiparban mentes a bajt. Oxfam tárt súlyos hiánya a nemek közötti egyenlőség, a kakaó termelő gazdaságok Nigériában. Az adatok szerint, a nők és a férfiak ugyanazt a munkát a gyűjtemény a kakaó betakarítás, gyakran fizetett másképp.
3. Indonézia
Indonézia, szinte nem volt kakaó kezdete előtt az 1980-as években azonban az Advent a kakaóiparban fejlődésnek indult a sebesség egy rakéta felszállás. Most ez a harmadik legnagyobb kakaó, amelyek gyártását emelkedett 777,5 ezer. Tonna.
Ghána, kakaó - a király az ipar, a kimeneti valamivel kevesebb mint egyhatoda az ország GDP-je. Több mint háromnegyede az ország mezőgazdasági termelők látják magukat, mint a kistermelők, míg él és dolgozik területén javaikat. Annak ellenére, hogy a hiányzó vállalati ellenőrzés - vagy talán azért, mert a jelenlét más helyeken - a magas előállítási költségét rossz hatással van a ghánai kakaóiparban.
Egyes gazdák Ghána vették igénybe csempészet kakaó Elefántcsontparton, ahol az értékesítés növekedése közel 50%. Tól 835,466 tonna kakaót termesztenek a nyugat-afrikai országban, a nagy részét fogják értékesíteni csempészés.
1. Elefántcsontpart
A bankok Elefántcsontpart elő 30% kakaót a világon, illetve a világ többi részén termesztik több mint fél millió tonnát össztermésre 1448992 tonna. Cégek, mint a Nestlé és a Cadbury, beszerzési nagy részét a szükséges kakaó Ivory Elefántcsontpart, úgyhogy majdnem kétharmada bevételek a kereskedelmi jön be az országba.
Nemrégiben itt kifejezett komoly elégedetlenség kapcsolatban kakaó termelőknek. Sok gazdaságok felelős egy óriás termelés országos szinten, gyermek munkások találtak. Mint kiderült, egy részük vannak kitéve, 100 órás munkahét, és még a fizikai erőszak. Amellett, hogy a mostoha munkakörülmények gyermekek dolgozik a parton Elefántcsontpart, gyakran nem részesülnek oktatásban egyáltalán.