pácolt tök

holdvilág desztillációs oszlopok Elérhető integrált megoldások tölgyfahordókban Kapcsolódó termékek Erjedő és tárolás Alambiki

Elérhető integrált megoldások sajtó szűrő prések A bor hordók Törőgépek (choppers) Kapcsolódó termékek Erjedő és tárolás

tölgyfahordókban sózására méz Tartozékok dobok famunka

Rozsdamentes tartályok Alumínium tartályok állóképek

Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek

Brewer maláta kivonat töltés és a lezárás

Konténerek erjesztés, tárolás, szállítás

Tejüzemek (pasztőrözőket) Sajt préselő cserépedény Áruk sajttermeléséről Készletek sajttermeléséről

konzervipari Tészta, tészták és sütemények Zöldségek és gyümölcsök Hal és hús Fűtés és a főzés Gépek levegőztető Churn és szeparátorok Exkluzív réz edények Ezek Tula szamovár főzés kolbászt

harisnyakötő fametszés permetezőgépek cserépedény kerti garnitúra Tápdarálók Irodalom Baromfi és nyúl Fa hántoló fejőgép

Pácolás - az egyik módja annak, hogy a hosszú távú élelmiszer tárolására. Sokan úgy vélik, hogy a legkönnyebben megvalósítható, és a termékek - a legtöbb ízletes és egészséges. Az utolsó állítás nem tudunk megegyezni, mert a zöldség vagy gyümölcs betakarított így, és az igazság, segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.

A pácolás sikeres volt, meg kell kísérnie tejsavas erjedés, képződését eredményezi az anyag, amelyek természetes tartósítószerek. Elpusztítják a nemkívánatos mikrobák és így a terméket egy adott savanykás ízét.

A termék ebben a módon az előforma alkalmazásával üvegekbe. valamint műanyag vagy fa hordó. Amikor kiválasztunk egy konténer, tudatában kell lennie, hogy egy részük lehet erős hatással az íze a nyersanyagok, mind pozitív, mind negatív.

Sosem lehet tudni biztosan, hogy milyen műanyag létrehozásához használt egy adott tartályban. Tudósok végeztek számos tanulmány. Ennek eredményeként azt találták, hogy a műanyag étel még a hosszú távú kapcsolatot a termék kezd anyagokat termelnek, amelyek károsak az emberi szervezetre. Ebben a tekintetben, jobb elhagyni az ilyen hajók sózással vagy sós lében.

A hátránya az üvegedények, hogy használat előtt azokat fertőtleníteni kell. Sőt, ez az anyag eléggé törékeny, és a ritka csomagolások gyártott nagy mennyiségben.

A fentiek alapján, könnyen, hogy a következő következtetést: a legjobb képessége pácolás - fa. Ez nem csak jellemzi szilárdságát és tartósságát, hanem táplálja a termékeket csodálatos ízeket. Ez akkor lehetséges, mert bizonyos anyagok a fa. Célszerű használni tölgy kádak vagy hordók.

Most, hogy megértsék, mi a legjobb, hogy betakarítás zöldségek ezen a módon, akkor kapcsoljuk be a közvetlen leírását recepteket. Következő megtudhatja, hogyan kell elvégezni a pácolás sütőtök.

Fűszeres pácolt tök egy hordóban

• 2 nagy tököt;
• 3 liter vízzel;
• só, piros chili bors - ízlés.

Tök, öblítés, osztható több részre. Minden egyes, távolítsuk el a magokat, és távolítsa el a héj. A pépet kockákra vágjuk közepes méretű, és forraljuk öt percig forrásban lévő vízben. Ezután elkapni a sütőtök egy lyukas kanállal, és tegyük egy kis térfogatú kádban.

Bankot a folyadék elhagyja a hőt, és öntsük a víz és a borsot. Sóoldat öntsük egy fából készült tartályba, set top járom és hagyjuk több napon át szobahőmérsékleten keverjük, majd mozgassa a pincében.

Tök, pácolt egy hordó, lesz egy kiváló kiegészítője a húst is működhet önálló indulók.

Savanyú káposzta, tök

• 2 kg tök;
• 2 kg kész savanyú káposzta;
• 4 liter vízzel;
• 150 g sót;
• 100 g cukrot.

Tök meghámozzuk, és lereszeljük. Keverjük össze a savanyú káposzta és tegye tömeg tölgyfa hordókban. Végezzük el a sóoldattal és öntsük egy tartályba. Tedd az igát termékeket. fedjük be egy fedővel.

Töltött néhány napot a meleg szobában kapacitás kezdődik az erjedési folyamatot, akkor át kell helyezni a pincében.

Meglepetés szeretteit új, szokatlan ételek!

Kapcsolódó cikkek

• Savanyúkáposzta sütőtökkel - recept fotókkal

• Ecetes tök, a fogyasztói társadalom - argó

• Pácolt tök - főzés receptek