Ecetes tök, a fogyasztói társadalom - argó
Nézzük most beszéljünk a tök!
Tök fogyasztják nyersen, sütve, párolva, sütve, ez hozzáadódik levesek, gabonafélék, saláták, főtt belőle lekvárok, kandírozott gyümölcs. És van egy másik csodálatos módja annak, hogy készítsen sütőtök - savanyú sütőtök.
A recept a készítmény egyszerű; az alsó literes kanna (lehet egy három literes) illeszkedik szárított gyógynövények (kapor, fokhagyma) tök kis darabokra vágjuk kerül egy jar, és tele van a szűrt nyers vizet 1L. vízzel előzőleg hígított 1.. kanál só, 1. kanál cukor és 2 evőkanál „Baikal EM1” drog, vagy savanyú tej EM Kurung. Meg kell szobahőmérsékleten 2-3 napig, belekóstolni uborka, ha van egy hosszabb kap egy kis ízelítőt a hordós uborka.
Télen különösen jó látni az asztalon gyümölcsök és zöldségek élénk narancssárga színű. Úgy véljük, hogy a narancs elenged, aktiválja az agyi aktivitást, javítja az étvágyat, és emeli a hangulatot.
Gyermekkora óta hallottam anyámtól, hogy a sütőtök nagyon hasznos. Mi jótékony tulajdonságait? Ez a sütőtök és a cukkini tartalmaznak nélkülözhetetlen ásványi anyagok az agy élelmiszer: cink, szelén és magnézium. nagyszámú B-vitaminok is megtalálhatók a sütőtök B.
De ha van egy tök nyers formában, ez nem teljesen finom, és biológiailag aktív anyagok (BAS) kevésbé emészthető. Ha a tök főzni különböző ételek, majd része a BAS megsemmisül. És ha teszik savanyú tök savanyú tej EM Kurung vagy „Bajkál EM1”. A sütőtök nemcsak megtartotta a vitaminokat és ásványi anyagokat, és még mindig jön könnyen hozzáférhető anyagokból. A fermentáció során bármely ásványi anyagok naponta át kolloid formában, és ezáltal a test által elnyelt gyorsabb. Egyen semmilyen kovászos növények, zöldségek, fűszernövények gyorsan megoldja a teljesítmény hiány problémáját. Savanyúkáposzta tök különösen hasznos, mivel tartalmaz számos enzim, amelyek hozzájárulnak a gyomornedv.
Neves tudós BV Bolotov használ terápiás célokra növény, amelyből a hatóanyag kémiailag nem kap, és a mikrobiális fermentáció, vagyis a visszaállítani az egészséget használ erjesztett kuvasz. Megkínálhatom egy recept a kuvasz Bolotov ... Hol vagyunk már felváltotta a tejfölt savanyú tej Kurung. Vegye 3l. vizet, egy fél pohár csésze 1 vagy száraz állapotú munkadarab gyógynövények (egy géz táska és terhelés) + 1 st. kanál savanyú tejet emkurungi + 1 csésze cukor. Zárjuk mindhárom réteg gézen. Kvasz kész lesz két hét múlva. Tároljuk egy sötét helyen, szobahőmérsékleten alatt savanyító. Aztán öntött 1 liter. Ital naponta 1-2 alkalommal ½ csésze egy 10-20 perccel étkezés előtt egy hónapon keresztül. A fennmaradó kuvasz kiegészítjük vízzel + 1/3 csésze cukor és 1 evőkanál. kanál savanyú tejet EM Kurung. A harmadik napon a kuvasz újra használatra alkalmas. Ha a főzés nagyon savas vízzel hígítjuk.
Egy részlet az előnyöket savanyúság és kuvasz az emésztés, és nem csak beszélni a következő hírlevélben.
Üdvözlettel, Elena Kochanowski,
Igazgatója a fehérorosz civil szervezetek képviselője ARGO EM-1