Mi lobio
Mi lobio?
Ez érdekes: dolichos - hüvelyesekből, amely ma is megtalálható Grúziában. A megjelenés hasonlít egy bab, kisebb.
A titok, hogy a főzés lobio
Előfordult már, gondoltam, hogy miért különböző éttermek és lakások lobio más az íze? Minden attól függ, a babot.
1. elkészíti ételek segítségével bab különböző fajtájú és méretű.
Megjegyzés: úgy vélik, hogy a legfinomabb bab Gurian. Ez meglehetősen kicsi helyett az embrió fehér folt.
2. Bab főzött, hogy forr a teljes vagy sértetlenek maradtak. Fel kell gyorsítani az emésztést bab desztillált vízben áztatjuk. Vannak háziasszonyok, akik a vízfelhasználás sört. Ahhoz, hogy a bab nem fordult savanyú, a vizet kell változtatni gyakran vagy üzembe babot áztatás a hűtőszekrénybe.
3. Soha ne főzzük babot a magas hő.
Most beszéljünk ízesítők
Mit tud adni egy különleges ízt minden étel? A válasz nyilvánvaló - ízesítésére. Ezek közé tartoznak:
Ezen túlmenően, a készítmény lobio használatra borecet, száraz fűszer, szegfűszeg, bors, koriander.
Aki nem fél, hogy távolodjon el a klasszikus recept, és nem idegenkednek, hogy kifejezzék képzelet, lehet hozzá dió, tojás, sajt, gránátalma mag, paradicsom.
Hogyan kell alkalmazni a lobio?
Készítsük el a étel - ez nem elég. Képesnek kell lennie arra, hogy alkalmazza azt helyesen. Grúzok szeretnek enni lobio és a kenyeret, a sült parázs - „shotis Puri” vagy „Tonis Puri”. Ami egy ilyen ital étel szolgálja vörösbor. Edények - edények agyag.
Fontos: ha lobio nem eszik egyszerre, nem dobja el. A második napon az edény válik ízletesebb. Fűtésre, akkor a mikrohullámú sütő vagy elektromos kemencében.
Azt, hogy egy rendelést?
A cikk elolvasása után bizonyára sokan száját vízzel. Ez annyira akartam próbálni a híres grúz étel. Ne legyen ideges. Ez akkor is lehetséges, ha nem él Grúziában. „Jo-jo” - a grúz étteremben, ahol tűz fölött varázsolnak csodálatos szakács és a jó szakácsok. Úgy, hogy minden erőfeszítést annak érdekében, hogy Ön - igazán értékelni a finom íz grúz ételeket. Ne istálló. Kényeztesse kedvesét egy a legfinomabb ételeket. Hívjon bennünket, vagy hagyja a kérést a helyszínen. Hot lobio lesz az asztalon néhány órán belül.