Interjú Paul McCartney vegetáriánus étrend megváltoztatta az életemet
Paul McCartney: „Vegetáriánus megváltoztatta az életemet”
- Az élet minden fiatal eljön az az idő, amikor ő lesz erős. Régebben elkapni békák és megölte őket. Így akartam hozzászoktatni magukat a vér látványától. Azt gondoltam, hogy ha tudnék kezelni egy béka, akkor nincs mit ijeszteni. Én nyolc vagy kilenc évig. És akartam felnőni, és bemegy a hadsereg, ahol lehet, hogy megöli az embereket. Így nőttem fel társadalomban. - a történet Paul McCartney emlékeztetett a magyarázatot vegetarianizmus.
Ma, Paul és felesége Linda - vegetáriánusok 21 éve. Linda régóta szorgalmazza az állatok jogai. Mottója: „Ne egyél bármit, ami mozog.” Ami Paul, aki bejelentette a vegetáriánus preferenciák csak a közelmúltban.
- Úgy vélem, hogy az emberek nyertek a harc a túlélésért, - mondja Paul. - Nem fél bármilyen állat. az emberi élet nem fenyegeti még elefántok. Védelméről, és feltalált egy pisztolyt, atombomba, végül. Most, a harc a természettel, az ember mindig a győztes. De a győzelem erkölcstelen. New idő jön, amikor kell adnunk az ilyen győzelmeket.
Pál azt mondja, hogy egyszer Linda kellett vacsora egy skót farmon. A vacsora sült bárány. Nem messze, a gyepen, frolicking bárányok pontosan. Ez az összehasonlítás annyira megdöbbentette Linda és Paul, hogy attól a naptól kezdve lettek vegetáriánusok. Ahhoz azonban, hogy feladja húst jelentette, hogy teljesen megváltoztatja az étrend a család. Nem volt olyan könnyű. Mielőtt egy ilyen lépés, a pár tárgyalt mindent alaposan. Azt találták, hogy a fehérje szükséges a szervezet számára, kiderül, hogy nem csak a hús, mind figyelembe venni, hanem például a szójabab. Egy adag babot egy szelet pirított kenyér (ami mellesleg egy hagyományos angol reggelit) is tartalmaz bőséges mennyiségű kalóriát és lehet egy jó alternatíva a húst. Ez volt a nehezebb, hogy dolgozzon ki a főétel.
- Általában ebédre ettünk hússzeleteket és a chips vagy steak és borsó - mondja Paul. - Így ettem egész életemben. Amikor lettünk vegetáriánusok, Linda kezdett fokozatosan felváltja a húsételek piték sajttal vagy spagetti. Azt is ő találta fel a különféle vegetáriánus ételeket. Hamarosan megszűnt észre, hogy nem eszik húst. Egy idő után, azt találtuk, hogy a szupermarketekben értékesített számos vegetáriánus ételek, azonnal fogyasztható. Azóta nincs gond, mit főzzön vacsorára. Csak enni, például vegetáriánus kolbászt, fűszeres paradicsomos.
Házastársak McCartney némi irritációt okoznak. Újságíró S. Mikkenzi például azt írja, hogy Paul és Linda rabja vegetarianizmus, mert most divatos :))
1988-ban egy jótékonysági szervezet, mely a környezeti kérdések jött létre az aktív segítségével házastársak McCartney. Paul és Linda is megjelent az ökológiai magazin, amely magyarázza a megvalósíthatóságát az átmenet a vegetarianizmus. „Trópusi erdők - Linda írja a magazin - vágják le, mert nincs elég legelő szarvasmarha, és az emberek nem akarnak lemondani a hús Nem jobb a pénzt a termesztés vágómarha küld egyéb célú, valamint a kapcsoló a vegetáriánus. élelmiszer? "
Könyvében: „Főzés otthon” Linda McCartney kínál számos eredeti receptek alapján vegetáriánus termék. „A vegetáriánus ételek túl drága, és nem mindenki tudja megvenni őket, és az ételeket az én receptek sokkal olcsóbb.” - Linda mondta.
Kiadó Paul McCartney Jeff Baker azt mondta, hogy egy nap, a túra Tokióban, Paul találkozott egy csoport Győztesek és kezdett támogatni a vegetarianizmus a saját cég. Teherhordók nem értett egyet vele, és azt mondta, hogy evés növényi élelmiszerek, nem tudja a nehéz fizikai munka. Paul kitartóan érvelt a gondolatait, és hozta mozgatói zavart. „Gorilla - az egyik legerősebb állatok, - mondta -, és ő, többek között eszik a levelek.”
- Soha nem tudtam megérteni, hogy meg lehet nézni a Disney filmeket Donald kacsa, majd enni a húst kacsa - a zenész mondja.
Amikor Pál beszél az állatok leölését hangjában harag, nem megszokott egy ember, egy szelíd természetű: „Az emberek nem zavarja, hogy gondoljon, amit a hús esznek, tartozik a leölt állatok a legkegyetlenebb módon emberek azt akarják a húst. tiszta és szaga, háziasszonyok nem szeretnek kibelez ragadozó, attól tartva, piszkos kézzel. Senki sem hiszi, hogy túl van az állati szív és lélek. Ez egy nagyon kényelmes pszichológia. „tiszta” módszer hústermelés nem létezik. Az állatokat mindig ölnek gazdaságokban ”.
Paul kigúnyolja a mítoszt, hogy „igazi” amerikai kellene húst enni. „Ez buta és nevetséges - mondja Emlékeztet a szlogenje a hatvanas évek”. A jóképű férfi mindig visel rövid haj. "
Vegetarianizmus nagyon sokat változott Paul életében. „Ha igazán szereted az állatokat, akkor nem tudja elfogadni azt a tényt, hogy ők könyörtelenül megölték a hús. Becoming a vegetáriánus, akkor rájön, hogy ő nem maradhat közömbös, hogy bármit élni. És az életed, talán változtatni -, hogy a dolgok megváltoztak az enyém. "
Szerint a magazin „Zöld”