A téli receptből elhelyezett szilvás vastag lekvárt egy fotóval

A szilva egy olcsó és gyakori szezonális gyümölcs. Szilva készülhet a télen lekvár, lekvár vagy bogyó formájában, ízletesek és nyersek is. A szilvás lekvár nagyon finom. A gyümölcs finom édes ízű és a lekvárt nem cukros. Különféle szilvák találhatók a különböző alkalmazások a télen. Például a szilvákból származó szilvákból származó lekvár téli használatra ízletes és édes töltelékkel. pitét és édes tekercset vagy hideg hosszú estéket inni forró teát inni.

Ez a változat a recept egy édes billet inkább vastag szilva lekvárt egy zselés konzisztencia, amely elérése hozzáadásával pektint a lekvár a téli.

A téli édes készítmények esetében mindenféle szilvafajta alkalmas: házi készítésű, viszont, sárga szilva. Nagyon finom dzsemek, komposztok és dzsemek a későbbi apró fajtákból származó szilva, általában megszáradnak a télen.

A szilvás lekvár összetétele a télen:

szilva - 1 kg;
tisztított víz - 200-400 ml;
granulált cukor - 0,8-1,0 kg;
0,5 citromlevet (saját belátás szerint)

Takarmány készítése szilvától szilák nélkül télen:

Tipp: A szilvás lekvárt három szakaszban főzzük, így reggel vagy éjszaka kell kezdeni.
Például este kezdjük főzni, majd a szilvákból a lekvárt egy "pihenést", sütjük. A második szakasz reggel, majd három óra hosszat szünetel, és este újra forraljuk. Ezután öntsük a bankokat, és tekerjük.

Alaposan mossa meg a gyümölcsöm. Távolítsa el a csontokat, vagy hagyja el. Ha úgy döntesz, hogy lekvárt egy szilvával a gödrökkel, ne távolítsa el a csontokat.

Tipp: Gyorsan távolítsa el a csontokat a lefolyókból, ha nem egyszerűen megmunkálja a hagyományos egyszerű ceruzát.

Forraljuk fel a szirupot a cukorból és a vízből. Miután a szirup forralás megkezdődött, add hozzá a mosogatót, és forraljuk fel a keveréket. Forraljuk még 15 percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja állni a keveréket. Az elakadások teljes hűtése után forraljuk utoljára. Ismételje meg a műveletet 3 alkalommal. Időnként távolítsa el a habot a lekvártól.

Az édes szilvából készült lekvárt tartályokba és tekercsbe öntik. Csomagolja be az edényeket egy meleg takaróval, és hagyja teljesen lehűlni. A lekvárt tartályt hűvös helyre kell vinni teljes hűtés után.

Tipp: Ha a Quittin-t használja, gyorsabban főzheti a lekvárt. A csomag részletes utasításokat és annak segítségével szilva lekvár főzött egy órán belül.

A recept szerint kapott szilvalemez hasonló a szilva zseléjéhez. Csodálatos édes és savanyú íze van, és nagyon sűrű.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő