Kelbimbó csirke sajtmártással
hajtások - 400 g,
citromlé - 1 teáskanál,
csirke (emlő) - 300-400 g,
Hagyma - 1 db,
Fokhagyma - 1 gerezd,
ömlesztett sajt (vagy sajt) - 100 g,
tej vagy tejszín - 150-200 ml
liszt - 1 teáskanál,
petrezselyem, kapor,
krém + olaj a sütéshez,
frissen őrölt bors
só
Mossuk ki a káposztát, és mentes a sárguló levelek.
Nagy kochanchiki felére csökken, így kevés ép.
A serpenyőben vizet forralni, egy kevés sót és öntsük citromlé (1 teáskanál). Tedd káposzta, forralja fel, és főzzük a forráspontja
Döntse káposzta egy tésztaszűrő, és öntsük hideg vízzel.
Csirkefilé mosás, száraz és vágjuk csíkokra vagy apró darabokra.
Hagyma héja és apróra vágjuk.
Fokhagyma héja és apróra vágjuk.
Greens mosás, száraz és CHOP.
Ömlesztett sajt lereszeljük.
Egy serpenyőben vagy serpenyőben melegítsük a vaj növényi olajat, távolítsa el a hab, tegye a hagymát, és megsütjük
3 perc.
Ezután hozzáadjuk a csirkét és főzzük közepes lángon, időnként megkeverve,
5 percig, amíg főtt (csirke legyen puha, de nem pirítjuk sok).
Csirke hagymával enyhén megszórjuk liszttel, és keverjük meg.
Hozzáadjuk a tejszínt, sajtot, és keverjük spatula, amíg a sajt megolvad.
Ezután adjunk hozzá annyi tejet keverés közben, hogy készítsen egy sima mártást kívánt állagot.
Hozzá a szósz fűszernövények, apróra vágott fokhagyma, só és frissen őrölt bors, ízlés szerint, és keverjük.
Kelbimbó össze a szósszal, és egy kis meleg.
Tálaláskor meghintjük fűszernövények és őrölt pirospaprika.
Csirkemell narancsos mártással
Csirkemell egy (filé),
narancs - 2-3 db,
vaj a sütéshez
só,
bors
Mossuk a mell, a mell osztva 2 részre, száraz, dörzsölje sóval és borssal.
Egy serpenyőben forró vajban sütjük a mell az egyik oldalon 3-4 percig.
Ezután mell viszont tegye a sütőbe, és süssük 8 percig
180 ° C-on
Narancs mossa és törölje.
Vágjuk le a narancssárga pontok 5-6, és tedd félre. A maradék narancs héját finoman eltávolítjuk, és tegye egy tálba, az azonos tálba nyomjuk össze a levet a maradék narancslevet és az egész narancs.
A kész húst kivesszük a sütőből, a shift egy tálba, fedjük le, és tegye meleg helyre.
Egy serpenyőben, ahol főzni a húst, tedd szelet narancs, öntsük a narancslé és a lelkesedés fel közepes lángon.
Forraljuk a szirup, keverés közben, amíg ez egy kicsit Uvarov.
Azután, hogy a serpenyőbe a mell szirup, invertcukor, fedjük le és melegszik fel egy párszor.
A díszítéshez elküldheti főtt rizs.
Csirke szelet paradicsommal és paprikával
Köszönöm JUlenka Minszk a csodálatos recept
Csirke filé mosás és száraz.
Cut minden csirkemell felét a 3 db, és verte ki, amivel az ételt két réteg fólia vagy egy csomagban.
Felaprítja sóval és borssal.
Hagyma héja és vágjuk vékony gyűrű.
Paradicsom Wash és vágjuk vékony karikákra.
Bolgár paprika mossuk, levágta a tetejét, távolítsa el magokat és partíciókat, gyűrűkre vágjuk vagy csíkokra.
Zsírral vajjal vagy olajjal egy sütőedénybe fel a hússzeleteket.
A hússzeleteket, hogy több karikát hagyma.
Cover paradicsommal körökben.
Paradicsom tesz bors. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
20 perc melegítjük
Csirke curry és ananász
Nagyon érdekes, szokatlan, de finom kombinációja csirke ananásszal és fűszerek! Könnyedén módosíthatja az összeget a curry, gyömbér, chili és szójaszósz az ízlése!
csirkemell - 300-400 g,
frissen vagy konzerv ananász - 150 g,
hagyma - 1-2 db (opcionális összetevő)
Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
paradicsom - 3 db
gyömbér gyökér hossza 3 cm vagy száraz őrölt gyömbér - 0,5-1 teáskanál (ízlés szerint)
Curry - 1-2 teáskanál (ízlés szerint)
chili paprika - 1/4 egységek, vagy 1 / 4-1 / 3 teáskanál őrölt szárított chili paprika (ízlés szerint)
szójaszósz (Kikkoman típus) - 2-4 evőkanál (ízlés szerint)
keményítő - 2-3 evőkanál,
növényi olaj a sütéshez
petrezselyem,
só ízlés
Csirke filé mosás, száraz és apró darabokra vágjuk.
Ananász szárított, száraz és apró darabokra vágjuk.
Hagyma héja és apróra vágjuk (hagyma nem lehet használni ezt a receptet).
Fokhagyma héja és vágjuk.
Ginger héja és lereszeljük.
Paradicsom Wash, távolítsa el a héj, és vágjuk apró kockákra vágjuk, vagy turmixgépben a sima tészta.
Chili tisztítani, hogy távolítsa el az összes magot, és vágjuk apró kockákra.
* Ha nem éles ételek, chili, akkor nem lehet, vagy tegye egy kicsit. A legfontosabb dolog - jó tiszta ki az összes magot és a belső válaszfalak, hiszen a mag tartalmazza a legtöbb anyagot adnak chili jellemző csípősség. Óvatosan bánjunk a chilit és a vágás után, mossa meg a kezét, hogy az illóolajok szereplő paprika nem okoz bőrirritációt! Különösen érzékeny területeken - szemét, orrát és száját.
Darab csirke tekercs keményítő, keményítő feleslegben rázzuk ki.
A forró serpenyőben növényi olaj kis tételekben megsütjük a csirke darabokat, amíg majdnem főtt
Transzfer a csirkét a serpenyőbe egy tálba, és tegyük félre.
Ugyanebben serpenyőben, ahol sütés csirke, öntsünk egy kevés növényi olajat, tedd a hagymát és a fokhagymát és pirítsuk
3 perc (a hagymát nem lehet használni a receptet, és csak megpirítjuk a fokhagymát).
A feldarabolt chili és megsütjük
Add paradicsom pépet, keverjük és főzzük, időnként megkeverve,
3-4 percig, vagy amíg a mártás kissé megvastagodott.
* A kérésre a mártást lehet önteni egy turmixgép, csiszolja simára, és térjen vissza a serpenyőbe újra.
Egy serpenyőben öntsük a szójaszósz (ízlés szerint), adjuk hozzá a curry, gyömbér (is ízlés szerint), és ananász. Keverjük össze, és főzzük
Add a serpenyőbe a csirke darabokat, akkor öntsünk egy kevés levet konzerv ananász, víz vagy csirke húsleves (
1/4 csésze) és Cook, folyamatos keverés közben,
7 perc. Add ízlés szerint, ha szükséges, még egy kis fűszer vagy szójaszósz, és ha szükséges, enyhén sós.
Keverjük jól össze, távolítsa el az edényt a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni
10 perc alatt.
Tálaljuk csirke rizzsel, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.