Vastag szilvalekvár - főzés receptek
Jam klasszikus szilva
Az alábbi összetevőket kell készíteni:
- Plum - 1 kg (akkor bármilyen fajta gyümölcs);
- cukor - 1,5 kg;
- Tisztított víz - 0,5 liter.
Gyümölcsök gondosan mossuk, majd két részre oszlik, távolítsa el a magvakat. Ha gyümölcs- és éretlen seredinka nehéz eltávolítani, meg problanshirovat mosogató meleg vízben 7 perc alatt.
Következő gyümölcsök teljesen hideg vízzel, és maradjon ebben a pozícióban egy éjszakán át. Reggel kell készíteni ezekből arányban a cukor és a víz szirup édes. Az így kapott masszát öntsük a gyümölcs és tegyen egy edényt a lekvárt egy kis tüzet. Cook desszert kell mindaddig, amíg a gyümölcs már nem képződik hab. Egy másik forró masszát kiadagolásra egy előre sterilizált üvegekbe, és zárjuk a szokásos módon.
Vastag szilvalekvár magról
Ha szeretné használni a desszert, nemcsak mint mellett tea, hanem a töltelék süteményeket, ezt a receptet, sajnos, nem fog működni, így szem előtt tartani ezt a pontot.
Ahhoz, hogy készítsen ilyen lekvár, meg kell venni a következő összetevőkből áll:
- gyümölcs - 1 kg;
- cukor - 6 nagy pohár;
- Tisztított víz - 4 nagy pohár.
Ha úgy dönt, hogy kihasználják ezt a receptet, előre kell, hogy „munka” szilva. Ebből a célból, minden gyümölcs forgácsolják kell majd tolja a gyümölcs egy külön tartályban, amelyben a forró, de nem forrásban lévő vízben. Írás áztassa a gyümölcsöt 5 percig. A megadott idő után szilva eltávolítjuk és lehűtjük. Ezután öntsük egyenletesen főtt édes szirupban. A kész masszát helyezünk egy kis tüzet, és főzzük, amíg a dzsem, amíg forrni kezd. Távolítsuk el a tartályt, a készítményt hagyjuk, hogy átjárja legalább 10 órán keresztül.
A megadott időtartam letelt, ismét forraljuk lekvárt. Meg kell tenni háromszor, majd még forrón terjeszteni egy üvegedénybe és parafa. Húzd fel a lehűtött jam át hűvös helyen, ahol később tárolja.