Mit lehet helyettesíteni a húst a szervezet számára
A legtöbb ember számára, a hús egy fontos része a diéta és 30% az elfogyasztott étel, a hús és húskészítmények. Egyértelmű - a húskészítmény legtöbb gazdag fehérje itt jelentős mennyiségű ásványi anyagok, különösen a vas.
Fehérje az alapvető építőanyag a szervezetben, így nem vesz fel 20% -a testsúly. Ezen túlmenően, a fehérje egy biztonsági energiaforrás a test, amikor a hiány kezd zsír- és szénhidrát a szervezetben kaphat energiát összeomlanak fehérjéket. Minden sejt, testünk folyamatosan frissítik, és hogy a fehérje kell folyamatosan pótolni. Fehérje hiány a szervezetben, az problémákat okozhat az izmokkal dolgozik, és különösen a szívizmot.
Ugyanakkor az egész történelem az emberi fejlődés az emberek nem élnek olyan szerencsésen, mint a mi időnkben, és ez mindig a növényi élelmiszerek volt az alapja a diéta. Ez az összes fehérje és ásványi anyagokat, amelyek szükségesek a szervezet számára. És a mi időnkben, egy alternatív húskészítmények lehet hüvelyesek és a gabonafélék, a menü kell állnia a különböző levesek és porridges készült tenger gyümölcsei, a gabonafélék és a hüvelyesek, saláták, gyümölcsök, zöldségek, diófélék.
Gabona és szemes kiváltják a húst
Míg a búza és a kukorica a fő kultúra, a legtöbb biológiailag aktív anyagok és vitaminok a korpa, mint például a gabona héj, általában küldött pazarolja a liszt előállítása.
Borsó általánosan használják levesek, kása és burgonyapürével és borsó liszt főtt zselé, hogy a tészta, sült a palacsinta. Borsó is vonatkozik a bab, így gazdag vitaminokban, nyomelemekben és a fehérje, amely a marhahús annak tartalmát egy kicsit. Borsó ismert rákellenes képességeit, ő azt a következtetést a rákkeltő és radioaktív anyagokat a szervezetből.
A babot is tartalmaz sok fehérjét és vitaminokat, hogy mutat hipoglikémiás tulajdonságai és a haszonélvezeti cukorbetegek számára.
Azonban egy különleges helyet foglal el a gyűjtemény hüvelyesek vesz szójabab. ami végül lesz egy komoly versenytársa húst. továbbá, hogy képes felvenni test fehérje 90% vagy több. Ez a növényi fehérje nem a zsír és a koleszterin húst kísérő. Fehérjetartalma szójabab kilogramm megfelel három kilogramm marhahús.
Támogatók hús diéta állítás, hogy semmi nem helyettesítheti, mint a B12-vitamin, így szükséges a vérképzéshez, idegi aktivitás és az anyagcserét, már csak a húst, nevezetesen, marha máj és a vese, valamint a növényi termékek, hiányzik. Azonban a nap a szervezetnek szüksége van csak 2-3 mikrogramm napi B12-vitamin, és ez az összeg lehet elérni az evés saláta, tintahal, hal, tengeri kelkáposzta és tejtermékek.
A legérdekesebb híreket