Fehér gombák hogyan pácolást, és nyár, tinóru, nagymama, Lengyel gomba
Ez a recept gombával tesztelt minket ismételten. De még mindig azt kérjük, hogy legyen különösen óvatos, amikor felvette és takarítás a gombát!
HA gombák okoznak kétséget - dobd ki.
Vágjunk bele. Eleinte, tisztítsa meg a gombát.
Ezután hámozott gombák és Solim megtelik vízzel (körülbelül 100 g só)
Szükséges, hogy az elsődleges „fertőtlenítőszer” gomba.
Tartása sós vízben 0,5 órán át. Ezután a szennyezett vizet kell elvezetni
és vízzel mossuk
Amikor a gomba alaposan mossuk, ráöntjük a serpenyőbe.
És fel közepes lángon
Amikor a gomba főznek - hab eltávolítására
Amennyiben forraljuk 15 percig
Egyesítése gombát egy tésztaszűrő, majd alaposan megmossuk folyóvízzel
Most, a gombák kész pácolás.
Hozzáadására 1 kg
- 100 g vizet;
- 100 g ecetet (9%);
- 1 evőkanál. só;
- 1 órán át. Kanál cukor.
- 5-6 borsó szegfűbors;
- 3 db. szegfűszeg;
- 1 babérlevél.
Pinch dobás citromsav.
- 8 db. fekete bors;
- 0,5 óra fahéj .;
- 0,5 óra. Spoon koriander.
Gombák kell forralni a pác 5-10 percig.
Pour gombát sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.
Hogyan sterilizálja üvegek könnyedén itt látni
Most már tudja, hogyan kell a pácolt fehér gomba.
Használat előtt a marinált gombák ily módon felveheti növényi olaj és az apróra vágott hagymával.
Jó étvágyat! És nézze meg a többi receptet
Ha segíteni tippeket, kérjük ossza meg ismerőseivel.