Csirkemell szőlő mártásban
Ha nem tudja, mit főzzön vacsorára, és a hűtőszekrényben mutatott darab kicsontozott csirkemell, nyugodtan folytathatja a készítmény szőlő mártással neki. Elvileg a mártást lehet főtt almával vagy őszibarack (ha hirtelen szőlőt nem áll rendelkezésre) - az étel még mindig egy nagyon illatos és ízletes.
összetevők:
csirkemellet (kicsontozott) - 500 gramm;
szőlő - 200 gramm;
fehérbor (előnyösen vízmentes) - 50 ml;
méz - 1 evőkanál;
Dió - 30 gramm;
Növényi olaj - a sütéshez;
só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzés csirkemell szőlő mártással.
Csirke mell jól kimossuk, és adnak száradni a törülközőt. Ezt követően, a hús lehet vágni kockákra 2x2 cm.
A pan felmelegedni 2 evőkanál növényi olaj és sütjük a húst, amíg aranybarna. Ne felejtsük el, időről időre keverjük, így nem égett. Prisalivaem bites és hozzáadjuk a fűszereket, ebben az esetben a törött bors.
Most adjuk hozzá, hogy a hús a méz és bor, jól keverjük össze, és így főzzük 1-2 percig.
A szőlő rendezni, mossuk és így a víz kifolyását. Tedd a bogyók szőlő a serpenyőben, hogy a hús, keverjük össze, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a integritását. Pörkölt együtt egy alacsony lángon 1-2 percig.
A dió is rendezni, hogy ne nyomja a héj, egy kis töredéke egy sodrófa és hozzá a serpenyőben a hús és a szőlő. Minden mix, fedjük le fedővel, és meggyötört alatt alacsony lángon 2-3 percig.
Főtt hús Forrón köretként - a főtt burgonya, tészta vagy gabona.
