Teriyaki csirke szőlő mártással receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 440 kcal
- Fehérjék 48,6 gramm
- Zsír 17,4 g
- Szénhidrát 15,8 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- 4 kicsontozott csirkemell darabok
- Sötét szójaszósz 70 ml
- 3 evőkanál méz
- Olívaolaj 2 evőkanál
- Vaj 1 evőkanál
- Mogyoróhagyma 1 darab
- Reszelt gyömbér 1 evőkanál
- Száraz fehérbor 100 ml
- Vörös szőlő 100 g
- Őrölt fekete bors, ízlés
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Csatlakoztassa a pác tálba 1 evőkanál méz, 4 evőkanál szójaszósz és őrölt fekete bors. Csirkemell filé vágjuk hosszú vékony csíkokra és tedd a tálba. Keverjük jól össze, fedjük le fóliával, és tegyük hűtőszekrényben fél órán vagy egy éjszakán át.
2. A mártáshoz negyedekre vágják szőlő, tedd egy tálba, és kezelni a magas merülő mixer néhány másodpercig (a legtöbb pedig egy pürét, de általában lesz inhomogén tömeg). Egy serpenyőben, megolvad a vaj, és sütjük apróra vágott hagymát és reszelt gyömbér. Adjuk hozzá a bort, hagyjuk, hogy elpárologjon egy kicsit. Adjuk hozzá a szőlő tömeg, tovább főzzük öt percig. Írja be a maradék szójaszósz és méz, vegyük le a tűzről és a törzs a mártást.
3. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Távolítsuk el a csirke darabokat a pác, kisütjük, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a pác, forralunk, csökkenti a hő és főzzük, lefedve 10-15 percig.
4. Helyezze a csirkét kiszolgáló lemezek. Visszatérés a szószt, hogy a tűz egy kicsit meleg is. Ha szükséges, adjunk hozzá több szójaszósz vagy méz. Pour az előállított csirke szósz, egy serpenyőben, öntsük a maradványokat.
Szőlőfajta, amely alkalmas az étel - American Red Globe. Válassza érett, lédús gyümölcs. Tálaláskor a csirkét a legjobb rizzsel vagy tésztával. Díszítsük ruha zöld zöldségek és gombák (szeretem laskagomba) sült osztriga szósz.