A történelem sör Oroszországban
A történelem az orosz sör
Oroszországban a sör mint ilyen, már ősidők óta ismert, és a rá mutató hivatkozás található mindenhol kezdve szinte az alapító a város Kijev, bár a „sör”, akkor azt jelenti, nem kifejezetten a sör, hiszen létezett akkor, és minden italt egyáltalán. Különös említést a sör jött hozzánk csak a régi nyírfakéreg X-XI században, találtak a közelmúltban Novgorod. De azokban a régi időkben, a sör nem volt olyan népszerű, mint most, és ez szolgált, viszont a nyersanyag egy sokkal rövidital, mint például a „emésztett” - a „megemészteni” a forraljuk sör és méz és a végtermék a termék lista hogy Oroszországban, továbbá a maláta és a komló, és méltatja mindenféle díjak, például a földhasználat. Az egyik legismertebb dokumentumok azokban az években, egy sokoldalú gyűjtemény a régi törvény - az „orosz igazság”, többek között elmondja, hogy például a vámszedő kellett volna a nap a kincstár egy vödör maláta, valószínűleg ez képviselője ezután adóellenőrzési munka azonos volt ideges, mint ma a modern dolgozók ezen az osztályon.
Az ókori ország kenyér és sör. a források szerint, már gyakorlatilag a fő és a fő sor élelmiszer. Ezen túlmenően, a sör vált igazi rituális ital, és sok kutató történészek úgy vélik, hogy a legvalószínűbb, mert a központ az egész ókori sör ezután pontosan kolostorok. De fokozatosan monopóliumának sör kezdett át kezébe az állam, és az egyik első lépéseket ezen tilalom lett az első orosz cár Ivan III a sör előállításához bárki más, kivéve a kifejezetten vonzódnak ehhez szakma számára. Körülbelül ugyanebben az időben, vagy egy kicsit korábban, sör hagyjuk eladni a kocsmákban, és száz év után, ha a monopólium teljesen átment a király kezébe, Borisz Godunov egy sor olyan új korlátozások, ezek közül a legfontosabb az volt, hogy tiltsák be az eladás ifjúkori.
Általában a „sör pénz” elejétől a királyi kincstár monopólium kezdett, hogy egy ilyen nagy jövedelmet, hogy voltak félelmek a közelgő külföldi verseny. Ebben a tekintetben az állami hivatalnokok kezdtek menni mindenféle trükköt, hogy ne monopólium versenyt semmilyen formában. Például az első cár a Romanov dinasztia - Mihail Fjodorovics - kiadott egy rendeletet tiltó vásárlás komló főzéséhez külföldön, különösen a balti államokban, azt állítva, a tilalmat azzal, hogy Litvániában ősidők óta létezik egy klán varázslók „rágalmazás komló” annak érdekében, küld le a sört Oroszországban dögvész. Az első Romanov nem volt bolond, terjed az ilyen pletykák, és így egyszerűen korlátozta behozatalát a külföldi nyersanyag, arra kényszerítve az orosz gyártók bővíteni termelés hazai komló. De a fia, Alexis, aki egyben az apa a leendő király, Nagy Péter, korlátozott privát sörfőzdék az országban, hogy a termelők a sörfőzés csak otthoni használatra, majd néhányszor egy évben - Karácsonykor. Palacsinta, Dmitrievsky szombaton és húsvét.
A következő király, Nagy Péter, még erősödött az állami monopólium a sör-, de elhatározta, hogy erőteljesen javítja a tartomány, amelyre meghívást kaptak Oroszország legjobb söripari Európában. Ekkor történt, hogy a felfedezés, hogy a sör tökéletes orvosság skorbut. Ez ebben a korban a hazai sör vált igazi tudomány, fejlesztése a legjobb európai szabványoknak. A minőségi sör javítani, hogy több közel egy évszázaddal később egy másik orosz szuverén I. Sándor hagyjuk eladni a csapot. Ez az a rendezvény, és vezeti a számláló modern történelem orosz sört.