Ecetes alma recept otthon a téli, egyszerű, pácolt üvegek, mely fajták,
Áztassuk az alma sok évvel ezelőtt kezdődött. Ecetes alma kiváló íz és őrizzék meg a jótékony hatása van. Ráadásul ezek a lapok nem nevezhető drága, ha csináld magad, és a magassága a szezon. A legfontosabb dolog - kiválasztani a megfelelő sort, és tartsa a receptet pontosan, de az eredmény nem sokáig kell várni.
Ecetes alma: bizonyos fajták alkalmasak áztatási
Az egyik fő feltétele a sikeres előforma megfelelően kiválasztott almafajta. Nem minden megfelelőnek tekintendők, mivel a vizelés. Az ideális állapot tekinthető Antonovka, de akkor is használhatja a többi jól érett, szilárd késői fajták. A legjobbak között fajták a következők:
Felhasználási lehetséges és keményebb fajta, de kell készíteni előre. Kezdete előtt áztatás, meg kell adni nekik a teljes pihenés legalább 14 napig.
Ecetes alma: Gyorséttermi recept otthon
Készítsünk az almát lehet elég gyors. Ugyanakkor íze, és ez tökéletes, de a várakozási idő lerövidül, amennyire csak lehetséges. Ez a recept ideális a türelmetlen és azok, akik egyszerűen nem marad üresen. Elég, ha elkészíti a szükséges termékeket az induláshoz:
- 10 kg. alma;
- 250 gr. cukor;
- 1,5 kg. hegyi kőris;
- 50 oz. só;
- 5 l. a víz.
Nedves alma kell az alábbiak szerint:
- Először is, meg kell forralni a vizet, és azonnal félre kihűlni.
- Amikor a víz szobahőmérsékleten, szükség van hozzá cukrot és sót, keverjük.
- Az alma és a hegyi kőris kell mosni, és tegye a serpenyőbe, fedjük le őket a frissen főzött pác.
- Akkor kell telepíteni az igát, és tegye az edényt meleg helyre.
Egy héttel később, egy konténer gyümölcs át kell vinni a hideg. Egy hónappal később készek.
Ecetes alma a tél: egyszerű recept
Kwasi alma sok évvel ezelőtt kezdődött, amikor még az ecet egyszerűen nem ismert. De ahhoz, hogy ez a nap, savanyú gyümölcsök értékelik még az ínyencek. Nem veszíti el a friss ízt, de a szert egy kellemes fűszeres ízű és egy csodálatos árnyalatú savasságát. Főzni őket, szükség van a következő termékek:
Lásd még: A párolt almát: 5 receptek a legfinomabb házi ital
Előállítás magában foglalja a következő szakaszokból áll:
- Gyümölcsök kell először rendezni, félretette azokat is, amelyekben a hibákat.
- Után, hogy ki kell mosni és szorosan hozott egy vödör.
- A pot kell önteni vízzel, adjunk hozzá cukrot, sót és a méz, adjunk hozzá fűszereket, aztán tűz és forraljuk fel, majd lehűtjük.
- Főtt és lehűtjük, a vödör töltse gyümölcs, fedjük mull és olyan terhet.
Az első 10 napon belül, a vödröt kell tartani meleg. És miután az átrendeződött a hideg. Erjedni alma kell egy egész hónapban.
Hogyan ázni az almát mustárral
Gyümölcs, áztatott mustár töltés, kapunk egyszerűen finom. Nem veszítik el természetes aroma, de ez egyre kissé savanykás, kellemes savanykás ízű. Ezen túlmenően, és előkészíti nagyon egyszerű.
Meg kell készíteni a következő termékek:
- 10 kg. alma;
- 10 liter. a víz;
- 100 gr. só;
- 200 gr. cukor;
- 50 oz. mustár;
- 50 oz. cseresznye levelek.
Lásd még: Ecetes alma: 7 varázslatosan finom receptek
Előállítását úgy végezzük több szakaszban:
- Egy fazék vizet, akkor adjuk hozzá a mustárt, a sót és a cukrot, majd tegye a tüzet, és felforraljuk, hűvös.
- Alma kell rendezni, és mossuk.
- A hordó bomlik cseresznye levelek, és a tetejükön sűrűn elrendezve gyümölcsöt.
- Ezt követően meg kell tölteni a hordót mustár töltelék, tedd az igát, és tegye hűvös helyre 40 napig.
Ecetes alma rozsliszt: a recept a bankok
Sokkal könnyebb főzni az almát üvegben. Ellentétben hordós van, és nem kell semmit, csak elég jó, hogy mossa. Mivel a rozsliszt, alma gyümölcs szerezni egy kellemes ízű, nem feladja semmit klasszikus darabot.
Be kell, hogy készítse elő az összes szükséges:
- 2 kg. alma;
- 30 oz. rozsliszt;
- 1,5 liter. a víz;
- 10 gr. sót.
Csak néhány lépést, és a kívánt eredményt lehet elérni:
- Másfél csésze vizet kell forralni, add, hogy a lisztet, és keverjük nagyon gyorsan, hogy megszabaduljon az összes csomók, majd hűtsük le.
- Liszt vízzel kell szűrjük át egy szitán vagy géz, hogy hozzáadjuk a maradék vizet és a sót, hogy kap egy jó sóoldattal.
- Gyümölcs gyümölcs kell mossuk, szárítjuk és mell. Csak ezután hajtsa őket a tiszta üvegekbe, és öntsük a sós alapuló rozsliszt.
- A bankok számára szükséges elnyomást. Ez jöhet a kis üveget, amely könnyen elfér a nyakon.
Banks kell helyezni, hűvös helyen másfél hónap.
Hogyan savanyú alma a tél
Sós almát szerezni egy csodálatos ízű köszönhetően a menta. Fűszeres őket könnyedén lehet akár otthon. Ez elég ahhoz, hogy mindent recept szerint. A kapott sózás meghaladja a várakozásokat. Ez nem csak íze csodálatos fordulat, hanem íz.
Lásd még: A párolt almát: 5 receptek a legfinomabb házi ital
Meg kell készíteni az összes termék:
- 3 kg. alma;
- 15 gr. menta;
- 50 oz. fekete ribizli levelek;
- 50 oz. cseresznye levelek;
- 10 liter. a víz;
- 150 c. só;
- 300 gr. méz;
- 150 c. rozsliszt.
Főzés történik több szakaszban történik:
- Minden gyümölcsöt alaposan meg kell átmenni, hogy a törött és sérült, megmossuk és száraz.
- Az alján a hordó kell helyezni, a megmosott leveleket ribizli.
- Ezután meg kell tenni a hordó két sor alma és a cseresznye, hogy fedezze a levelek.
- Ezt követi ismét fel az almát, és a tetejükön, és mossuk a szárított menta.
- Aztán meg, a fő termék, szeretné fedezni a ribizli és cseresznye levelek, megmaradt menta.
- A víz hozzáadására van szükség lisztet, sót és a méz, és keverjük az összes beérkezett sós öntsük a tartalmát a hordó.
- Meg kell mozgatni a tartályt hűvös helyen, ahol a gyümölcs lesz legalább hat héttel azelőtt, hogy készen áll.
Ecetes alma - a legősibb módja a betakarítás ezek a gyümölcsök a tél. A legízletesebb és aromás, akkor nyerünk az esetre, ha nem sózzuk a hagyományos bank vagy egy vödör és egy fahordóban. De még ha ez nem áll rendelkezésre, nincs ok arra, hogy ideges. Savanyúság kiderülhet nagyon finom és egészséges, akkor is, ha összegyűjtjük a szokásos üvegedénybe vagy zománc serpenyőbe. Ahhoz, hogy a betakarítás több eredeti, lehetséges, hogy adjunk egy szűk, éretlen körte: Ezek tökéletesen kombinálható almát. Főzés őket nagyon egyszerű, a nehézséget csak az, hogyan kell várni ebben a hónapban, és még egy fél, hogy végre vegye ki a mintát, és élvezze a felejthetetlen íz és a finom aroma a teljes.