Uborka télen paradicsomszósszal
Mi most a legmelegebb háziasszonyok tavasz. Still - a magassága a szezon a természetvédelmi és a hazai felkészülés a tél. Sós káposzta, uborka, tartósított saláták. Ahogy a mondás tartja, a közmondás, egy nyári napon táplál egy évben. És ez így van a valóságban. Ma a vikpróbi savanyúság télire grúz. Hogy jó hideg téli éjszakán nyitni egy üveg házi megőrzése és élvezze az édes aromája és íze a nyár!
Uborka télen grúz
Amire szükségünk van amellett, hogy a fő összetevők, hogy felkészüljenek a téli uborka paradicsom:
- daráló vagy turmixgép,
- Egy nagy fazék,
- Egy éles késsel
- vágódeszka,
- üvegek, csavaros kupakkal ellátott, illetve a szokásos üvegekbe fedéllel és kulcsot a záró,
- konyhai törlőkendők,
- eldobható kesztyűket,
- meleg takaró vagy szőnyeg.
Előállítása savanyúság grúz
összetevők:
- 1 kg uborka,
- 1,3 kg paradicsomot,
- Hagyma 2 db.
- fokhagyma 1 szegfűszeg,
- bors 3 db.
- chili 2 db.
- só 2 evőkanál. l.,
- cukor 1 evőkanál. l.,
- 1/2 csésze növényi olaj,
- 70% -os ecet lényege 1 evőkanál. l.,
- koriander 2 órán át. L.,
- komló-suneli 1 evőkanál. l.,
- pirospaprika 1 óra. L.,
- szegfűbors 2 órán át. L.
előállítás:
Azt hogy vékony kesztyűt, és folytassa a feldolgozás erős paprika chili. Távolítsuk el a száron és a magok. Vágjuk vékony fél-gyűrű. Lay ki a zöldségeket félre, és folytassa a készítmény a paradicsomszósz - kitöltésével uborka.
Öntsük mártással egy nagy serpenyőben. Hozzáadása az olaj és szagtalan. Követve küldött: só, cukor, koriander mag, borsó szegfűbors, Khmeli suneli, chili por. Sauce forraljuk fél óráig lassú tűzön.
Pour paradicsomos mártással uborka egy előre sterilizált üvegekbe. Zárja az üvegeket csavaros kupakkal. Ez egy nagyon kényelmes módja. Ne félj, hogy egy csavaros kupakkal újra. A lényeg, hogy nem sérült-e. Ez könnyen ellenőrizhető vizuálisan, ellenőrzés kiterjed. Vagy óra után fordult a jar, és tegye a fedőt, akkor azonnal látni, hogy a parafa lezárt doboz.
Elzárkóztatás fordított kannák táplálékra uborka egy meleg takarót, és hagyjuk egy napig. Ezalatt az idő alatt, az üvegeket hűvös, és akkor távolítsa el őket a további tárolásra.
Store savanyúság paradicsomos mártással grúz csak lehetséges, a pince és a szekrényben, szobahőmérsékleten.
A recept a finom uborka a tél, és lépésről lépésre fotó elkészítése köszönöm Vasilisa.
Lehet, hogy élvezze a recept ecetes uborka paprikával:
Ahhoz, hogy egy finomabb készítmények együtt a címjegyzék receptek!
- Mézeskalács torta
Ahhoz, hogy kényeztesse magát, a családtagok és a vendégek, akik jöttek váratlanul finom édes desszert.
Pickles - nemzeti „arc” az orosz hagyományos ételeket kínál. Gyakorlatilag minden család szeretete savanyítva.
Diétás nyúlhús a régi időkben tartották csemege arisztokraták. Ez a fajta húst venni.
A nyár folyamán, a piac és a szupermarket polcain helyi alma termés jelenik meg. Javasoljuk, hogy használjon.
Ma sok háziasszonyok egyedül a saját konyhában, hogy próbálja ki a különböző recepteket. Sok.