Sauce - kéksajt, a klasszikus recept
Kéksajt mártással adja ezt a szokatlan ízeket. De azt kell mondanom, hogy a szósz íze inkább lágy és finom, mint a „Dor Blue” sajt net. Ezért, ha kétségei vannak a szeretet a kéksajt mártással ezek alapján érdemes egy próbát. vehet bármely más sajt, minden esetben a mártás finom és eredeti helyett a „Dor Blue”. A háttérben a citromlevet és a krémsajt válik még étvágygerjesztő!
Ha tetszik szószok egyenletes állagú, keverjük össze a hozzávalókat egy turmixgépben. És ha egy kis sajtszemcsék amelyek ízletes esik fogért, kezet őrölni a mártást. A legtöbb krémes masszát kapunk a sajt „Danish Blue Cheese”, sok sajtszemcsék - sajttal „Gorgonzola” vagy „Roquefort”. Próbálja ki a különböző fajták, kísérlet, akkor biztos, hogy élvezze ezt az izgalmas főzési folyamatot!
Készítse el a hozzávalókat a mártások:
- sűrű krém (előnyösen sav) - körülbelül 200 milliliter,
- kéksajt ízek - 80 gramm,
- friss citromlé - 1 teáskanál,
- őrölt fekete bors (lehet venni fehér) - egy csipet.
Vágjuk a kívánt szelet sajtot, betette egy kényelmes kis tálban, majd a cefre egy villával.
Vágjuk a citrom felét, és túlélni, hogy egy teáskanál gyümölcslé. Öntsük a levet egy csésze sajt. Persze, akkor citromlé-koncentrátum, pre-vízzel hígítjuk, de ez nem! Mágikus íze citrus csak érkeznek friss gyümölcslé.
Öntsük egy csésze krémsajttal és a citromlevet, egy csipet fekete bors. Ha inkább fehér bors, add meg ezen a ponton nem kritikus.
Minden kanállal keverje. Mint már említettük, ha szükséges, a készítményt lehet verni egy turmixgép, akkor lesz egy finom tészta. De hagyjuk a szószt, így - sajttal étvágygerjesztő szemek.
Tálaláskor a mártást zöldség vagy grillezett húsok, nyugodtan enni, hogy egy kicsit a cukor pirítós és gabonapehely szelet. Ez nagyon finom!