Szósz szárított gomba - lépésről lépésre recept fotók
Azt javaslom, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a szószt a szárított gomba, amely tökéletesen alkalmas arra, hogy szinte minden hús étel. Amellett, hogy a hús, a szósz jól kombinálható más termékek.
ÖSSZETEVŐK
- Száraz gombák 150 gramm
- Tej 150 milliliter
- Tojássárgája 1 Each
- Hagyma 1 Minden
- Vaj 80 gr
- Liszt 1 evőkanál. kanál
- Fokhagyma 1 gerezd
- Petrezselyem ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Babérlevél 1 Minden
Gomba töltse forró vízzel 20 percig duzzadni.
Ezután öblítsük le folyó víz alatt, és hagyjuk lecsöpögni a vizet a szitán.
Hagyma tiszta, apróra vágjuk. Olajon egy serpenyőben.
Gomba vágjuk, és add hozzá a hagymát, amint kap egy arany árnyalat. Fry össze a hozzávalókat.
Öntsük a serpenyőbe egy kis tejet, és hagyjuk, hogy főzzük 20 percig.
Egy tálba, oldjuk fel a lisztet a tojássárgájával és a tej. Hozd a keveréket egységes konzisztencia, öntsük egy serpenyőbe.
Hozd lemez fel a felforraljuk, folyamatos keverés mellett. Adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott petrezselyem, fokhagyma és a babérlevelet.
Főzzük a mártást fél órán. Miután eltávolítás babérlevél - és lehet próbálni.