Pepper töltelék a téli (sterilizálás nélküli) - 8
Saját háztartásban szeretet töltött paprika különböző tömések - csirke, rizs, gomba, darált hús és zöldség. Ezért a nyáron mindig befagyasztja a paprika töltelék a tél, így lehet élvezni a kedvenc étele. Azonban, zöldség sok helyet a fagyasztóban, és mégis olyan sok felkészülés a jövő akarok.
Így találtam a kiutat, és úgy döntött, hogy készítse el a forma megőrzése. Megőrzése paprika nem tart sokáig a tölteléket, és nem igényel sok erőfeszítést. Elegendő, hogy készítsen csak zöldséget, kicsit főzzük forrásban lévő vízben, fedő and roll sóoldattal. Kiderült, nagyon finom, mint a friss zöldséget!
Hozzávalók 1 három literes üvegben:
- 12-15 nagy húsos paprika
- 1,5 liter vízben
- 2 evőkanál. l. konyhasó
- 1 evőkanál. l. kristálycukor
- 3 evőkanál. l. 9. táblázat% ecetet
Főzés paprika konzerv a téli töltelék:
Advance prosterilizuem három literes üvegedénybe és fém fedő megőrzésére. Lehetőség van, hogy sterilizálja őket a sütőben, vagy a komp, mint szeretné.
Pomo paprika. Vágja le a szár és a tiszta magokat a paprika. Alaposan mossa ki a paprika töltelék nélkül áttelelnek sterilizálás.
Öntsük egy mély serpenyőben két liter hideg vízzel, így azt a felforraljuk. Felek leereszkedik a forró vízzel, és fehérít paprika készített 4-5 percig.
Így alá hőkezelésnek összes előkészített paprika. Carefully'll ki őket a vízből egy lyukas kanállal, és tegyük egy másik tálba. Hagyja a zöldséget egy ideig, így lehűlt egy kicsit, és eltarthat a kezét.
A víz, amiben előfőzött paprika, mi kell még. Mérjünk ki 1,5 liter vizet, amelyben előfőzött paprika és pozvraschaem bankot a tüzet. Hozzá nagy bizalmasa só benne.
Meg kell hozzáadott cukrot.
Töltsük le meleg előfőzött paprika három literes üvegben. A helytakarékosság, akkor helyezzen egy borssal egy csésze. Tehát egy jar, hogy több zöldséget.
Most minden edényben volem 3 evőkanál táblázatban 9% ecetet.
Azonnal töltse konzerv paprika töltelék a téli forrásban pác, fedezi fémsapkával jar and roll gép.
Fordítsa az üveget lefelé, óvatosan lezárja egy szőnyeg vagy takaró, és hagyjuk 2 napig, lehűtjük megőrzése. Aztán át a konzerv-paprikát töltelék sötét, hűvös helyen, és tárolja akár télen.