Peppers töltelék télen aszpirinnel - hazai étteremben
Ha tetszik töltött paprika. akkor minden bizonnyal érdekes, hogy megtudja, hogyan lehet édes paprika konzerv a téli töltelék. Sok ilyen receptet: valaki bezárja a téli paprika, ecet, hogy valaki - a sterilizálás ... rájöttem a konzerv-paprikát receptjét tölteléket a téli aszpirin nélkül sterilizálás.
Annak ellenére, hogy az egyszerűség a készítmény az előforma, paprika töltelék a tél aszpirin valóban nagyon jó: a minimális idő, a konzerv paprika töltelék aszpirinnel ki gyakorlatilag ugyanolyan, mint a friss. Minden amire szüksége van lehetőség bors, néhány aszpirint és a vizet.
Néhány egyszerű manipulációk a konyhában - és kész! Hidd el, ez könnyebb paprika recept tölteléket a téli sterilizálás nélküli én még nem találkoztam, és alig találni. Örülök, hogy elmondjam, milyen közel van a paprika a télen a töltelék az aszpirint.
Hozzávalók 1 liter jar:
- 9-10 darab kaliforniai paprika;
- 2 acetilszalicilsavat tabletta (aszpirin).
Hogyan zárjuk a paprika töltelék télen aszpirinnel:
Tartósítására paprika töltelék paprika mi válasszuk ki a megfelelő formában, az ép bőrön. Peppers Mossuk folyóvízben. Egy vékony éles késsel vágjuk körbe a szár, mag mi tiszta óvatosan. Ismét mossa a paprika a maradék magvakat.
A széles pán vizet önteni. A 20 darab paprika szükséges 3,5 - 4 literes pan víz benne - körülbelül 1,5 - 2 liter. Ezennel a víz a serpenyőben felforraljuk, és elhagyjuk a paprika. A magas hő hozza a víz a serpenyőben felforraljuk, és főzzük 2-3 percig. Forralás után a vizet figyelte a paprika - váltak egy kicsit myagkovato, de továbbra is rugalmas, sűrű. sütési idő függ az falvastagsága paprika és fajták. Ha megemészteni a paprika, akkor felbomlik, amikor töltött.
Peppers óvatosan, hogy ne sértse, vegyük ki az edényt, és terjedt el egy rétegben egy tálban kihűlni egy kicsit.
A csípős paprika terjedt sterilizált jar. Kenjük feszes, óvatosan így nem ránc. Kisebb paprika lehet részlegesen elhelyezett belsejében nagy. Kis paprika 1 liter jar 10 darab elfér.
Tedd a bankok 2 tabletta az acetilszalicilsav (aszpirin).
Vizet egy serpenyőben, amelyben a blansírozott paprika, felfőzzük. Töltsük meg a paprika forró vízzel. Várj, amíg enyhén forrásban lévő vízzel teli üregek paprika pontosan mozgatni a bank fogantyú evőkanál. Feltöltjük forró vízzel a doboz teteje.
És azonnal hermetikusan zárt. Megváltoztatás kannák bors fejjel lefelé.
Borogatások „kabátot” - egy meleg, vastag paplan vagy takaró. Ellenáll akár a teljes hűtés egy éjszakán át.
Tartsa a paprika töltelék a téli aszpirinnel hűvös, sötét helyen.
Tippek és trükkök:
Pepper az ilyen típusú védelmi választani sima, kúp alakú (egyfajta típus „Belozerka” és a „Moldova”). Peppers kívánatos, hogy kiválassza hozzávetőleg azonos méretű és azonos minőségű, úgy, hogy azok egyenlő időt blansirzási.