Mit lehet tenni a cukkini, gyors és finom receptek
Az emberek kapcsolódnak squash különböző módon: néhány szeretem őket, mások pedig az „elvtárs” Úgy tűnik, túl unalmas, íztelen és haszontalan. Azonban az utóbbi nézet mélységesen téved. Ez a növényi igen gazdag különböző vitaminok és nyomelemek, mint például a kálium, kalcium, vas, magnézium.
Ami egy érzés jóllakottság, könnyen felszívódik az emésztőrendszer, adszorbeáló felesleges koleszterint, és eltávolítja őket a szervezetből. Ezen túlmenően, ez egyáltalán nem okoz allergiát, és ezért nagyon hasznos a kisgyermekek számára, valamint azoknak, akik fogyni szeretnének, és az idős emberek, akiknek problémái vannak a gyomor, a máj és a szív-érrendszerre.
Ami a íztelenség és íztelen, azt kell mondani, hogy a fiatal zöldségeket szokatlanul finom íz, és készen ügyes kezek, az ételek képesek lenyűgöző a legigényesebb ínyencek. Mit lehet tenni a cukkini?
Ezek a zöldségek is sült, töltött, sült, pácolt, felkészíti őket a levesek, palacsinta, tojás, és így tovább. Készletek a zöldség a téli, akkor nem csak a sós és konzerv, hanem fagyasztott egész évben, hogy az asztalon finom ételeket készített a legközelebbi rokon az uborka.
Íme néhány változatos és meglehetősen egyszerű receptek, ízlelés, hogy cukkini szeretem azokat is, akik kezelték őket megvetéssel.
teljes étkezés
Kezdjük vacsora, mint az várható volt, a leves -, mert az orosz emberek használják azt gondolni, csak a valódi ételek szolgált, amikor forró a táblát, jogosan feltételezhető, hogy a leves (cékla, káposzta leves), valamint a kenyér, vacsora a fej körül.
A kombináció növényi tejtermékek ad ez egy nagyon eredeti ízét, amely vonzó lesz mind a család és a vendégek, és mivel a gyors előállítására szolgáló eljárás akár teljesen váratlan vendégek nem elkapni a meglepetés.
tej leves
Annak előkészítéséhez van szükség:
- Egy fiatal közepes cukkini;
- 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
- ¾ liter tej;
- két közepes méretű gerezd fokhagyma;
- 2 táblázat. podsoln kanállal. olaj;
- bazsalikom (friss vagy szárított).
főzési idő - 10-20 perc.
Kalória 100 gramm - 90.
- Fő összetevő (cukkini) tisztított, darabokra vágva egy tetszőleges alakú és enyhén sült napraforgóolaj;
- A turmixgépben keverjük össze sajt és zúzott fokhagymát, hogy a konzisztencia;
- Add túró és a tej squash keverék;
- Hogy egy fazék levest a kályha és Cook, óvatosan keverjük;
- Kapcsolja ki, amint kezdenek forrni;
- Öntsük a levest a tálból, add, hogy minden egyes darab papír (vagy csipet) bazsalikom.
Ó, palacsinta, palacsinta ...
A leves után palacsinta - amit az orvos rendelt. Lehetnek olyan egyszerű vagy töltött, ahogy tetszik. Ez az étel is előállíthatjuk sietve. összetevők:
- 3 kis cukkini;
- 150 c. tej;
- fél csésze tejföl;
- fél csésze liszt;
- 4 csirkék. tojás;
- 3 evőkanál. kanál bármely szakaszán. olaj;
- cukor, só, bors - ahogy tetszik.
Előállítás - 30 perc.
Kalória - 80/100 gr.
Hogyan lehet gyorsan főzni palacsintát cukkini:
- Zöldségek, mint kell mosni, tisztítani és dörzsölni a reszelő, adjunk hozzá sót és a borsot;
- Verte a tojást, és összekapcsolják a reszelt zöldségekkel;
- Egy külön tálban keverjük össze tejföllel és a tej;
- Add a tojás squash és keverjük újra (ha van egy turmixgép, akkor jobb használni);
- Add hozzá a lisztet, becslése szerint szem: ha a tészta lesz vizes, lehetőség van arra, hogy növelje a szabványokat a receptben megadott, ha túl vastag - csökkenteni;
- Süssük meg a palacsintákat, obzharivaya mindkét oldalon.
- Jó étvágyat!
A desszert mindig akar valamit, édes, de látszólag mi ilyen édes lehet készíteni a „uborka testvére”? De akkor, és még milyen! Azonban az idő elkészítéséhez desszertek több szükséges, mint az első és második ételek, de megéri.
- kis cukkini (akkora, mint egy nagy, uborka) - 1 kg;
- kissé éretlen szilva (de lehet, és más savanyú-édes gyümölcsök: alma, birsalma, szilva) - ugyanaz;
- cukor - 200 gramm egy font, attól függően, hogy az íze a gyümölcs és a saját: valaki szeret pokislee, hogy valaki - több édes;
- burgonya- vagy kukoricakeményítő - 3 táblázat. kanál.
Élelmiszer - körülbelül 1 óra.
Táplálkozási értéke - 95 kcal 100 gramm.
- Növényi tiszta, szeletekre vágva, körülbelül 2-3 cm vastag, eltávolítja őket a félúton a magok;
- Minden egyes gyűrűcske kört vág az élelmiszer fólia úgy, hogy annak átmérője meghaladja gyűrű mérete 5-6 cm;
- Tesszük körök fólia formák, hajlító őket körül szélén a squash gyűrűk;
- Azt hogy sütőformát;
- Töltelék: Vegyük le a mosogató csont, hús darabokra vágva;
- Keverjük össze a szilva a cukor és a keményítő és gyorsan töltse a gyűrűk, hogy a töltelék nem volt ideje, hogy a gyümölcslé;
- Tedd a sütés melegítjük 180 fokos sütőben 45-50 percig.
Gyűrűk cukkini kész!
Ebéd lehet kézbesíteni az asztalra.
Fiatal cukkini - nem együgyű
Természetesen háromfogásos étkezés - nem minden, hogy lehet építeni a „uborka testvérek.” Mivel fiatal, vékony bőr és a lágy hús, tök, szó szerint „kész bármit megtenni.” Ellenőrizni kívánt? Igen, kérem! Szóval, mit lehet tenni fiatal squash gyorsan?
"Cook - megette"
Főzéshez ételek:
- egy font cukkini - a fiatalabb, annál jobb;
- fél teáskanál sót.
főzési folyamat fél órát vesz igénybe, nem számítva az idő pácolás.
Calorie - 45 kcal / 100 g ..
- Fő összetevő (tök) vágtunk egy éles késsel, mint a vékonyabb lemezek - nem több, mint 2,3 mm;
- Kenjük be egy kis tálban, a sót, majd hagyjuk fél órán keresztül;
- Fokhagyma, apróra vágott vagy kihagyja a chesnokodavku;
- Külön-külön, előkészíti a pác: keverjük össze a vajat a mézzel és ecet;
- Hozzáadjuk a fokhagymát, kétféle paprika, fűszerek;
- Vegyünk egy tálba, öntsük a levét, és keverjük össze a tartalmát a pác;
- Ezt tedd a hűtőbe 6 óra, mely idő alatt meg kell többször, vagy finoman rázzuk össze, hogy megakadályozzák a tartalmát a kanalat.
Ha a szakács az ételt reggel, majd a vacsora már ott lesz. Jó étvágyat!
Snack siet
Ennek része a tanfolyamok:
- olívaolaj vagy napraforgóolaj - 150 ml;
- nagy fogak fokhagyma - 5-6 db.;
- méz - 2 chayn.l.;
- facsart 1 nagy citrom;
- mártással / tészta Paradicsom - 3 stol.l.;
- petrezselyem, kapor - 1 nyaláb;
- fekete bors - de aki szereti.
Gyártás - 30 percig.
Kalóriatartalmú 100 g. - 40 kcal.
„Főszereplő”, azaz, cukkini, előkészíti, ugyanúgy, mint a fenti recept.
- Keverjük össze a citromlevet mézzel és paradicsompüré;
- Fokozatosan keverjük össze növényi olaj;
- Finomra vágott fokhagymát, kaprot és a petrezselymet morzsolódik, hogy mindent a pác;
- Drain a cukkini levét egy külön tálba, öntsük a pác úgy, hogy teljesen betakarja őket. Ha a pác nem elég, akkor hígítsuk egy kevés squash gyümölcslé.
Tedd a hűtőbe éjszakára, így előkészíti jobb este.
Reggel snack a burgonya, kása vagy tészta - valaki így.
És tudod, hogy lehet sertéshúsból készül? Vegye tudomásul kínálatunk receptek.
Kaviár csontvelő - nem a tengerentúli
Kóstolja meg mindenki számára ismerős - a polcokon mindenkor gazdag volt ez a csemege.
Az előnyök a táplálékot, és nincs mit mondani, mert amellett, hogy squash, ez magában foglalja egy sor más zöldségek - sárgarépa, paradicsom, hagyma, - télen tökéletesen véd minket a beriberi, míg normalizálja az emésztőrendszer.
Ez jó, és köretként bármilyen étel, és ennek részeként egy szendvicset, egy bonyolultabb összetételét ételek „részvétel”. Mi lehet főzni egy finom kaviár squash? Itt van egy pár recept közül lehet választani.
kaviár felfújt
- kaviár - 6 evőkanál. kanál;
- Tojás - 3 db.
- őrölt pirospaprika - egy csipet.
Főzés - 15 perc.
Kalória - 45/100 gr.
- Eltört tojást szétválasztani a fehérjéket tojássárgája;
- Tojás kevert tojás sárgáját és a borsot;
- Hozzáadása felvert szilárd hab fehérjék;
- Süssük a sütőben 120-150 fok.
szendvicsek
Felkészülési idő - 5 perc.
Fűtőérték - 40-70 kcal (2. verzió).
- Borodino kenyér, megsütjük egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, dörzsölje fokhagymás, elterjedt kaviárral. Meg lehet enni;
- Fehér kenyér vajjal, hogy egy réteg tojás, és szórjuk meg zöldhagymával szendvics kész. Kész.
Mi lehet főzni fagyasztott cukkini
Ha cukkini kiborulni annyira, hogy nem tudja, mit kell tennie, akkor nem csak enni „sült, párolt, és így szelet”, hanem, hogy fagyassza be a fagyasztóba - a jó, a hangerő és a hatalom a modern fagyasztók teljesen lehetővé teszi.
Edények fagyasztott cukkini menni nem rosszabb, mint a friss - próbáld ki!
Cukkini tésztában
- cukkini - 500 g.;
- búzaliszt - 100 gr.;
- Víz - 100g.;
- csirke tojás. - 2 db;
- só, cukor, őrölt fekete bors és piros - egy csipet;
- stretch olaj. a sütéshez - 2-3 táblázat. kanál.
Az idő - 20 perc.
Kalória - 79/100 gr.
Hogy előkészítse a squash:
- Marrow kiolvasztott, majd a keletkezett folyadékot;
- Őröljük a darabokat, hogy a mérete 1 cm.
- Keverjük össze a felvert tojást a vízzel, sóval, cukorral és borssal;
- Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a tészta vezető az összhang a folyékony tejföl és alapos keverés, hogy megakadályozzák a csomóképződést.
Ezután elkészítjük a cukkini tempura lépésről lépésre:
- fagyasztott cukkini - 1 db;
- túró - fél csomag;
- tojás - 1 db;
- liszt - 2-3 evőkanál;
- hagyma - 1;
- Fokhagyma - 3-4 fogat.;
- petrezselyem - 20 g.;
- sajt - 50 gr.;
- nő egy kicsit. étolaj;
- só és bors - ízlés szerint.
Főzés 15 percig.
Táplálkozás - 60 kcal 100 gramm.
- Fő összetevője (cukkini) dörzsölni a reszelő;
- Keverjük össze krémsajt, tojást és a lisztet, a sót és a borsot;
- Hagyma és fokhagyma apróra vágott, és megsütjük egy serpenyőben olajjal;
- Öntse az összes főtt túró és squash keveréket;
- Szórjuk meg reszelt sajttal és petrezselyem;
- Tedd egy előmelegített serpenyőben 180 ° C-os kemencében 25 percig.
Itt van, mit lehet főzni a különböző ételeket a „nem” (mint egyesek hiszem) cukkini. Most, ha még a ház úgy nőne „kis autó és teherautó”, akkor mit kell csinálni velük.