Főzni leves
Főzni levest.
Főzni levest. Úgynevezett borscs levest, amelynek összetételét szükségszerűen tartalmazza céklát. Úgy véljük, hogy az ukrán borscs egy étel.
Készítsük el a levest hús, gomba, baromfi, erőleves. Továbbá, levest lehet vegetáriánus.
Borscht legyen savanyú-édes ízű és vöröses színű. És így a savanyú íz a leves lehet hozzá ecetet vagy citromsavat, és édes íz - Cukorrépa infúziót a szín borscs. sárgarépa, petrezselyem vagy zeller, hagyma, paradicsom vagy paradicsom, káposzta, ecet, cukor: ezek az összetevők is használják a főzéshez borscs.
Káposzta lehet cserélni cukorrépa tetejét, spenót. A cékla nem tud bab, burgonya, paprika és egyéb termékeket.
Mert borscs használt többféleképpen főzni céklát főzés, párolás, sautéing és podpekanie.
Eloltani a céklát vágott és helyezzük ételek, majd vízbe a húsleves vagy víz körülbelül 15 tömeg% cukorrépa), az olajat hozzáadjuk, tomat- pürék, ecet, cukor, lezárjuk, és eloltani periodikusan keverés
Amikor sautéing szeletelt céklát sárgarépa és a hagyma hozott egy mély serpenyőben, forró olajban, közel fedél és Passer hogy tompítsa alacsony hőmérsékleten, öntött pomeshivaya.Zatem ecetet, tegye paradicsom, cukor és melegítjük további 10 percig. Ez a módszer gyorsabb.
Leves káposzta és a burgonya
- Broth 1,5 liter
- Répa 1 db
- Sárgarépa 1 db
- Burgonya 3-4 db
- Hagyma 1 db
- petrezselyemgyökér
- Paradicsom 2 db
- Növényi olaj (a Saute)
- Só, ecet
Főzni levest.
A forró húslevest, hogy a friss reszelt káposzta, adjunk hozzá burgonyát kockákra vágott, és főzzük 10-15 percig. Ezután, a pirított zöldségek cékla, és főzzük a levest, amíg meg nem puhul. 5-10 perc vége előtt a főzési sózzuk, cukor, fűszerek.
Ha azt használják kapusta- fermentlé vezetjük be az első és 20 percig forraljuk.
Borsch tejföllel.
Leves csirkével
- 600 gramm csirke,
- 200 gramm káposzta,
- fél kis répa,
- 1 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 5 közepes méretű burgonya,
- 1 evőkanál rizs,
- 1. osztály kanál áfonya,
- 0,5 csésze paradicsom vagy uborka uborka,
- 2 evőkanál paradicsompüré.
Csirke vágjuk darabolt darabkák, és adjunk hozzá hideg vizet, tedd forraljuk 30 percig .Sveklu és finomra vágjuk a sárgarépát csíkokra is sütjük. De ez hasznos, nem sütjük, tedd a húslevest .Promyvaem rizs, öntjük a bulon.Varim 10 percig.
Ezután tegye a felaprított káposztát, áfonya. Cook 7 perc, és tegye a vágás hasábburgonyát. Forraljuk fel. Add a sós víz. Főzzük egy percig. Tedd sült hagymával
paradicsompüré (hagyma és paradicsompüré megsütjük külön-külön), babérlevél. Egy perc leves kész.
ukrán borscs
- 0,5 kg húst
- cukorrépa darab -1
- Káposzta - 150 g (1/4 közepén fej)
- kartofel- 4 közepes
- sárgarépa darabokat -1
- édes paprika darabokat -1
- petrezselyem - gyökér
- hagyma
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- paradicsompürét vagy a paradicsom 1-2 db
- zsír, 30 g zsír
- növényi olaj
- 20 g cukrot
- 3% ecet 20 gramm
Mi szóló, a húst hideg vízbe és forraljuk húslevest. Attól függően, hogy a hús minőségétől főzési idő más lesz. Amikor a hús gotovo- vegye ki a húsleves, darabokra vágva a la carte és félretesszük.
Céklát csíkokra vágva, és főzzük, növényi olajat. ecet, cukor, paradicsompürét és apróra vágott paradicsom. és kis mennyiségű fermentlé.
Hagymát. sárgarépa, petrezselyem gyökér. csíkokra vágva és passeruem.
A forrásban lévő tegye káposzta táplevesben (Julienne), forralunk, tegye a burgonya (kockákra vágott) főzzük 10 percig, majd hozzáadjuk pirított zöldség, cukorrépa pörkölt, főtt húst.
Forraljuk fel, és tegye aprított paprika. Tedd fűszerek. sót, és főzzük puhára. Vége előtt a főzés leves öltözött fokhagymás tört szalonnával és gyógynövények.
Ukrán borscs tálaljuk tejföllel.
Borscs receptek nagyon hasonló, és ismerve a szekvencia könyvjelzők termékek, tudod kakpravilno svaritborsch,
Lásd még finom receptek TutVkusno!
- Hogyan kell főzni egy finom lé.
- Sajt leves húsgombóccal.
- Főzni zagyvalék a szérumban.
- Nyári káposztaleves
- A püré leves brokkoli
- Cream tök csirke
- Sóska leves csirkével
- Házi tészta csirkével
