Hawthorn gyógyító tulajdonságok és módszerek felkészülés a téli
A kompozíció a galagonya, és előnye, hogy a szervezet
Cukor részeként galagonya közül elsősorban a fruktóz, és számuk változik 5% -ról 11%, ami lehetővé teszi, hogy szabadon használja a gyümölcsök, mint az élelmiszer cukorbetegek. Bogyók tartalmaznak vitaminokat (karotin, aszkorbinsav, rutin), quercetin, tanninok, szerves savak, cellulóz, kolin, acetil-kolin, antioxidánsok, ásványi vegyületek.
Különösen nagyra a készítményben a galagonya flavonoidok, szintjének csökkentése káros koleszterin. Fokozza a vérkeringést, jótékony hatással van a folyamatok vérképzés. Nyugta származó flavonoidok élelmiszer megnöveli az oxigén szállítás minden szerv, elsősorban a szív és az agy.
Pektinanyagok álló bogyók, amelyek a feldolgozás során is a gélképző tulajdonságai hozzájárulnak a következtetést a belében sói nehézfémek, radionuklidok és a felhalmozott mérgező anyagok. Szelén Hawthorn kedvez javítása immunitást és védi a szervezetet a rák ellen. Mindez egyedülálló összetétele miatt különösen értékes terméket galagonya, lassítja az öregedés folyamatát.
Élelmiszer alkalmazás galagonya
A bogyók frissen fogyasztják. Különösen ízletes krupnosortovye gyümölcsöt. Szintén tőlük készíteni lekvár, lekvárok roll, hogy a bor, lekvár, dzsem. Meg kell jegyezni, hogy a visszaélés galagonya nemkívánatos (napi mértéke - nem több, mint egy pohár friss bogyók), mivel a növény egy erős terápiás hatást, különösen, vérnyomáscsökkentő (túladagolás esetleges éles a vérnyomás-csökkenés), és aktiválja a szívet (megemelt mennyiségben fordulnak elő a szív ritmus).
Módszerek betakarítás a téli galagonya
Felnőtt növény hozama 10 és 50 kg gyümölcs. Feldolgozni ezt az összeget a bogyók, és élvezze azok használatáról évben tapasztalt kertészek használják a legkülönfélébb módokon.
szárítás galagonya
A gyümölcsök vannak rendezve szárítás előtt, mossuk folyó vízzel, és elterjedt vékony rétegben, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet.
A legegyszerűbb módja annak, hogy száraz a bogyók - használja a sütőt vagy elektromos szárítók. Az egyetlen feltétel - a fűtési hőmérséklet nem haladhatja meg + 60 ° C-on, mint az egyébként lehetséges megsemmisítése számos biológiailag aktív vegyület.
Egy másik szárítási módszer - természetesen jól szellőző száraz környezetben, mint például a tetőtérben, üvegezett erkélyek, villa veranda zárva. Bogyók terjednek egy rétegben egy természetes szövet szét (zsákvászon, vászon), és a felső fedelet gézzel. Többször meg kell fordulni a gyümölcsök és eltávolítás elrontotta egy hétre.
Tökéletes szárítás galagonya és a központi fűtés. Szárítására bogyók öntjük vászon táska lógott, mint egy radiátor vagy raktározták őket kartondobozban, hogy könnyen fel az akkumulátort.
A szárított gyümölcsök kerülnek tárolásra papír, táskák természetes anyag, üvegedények, kartondobozok, mindig egy sötét, száraz helyen, jól szellőző helyre. Szárított galagonya felhasználhatja mellett zselé és gyümölcsitalok, teák vitamin készítmények, gyógyszerek díjak infúziók, tinktúrák és főzetek.
fagyasztva galagonya
Modern fagyasztók engedélyezhetik sokaságát tárolja, amely silozatratami gyümölcs minimális és a maximális előnyt, hiszen a gyorshűtő a legtöbb termék megmarad hasznos tulajdonságait. Ebben az eljárásban a bogyók vannak tárolva veszteség nélkül 9-12 hónapig.
Mivel a szárítás előtt, galagonya intézve, mosott és lefektetett, hogy a felesleges nedvességet törlők vagy papírlap. Továbbá, a gyümölcsök öntjük speciális sűrű csomagok kapcsos fagyasztásra vagy műanyag tartályok, nem megfeledkezve a képességét, hogy írja alá és küldje be a fagyasztóba is a „gyorsfagyasztás” módban.
Ha van szabad hely a fagyasztóban, akkor egy sokkal hatékonyabb módon. Tedd fagyasztóban tálcával, egyrétegű visszatöltött bogyók. A gyümölcsöket fagyott a legrövidebb idő alatt, így megtakarítás vitamin és ásványi tartalékokra ép. Ezután fagyasztott bogyós csomagolják műanyag zacskók és elküldte a hűtőben.
Hawthorn Cognac
Egy jó felhasználási módja galagonya gyümölcs - alkohol tinktúrák. Egy dolog, hogy emlékezzen, ilyen italokat nem használható normál alkoholt, mivel az összefonódás a biológiailag aktív anyagok bennük magas, és elfogadott, mint a terápiás szer.
Hogy előkészítse a vegye sötét üvegben, öntsük 200 g galagonya gyümölcs- és tölthető palack jó konyak (0,5 liter), zakuporte szorosan és tegye egy sötét helyen hat hétig extraháljuk. A kész tinktúrát Törzs és tároljuk hűtőben. Bevenni a gyógyszert, mint azt a merevítő a szívizom állapotának javítása az érrendszer és alakformálás 25-27 csepp naponta egyszer együtt 50-100 ml ivóvíz.
Itt van egy egyedülálló termék adott nekünk az Anyatermészet. Zagotovte galagonya jövőben, és élvezze a csodálatos íze és gyógyító tulajdonságait az idő.