Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

előző ◈ a következő

Sok víz folyt azóta, amikor elkezdtem neki kulináris karrierjét, és az első tapasztalatok nem szabad megfeledkezni a hátralevő életemet. Akkor a nagymamám sütött neki aláírás étel: almás pite, fahéj, ami meglepő módon nagyon jó volt, és a pozitív érzelmek kaptam még.

Évek teltek el, és én magam is tanítottam neki a lányok sütő, gyors és könnyű almás pite ízesített fahéjas a régi nagymama receptje, ami a legfontosabb dolog véleményem tulajdonság: mert mindig az előállított termék, akkor is, ha a szakács először jött a konyhába.

Ma úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a tapasztalat és készségek a kedves nagymama a termelés finom és csodálatos ugyanakkor egy nagyon egyszerű almás pite, ami ad örömet Ön és otthon.

Elkészítési idő: 120 perc.
Adagok: 10-15.
Calorie 100 g 350-450 kcal.
Konyhai gépek és berendezések: sütés átlója 25 cm-es egy nemtapadó bevonattal, vagy nagy, és nagyobb formában egy torta egy 30 cm átmérőjű, tál (néhány darab) térfogati kapacitása 250-850 ml, evőeszközök és teáskanál villa corolla acél, lenmag törölköző, ecset édességek, vágódeszka (csak fa), átlagos reszelő, mérőpohár, konyhai mérleg, egy finom szitán, egy fából készült sodrófa és kés, keverőbe.

A teljes lista az összetevők

Tészta és töltelék

  • 50 ml napraforgóolaj;
  • 2 db. tojás;
  • 340 g liszt;
  • 200 ml tej;
  • 500-550 g alma;
  • 5 g sót;
  • 150 g cukrot;
  • 35 g friss élesztő.

emellett

  • 50 g vaj;
  • 50 g cukrot;
  • 10 g őrölt fahéj;
  • 10 g vaj margarin;
  • 5 g őrölt szerecsendió.

Tudtad? Ha nincs annyi tejet a hűtőbe, vagy nem akarja futtatni a boltba, csak forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, majd fokozatosan lehűl szobahőmérsékletre

Fontos! Azt is hozzá egy kicsit (csipet) őrölt szegfűszeg és gyömbér. és néha droblyu kézi mozsárban néhány szem kardamom és adjunk a kapott morzsát tészta - kiderül, csak finom íz!

A szekvenciát a készítmény

edzés

  1. Az alma az én jó, hámozott.
  2. Ezután dörzsölje őket egy közepes reszelő vagy vágjuk apróra egy késsel.
  3. Öntsük lisztet szitán, és szitálják legalább két alkalommal.
  4. A tejet melegítjük enyhén meleg tapintású.
  5. Öntsük egy tálba és adjuk hozzá az élesztőt.
  6. Segítségével egy villával alaposan oldjuk fel az élesztőt a tejben.

Ha úgy dönt, hogy nem a nyers és száraz élesztő gyorsétterem, ne hígítsuk a kezüket, és gyors körkörös mozdulatokkal a Corolla az egyik irányba - így nem megragad egy labdát, és gyorsan csatlakoztassa a tejjel.

  1. Hozzáadás a sört egy evőkanál cukrot.
  2. Ezután adjunk hozzá körülbelül 100 g liszt, alaposan keverjük össze.
  3. Tárgy, hogy átjárja a kapott elegyet körülbelül 15 percig.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

Főzés tészta

  1. A felvetett főzetet öntsük sót.
  2. Habverővel a tojásokat a maradék cukorral, és hozzá a kész sört.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók
  3. Keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Során olajat öntött.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók
  4. Kézzel gyúrjuk sima, nem ragaszkodnak a kezében a tésztát.
    Fontos! Ha a tészta még mindig túl vékony, és betartja a falak a tálba, szitál műve ez egy kicsit több lisztet (nem több, mint egy evőkanálnyi), majd jól gyúrjuk a fő tömege a vizsgálat. Nem szükséges hozzá túl sok liszt a tészta nem kap durva, sűrű és szegény nőtt.
  1. Fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt, hagyjuk meleg helyen egy órát.
  2. Amikor az idő megszórjuk vizsgálati tömege lisztet.
  3. Bit behúzott neki közvetlenül a tálba.
  4. Ismét álcázás törülközőt, és küldje el betölt egy fél órát.

Tudtad? Egyes háziasszonyok elkerüljék egy második próbanyomat, hogy nem túl sok időt töltenek a már megkelt tésztát. Azonban még mindig inkább megfelelni a követelményeknek a klasszikus recept, hogy a lehető legjobb eredményt.

  1. A kész tésztát ismét könnyedén és egyszerűen ököllel.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

Összeszerelése és sütemények

  1. A sütő beállított hő 180 fok.
  2. Fahéj, szerecsendió és a cukor összekeverjük.
  3. Olvasztott vaj mix kanál egy tömör masszává.
  4. Jön egy sodrófa tekercs ki a tésztát az asztalra, szórjuk meg liszttel. Ügyeljen arra, hogy elhagyják 1/3 a tészta.
  5. Kenje meg vajjal vagy ecsettel gyapjú.
  6. Megszórjuk a fahéj-cukor keveréket szerecsendióval.

Fontos! Ebben a szakaszban sok rajongó hozzá a vagdalt alma fahéjjal és még őrölt dió vagy kandírozott gyümölcs. Azonban nem hiszem, hogy ez egy jó ötlet, mert az alma nem túl jól velük, és túlterheli a töltelék éles ízek.

  1. Keni sütés margarin vagy krém formában. Helyezze a hengerelt a tészta.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók
  2. Tegye a szeletelt alma a tetején.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók
  3. A maradék tésztát, hogy ékszereket, és átterjedt a tetejére alma. Keni a tojást.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók

    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók
  4. Fenntartjuk a torta belsejében körülbelül 15 percig.
  5. Ezután alaposan ellenőrizze a tésztát egy hajlandóság nyárs vagy fogpiszkáló.
  6. Ha a tészta még nyers, meghosszabbítja a sütés 10, illetve 15 perc.
  7. Ready torta vegyük ki a kemencéből, és adja meg kihűlni.
    Főzni egy tortát alma és fahéj egy lépésről lépésre recept fotók
  8. Mi váltás a terméket tágas étel feed.

Kész! A csodálatos és nagyon illatos almás pite kész! Az a tény, hogy a játék megéri a fáradságot költség, látni fogja azonnal, amint vágott le egy darabot, és elküldte azt a szájába (a háziasszony megpróbálja először).

Megszórjuk a terméket porcukorral vagy kedvenc cukorkát por, lehetőleg csak az, hogy ő volt a gyümölcsös jegyek. Tálaláskor vágjuk ínycsiklandozó a la carte darab olyan vonzó aroma vonzott az asztalra, még a legmakacsabb karaktereket a családban.

Végül szeretnék tanácsot ad némi superpirogov almával, amelyek annyira nyilvánvaló, az otthonom, mert állandóan bölcs készíteni ugyanaz.

Próbálja torta alma és a banán. amelyet az jellemez, gazdag és eredeti ízét, mint bemutatni. Továbbá, nagyon ajánlom a klasszikus amerikai almás pite - Az én családomban ez sült inkább az utóbbi időben, de nem vagyok ragadtatva.

Ezen felül, akkor szeretni fogja a híres Apple pite egy gyors kezét. valamint finom és alacsony kalóriatartalmú diétás sütemény lekvárral. Az örökké rohanó és kismamák szívvel tanácsolom, hogy próbálja sütni egy tortát lekvárt multivarka. híres valóban kozmikus sebesség szakaszos és nem igényel tapasztalatot főzés. Ne aggódj, hogy mit lehet csinálni valami nem működik, csakúgy, mint a pitét ki mindig!

Nagyon köszönöm a figyelmet! Nagyon remélem, hogy írsz nekem egy kis visszajelzést az újonnan beküldött receptek, és ossza meg ötleteit és a legjobb gyakorlatok gyúr tésztát, és sütés ezt a csodálatos terméket. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő