Szokatlan desszerteket fagyasztott bogyós gyümölcsök
Természetesen a hűtőben egész nyáron rezidens tartogat a tél egy pár kiló gyümölcsöt: cseresznye, eper, málna, ribizli ... A hagyományos kompótok, zselék és tea málnával téli napokon - minden bizonnyal ízletes és nagyon hasznos. De fagyasztott bogyós válhat, és jelölje ki a legeredetibb és szokatlan desszertek!
Húsmentes pite fagyasztott meggy
Nagyböjti sütemények segítőkész és mindig releváns - nem feltétlenül egy attribútuma húsmentes napok és hónapok. És a torta fagyasztott meggy - az egyik legszebb finomságok, hogy fog tetszeni mindenkinek. Készíteni, akkor nem is kell, hogy ismét megy a boltba: ez meg a termékek, mint általában, megtalálja a konyhában minden háziasszony.
Recept a magazin „Jó tanács,” PH „Burda”.
szüksége lesz
- Liszt - 350 g
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 5 st.lozhek
- Vaníliás cukor - 1 csomag
- Soda - egy csipet
- Só - egy csipet
- Jeges vizet 6 evőkanál. kanál
- Fagyasztott cseresznye, kimagozott - 250g
- Cukor - 5 evőkanál. kanál
- Burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál
Főzni
Szitálja a lisztet dia, hogy egy mélyedést a központ és öntsük szóda, cukrot és sót. Keverjük. Adjuk hozzá az olajat és a vizet. Gyúrjuk a tésztát, csomagolja be fóliával, és küldjön a hideg fél órát.
Ezután a tésztát tekercs a 2 képződését. Először fel egy kikent formában, így lökhárítók. Felolvasztott meggy kevert cukrot és keményítőt, és tedd a tésztát lapon. Második lap terjedt el, hogy fedezze a cseresznye, csípje a széleket.
Fork átszúrja a torta közepén néhány helyen, megkenjük a tetejét olajjal és szórjuk meg egy kevés cukrot. Süssük a sütőben hőmérsékleten + 180 ° C-on 35 percig.
Az egész főzési folyamat 1 órát vesz igénybe, és 10 perc alatt, és a meghatározott számú termék elég egy torta egy család öt.
lusta sajttorta
Ez desszert értékelni fogják a felnőttek és gyermekek: úgy néz ki, vonzó és világos, és ugyanaz - Nyári illatos, finom és tápláló. Előállítása sajttorta nem fog sokáig tartani. Különösen az ő réteg kibontakozó csésze lehet levonni a gyerek -, hogy ez egy kettős előny)
szüksége lesz
- Keksz (bármilyen) - 9 db
- málna fagyasztva - 150 g
- Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. kanál
- Cukor - 30 g
- Lágy túró (Philadelphia, Almette) - 300 g
- Krém 30% - 100 g
- Cold Water - 250 ml
Főzni
Cookies őrölni (segítségével egy mixer). Fagyasztott bogyók egy serpenyőben (Kazan) kissé meleg közepes lángon. Felszabadult levet csatorna, adjunk hozzá egy fél vizet, majd - a keményítőt és keverjük mindent alaposan.
A bogyók hozzá a maradék vizet, adjunk hozzá cukrot és újra tedd a tüzet. Amikor a keveréket felmelegítjük fel jól, vékony sugárban öntsük ez lé keményítővel, folyamatos keverés közben. Ready zselé kihűlni.
Beat krémsajt, hozzá egy kis tejszínt - kap a krémsajt.
A csésze aljára tenni a zúzott cookie-kat. Top - túrós krémet réteg rajta - málna zselé. Ismételjük meg ezt az eljárást: felváltva tesz réteg keksz, túró, tejföl bogyós zselé. Díszítsük mentalevél, bogyók, krém - és lusta sajttorta kész!
Eper jégkrém torta
Ez a sütemény, minden kétséget kizáróan, fogja díszíteni a vasárnapi családi asztalra, és a gyerekek nagyon sokáig emlékezni fogunk. Ő nem igényel drága és ritka termék, és bogyók betakarított nyáron fogja találni egy nagyon jó hasznát!
szüksége lesz
- A fagyasztott földieper - 500 g
- 35-38% zsírtartalmú tejszínt - 400 ml
- A tojássárgája - 4 db
- Porcukor - 175 g
- Jam, szirup vagy lekvár díszíteni
Főzni
A szamóca, várakozás nélkül kiolvasztás, adjunk hozzá 100 g porcukor; grind egy turmixgépben (kéne tört). Habverő a tojássárgáját 75 g porcukor vízfürdőn, amíg azok vastag, és a fehér. Cool, folyamatos keverés mellett. Cream verte is, adjunk hozzá a tojássárgáját és a kb 4/5 az eper püré.
Válogatott alak feküdt egy film. Fele bogyó-krémes masszát öntsük a lapot és küldje el a hűtőben 30-35 percig. Aztán a közepén a többi világi eper püré és öntsük rá a második fél bogyó vajkrém.
Ready torta tegye a hűtőbe 5-6 órán át, ami után el lehet tolni a tálba, és díszítse dzsem, lekvár, vagy szirup (vagy amely kéri a fantázia).
Smoothies fagyasztott bogyós gyümölcsök
Fura név közé tartozik vastag koktél gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök, együtt a tej vagy joghurt, gyümölcslé vagy a tojás, és sok más termék. A találmány egy amerikai, mi fogott egy jó ötlet, de még ma is, nem minden háziasszonyok róla.
Egy rövid „leírást munkahelyként” smoothie:
- hasznosabb, mint a gyümölcslevek és a friss, mert tartalmaz egy élő szövet zöldség vagy gyümölcs.
- Ez ad a fantázia játék: Tudod, hogy turmixokat minden alkalommal egy másik, nem úgy, mint tegnap.
- igényel egy kicsit az idő, hogy készítsen: húzta bogyós gyümölcs eltávolítjuk gödrök / mag, mind a termékek indított egy turmixgép - és kész.
Próbáld ki, tetszik! Cook - percek alatt, és a szórakozás és kap egy csomó előnnyel jár.
szüksége lesz
- Banán - 1 db
- Fagyasztott málna - 50 g
- Fagyasztott áfonyát - 50 g
- Tej (joghurt, kefir, víz) - 100 g
Főzni
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a banán szelet. Egy turmixgépben tegye a banán, bogyós hozzáadjuk a joghurtot (vagy tej, joghurt vagy víz). Kapcsolja be a keverő)) turmixokat kész! Beönthető poharak és díszítik a mentalevél szelet ugyanolyan banán.
Néhány tipp
- Az alapot a turmixok nagyon hasznos, hogy a banán, különösen túlérett kicsit. Banán turmix ad kellemes lágyság, a sűrűség és a rugalmasság, sőt, ez egy édes és kielégítő
- Smoothies alapján tej vagy víz nem édes. Ha tetszik édes italokat, add közvetlenül a turmix cukor vagy méz kedvedre.
- Ha azt szeretnénk, hogy jobban táplált turmix, adjunk hozzá egy marék diót, magvakat vagy korpa - amit szeretsz.
- Ahelyett, hogy a tejtermékek is lehet használni a lé
Igen, lehet kérdezni, mi a különbség az egyszerű turmix gyümölcs koktél? Csak a következetesség: ebben ital ez egy sűrűbb))
szörbet
Gondolod, hogy népünk nem eszik fagylaltot télen? Természetesen nem! És a jégkrém evés, és a hó, és a jégcsapok ... ha kétségei vannak, kérje a gyermek) kiváló alternatíva jégcsap a család nem szolgálnak kevésbé hideg, de sokkal ízletes étel - fagylalt a bogyók. Fagyasztott is, többek között.
1. lehetőség: Szorbit (sorbet)
Sorbet - a fagyasztott desszert készült gyümölcspüré, gyümölcslé vagy szirup formájában. Általános szabály, hogy nem adunk tejtermékek (tejszín, tej vagy tejföl).
szüksége lesz
- Fagyasztott bogyók (málna, ribizli, eper ... tetszőleges) - 300 g
- Cukor - 50 g
- citromlé - 1 evőkanál. kanál
- Víz - 30 ml
Főzni
Egy turmixgép feküdt bogyók, cukor, citromlé és víz. Keverjük. Ready tömeg öntsük különleges formájú vagy sík műanyag eldobható poharak. A közepén a tömeg a fa ragaszkodik ragaszkodni, és rögzítse a fólia vagy a vastag papír egy nyílásba. Küldd be a fagyasztóba 2-3 órára.
2. lehetőség: Öt perc Ice Cream
De ebben hozzátesszük desszert tejszín - és kapunk egy nagyon különböző fagylalt ... és több kalóriát, természetesen)
szüksége lesz
- Krém maximális zsírtartalma (35%) - 150 ml
- Fagyasztott bogyók (málna, áfonya, ribizli, eper, együttesen) - 300 g
- Cukor - 100 g
Ez a mennyiség a termék tervezett 4 személyre
Főzni
Fagyasztott bogyók teszünk egy turmixgép, adjunk hozzá cukrot. Grind kis sebességgel, majd fokozatosan öntsük hozzá a tejszínt. Ha a termék felülete sima, fagylaltot kész.
Desszert azonnal használatra kész, akkor azonnal alkalmazni az asztalra. És akkor küldje a fagyasztóban, ahol a jégkrém is fennállnak 5-7 napig.
Tiramisu fagyasztott bogyós gyümölcsök
Ez réteges desszert olasz származású régóta szerette mi édes szerelmeseinek. Mint minden népszerű ételek, tiramisu fokozatosan szerez új funkciók dúsítva szokatlan eredeti adalékanyagok. Ma bemutatjuk a recept alapján, változatlan mascarpone sajt, sütemény Savoiardi, kávé és cukor.
szüksége lesz
- Fagyasztott bogyók (meggy, málna, eper). - 0,5 csésze
- Sajtalvadék mascarpone - 150 g
- Krém 35% zsírt - 100 ml
- A cookie-k Savoyardy - 10-12 db
- Csokoládé - 30 g
- Porított cukor - 2-3 evőkanál. kanál
- Vanília cukor - 0,3 tk.
- Kávé (természetes vagy oldható) - 100 ml
Főzni
Krémsajt mascarpone mix alaposan homogén masszává, adjuk hozzá a vanília cukrot. A krémet lehet felvert korábban (de nem ostor). Add porcukor (az ízlése -, hogy a krém nem volt túl édes).
Forraljuk erős kávé cukorral (akár - oldható vagy természetes, saját ízlés szerint). Ha természetes, majd lecsepegtetjük. Ha tiramisu elő a felnőttek, akkor add 1-2 evőkanál kávé. evőkanál kávé likőr. Bogyók olvassza, majd dekantáljuk a lé, mint lehetséges.
Az előállított üvegek (szemüveg, kremanki, szemüveg vagy kristály tálak) feküdt az alsó réteg mascarpone krém és tejszín. A cookie-k Savoyardy (egészben vagy darabolva razmelchonnoe - attól függően, hogy a gondolatok és edények méretét) gyorsan dip egyik oldalon a kávéban, és azonnal fel az első réteg a krémes túró krém. A cookie-k hevertek facsart gyümölcslé a bogyók.
Ezután ugyanabban a sorrendben ismét alternatív krémes túró krém, süti és a bogyók. A tetején - egy réteg krémet. Ready, hogy küldjön egy desszert egy-két órát a hűtőben. Tálalás előtt, díszíteni a desszert segítségével vágott csokoládét vagy kakaóport, koktél cseresznye, menta.
Egy kicsit többet a tiramisu
- Ahelyett, hogy a fagyasztott meggy desszert főzés sikeresen lehet alkalmazni málna, eper vagy bogyók.
- Berry tiramisu lehet tenni, és nem az egész, és formájában püré, keveréshez őket egy turmixgépben.
- Ahelyett, hogy a cookie-kat, akkor sütni Savoiardi klasszikus süteményt.
- tiramisu jönnek a különböző alakzatokat. És ez a desszert nem feltétlenül készül részletekben - népszerűséget tiramisu sütemény.
Mousse fagyasztott bogyós gyümölcsök
Mousse - egy érdekes desszert, amely a csúcspontja - egyfajta kissé szokatlan habosra. Ez gyorsan elkészíthető, és az is egy kicsit szokatlan, hogy egy gyümölcs tál. Mondjuk ez egy szórakoztató levegő bogyó krém búzából))
Ilyen gyümölcs mousse nagyon kellemes a gyermekek. Még azok a gyerekek, akik nem szeretik a zabkása, egy ilyen „majom” biztosan nem tagadhatja meg.
szüksége lesz
- Fagyasztott bogyók (bármely) - 1 csésze
- Búzadara - 2- 2.5 Art. kanál
- Cukor - 4 evőkanál. kanál
- Víz - 0.5 l
- A díszítéshez - tejszín, kandírozott gyümölcs vagy mentalevél
Főzni
A bogyók olvassza. Felszabadult levet lecsepegtetett (lesznek kész öntsük a mousse). A fennmaradó aprított gyümölcs püré, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá egy vékony sugárban keverés közben búzadara, forraljuk, és főzzük 7-8 percig. A gyümölcs zabkása kész hozzáadjuk a bogyó leve és a hűtőszekrényben.
A lehűtött masszát verni, amíg sűrű hab-szerű állapot (akkor bontsa térfogata mintegy kétszeresére). Öntsük a kész habbal az előkészített fagylalt tálak, csészék vagy poharak, és küldje el a hűtőszekrényben egy órán keresztül. Tálalás előtt díszítik a desszert tejszínhabbal, bogyók, mentalevél, kandírozott gyümölcs.
Az ablakon túl, hó, fehér és hideg. És itt az ideje, hogy hígítja a fehér tintacseppecskéket fényes téli szemekből, amelyeknek őszintén várta az órát a fagyos sötétségben hűtőszekrények. Egy kis marék málna vagy eper, rászórjuk a felszínen a sajt, díszíteni a legszomorúbb reggel, ébredés emlékek a napsütéses napok a múlt nyáron. Egy új befagyasztott vitaminok feltétlenül mondani a képzelet ... és a tippeket)
Mi nagyon boldog lesz, ha megosztja velünk a megállapításait, érdekes receptet és szokatlan ötleteket desszerteket fagyasztott bogyós gyümölcsök.