megsütjük nyárs
Meet - Észak-Kaukázus (Kaukázus hasznos információkat nyújt)!
A legnépszerűbb formája kikapcsolódás az egész családnak Oroszországban tartják, hogy elhagyja a várost, hogy az ország, kemping az erdőben, vagy egyszerűen csak pihen a folyó partján. Camping egy csomó pozitív érzelmek, javítja az immunrendszert, és okoz „brutális” étvágyat. A hagyományos és legnépszerűbb étel természetű kebab. A egyediségét ez az étel nem csak egy szokatlan íz és illat, hanem a folyamat a főzés. Egyesek gyűjteni tűzifa, mások, mint a Kindle Tűz és éget tűzifa, élvezve a cigaretta füstje, és néhány sült hús. De mi van azokkal, akik nem tudnak eljutni a piknik, mert a munka, vagy a születésnapi jön az eső, és néhány nem is tudom, hogy a pác, vagy barbecue sült? Hála az internet, ma már nagy szolgáltatásokat a szállítás a különböző ételeket, ahol élvezhetik a barbecue otthon vagy az irodában, lepje meg munkatársait. Cikkünkben fogunk beszélni, amit a legjobban használják előállítására shish kebab - a rács, vagy a nyárson.
Lehetetlen, hogy azonnal és egyértelműen azt mondják, hogy a legjobb, hogy ha főzés kebab - a rács, vagy a nyárson. Sok árnyalatok, amelyek befolyásolják a főzés nagy barbecue. Most megpróbáljuk megérteni őket egy kicsit, de a végén ez a téma akkor lesz képes válaszolni erre a kérdésre, és válassza az optimális megoldás
Fry kebab nyárson
nyárs általában együtt használják grill, gyakran vásárolni őket, mint egy sor. Variációk az ilyen készletek sok, de több mint a fele nem, mint mondják, „tűzpróba”. Nyárs kezd megtörni, mint egy mérkőzés, és Grill „roll up csőbe”, vagy hogy érdekes formák, gyorsan ég. Minőségi nyárs kell acélból prokalonnoy, tudja kezelni a fáról. Amennyiben hajlik csak akkor, ha a szakács némi erőfeszítést, még azután is több tízezer alkalommal használható. A hossz és átmérő kiválasztott különböző nyárs külön-külön. Jobb, hogy hosszabb ideig, mert nem mindig van egy BBQ, de már csak kövek, lefektetett körül egy kis gödör parázs itt nem fogja elveszíteni
Nyárs csak alkalmas bizonyos típusú és fajtájú kebab. Vegetáriánus grill típusú. Mindenki tudja, hogy a grillezés nem csak húst. Kebab készült zöldségek, sőt gyümölcsöt. Ebben az esetben nagyon kényelmes a húr a nyárson egy időben különböző zöldségek egymást, és ha a növényi hosszú, mint a cukkini, akkor húr együtt egy teljes hosszúságú zöldség és néhány darab nyárs. Ugyanez az elv a váltakozás vonatkozik a típusú kebab hús, ha alternatív hús zöldségekkel
Váltakozás más. Akkor felváltva a zöldségeket, ha növényi nyárs, akkor felváltva a húst és a zöldségeket, váltogathatja a hús és a zsír. Váltakozásából zöldség, csak növeli a különböző már elkészített ételek az asztalra. Ha felváltva a hús és a zsír vagy zsír, a hús folyamatosan biztosított további Fed zsírt és a nedvességet, ami miatt különösen lédús. Zsír és zsír nem adnak húst sütni, kiszárad, és nem lédús. Az ilyen kiviteli alak nem kell öntözni interlace tetején pác, víz vagy más folyadék. Váltakozva hús zöldség vagy gyümölcs (paradicsom), előfordul finomabb ízt reakciót. Megjelent a főzés során folyadékot a kebab zöldség (elsősorban víz, gyümölcslé), folyamatosan táplálja a nedvesség grill és kiderül, hogy ő nem csak pörkölt át a szenek, hanem, hogy bánkódik. Minden hozzárendelt zöldséglé belép azonnal a húst, ami azt jelenti, hogy (zöldség) vannak osztva a hús saját kulináris tulajdonságok. Ezért kebab főtt zöldségekkel nyárson, egy nagyon kellemes, puha és hihetetlenül ízletes és hihetetlenül finom
Egy másik fontos pont a készítmény egy shish kebab nyárson, a helyes hozzáállás, hogy a nyárs. Legyen ez a szabály, hogy miután egy barbecue nyárs, nyárs alaposan le kell mosni, száraz ronggyal vagy törülközőt, nyárson kell ragyog. Wrap száraz nyárs egy ruhával, és csomagold be egy csomagban. Szorosan nyakkendő. Tedd egy száraz, hűvös helyen
Szabályok grill nyárs
Főzés előtt kebab nyárson, győződjön meg róla, hogy nem rendelkezik az elemek a korábbi főzés, ha van, akkor el kell távolítania. Feltétlenül öblítse nyárs folyó hideg víz alá. Száraz. Tiszta és száraz Tedd nyárson át a parazsat, de nem a tűz, ha a fa nem a minőség, majd nyárson réteg égő jelenik meg. Adj nyárs lángra. Húrozó hús van szüksége egy forró kötni. Ez biztosítja, hogy amikor a kitámasztás húst a nyárson, húst nyárson és égetünk a héj képződik. Ha a string hús rossz a hideg vagy meleg nyárs között nyárson hús és üregek. Ezek az üregek sütés során lehetővé teszik a hús lé kifolyni, ezáltal nyárs száraz. Juice húst és a pác kell bent, ő tölti minden húsrostok, kínozta az parazsat átadja az összes főzési teljesítmény
A középső a főzés, ha nyárs pácolt nincs tejtermék, azt el kell távolítani, és megszórjuk konyak vagy vodka. Megszórjuk kell, hogy gondosan és óvatosan, nem kell grillező folyó folyt vodka vagy konyak. Ismét fel a parazsat. Nyárs vaku és azonnal csillapítani. Miért csináljuk? A válasz egyszerű. Emlékezz eltömődés üregek hot kötni. A hatás ugyanaz. Alkohol megtöri a húsdarabok, és a húst borítja egy könnyű, de szilárd kéreg, amely megakadályozza a veszteség a gyümölcslevek a hús nyárs forgási tengelye körül az szenek. Most már nyugodtan dozharit kebab nyárson, és ne aggódj, hogy lesznek szárítjuk és zamatos
Most már tudom, hogy sokat főzés kebab nyárson, de nyitva hagyta azt a kérdést, előállítására shish kebab a hálóra. Talán a módja annak, hogy grill a rács lesz sokkal kényelmesebb és gyorsabb, lehet hús megsütjük alaposan jobb vagy főzés sebesség arányos a minőség. Mindez meg fogja tanulni a második cikk, „Fry nyárs. Rács vagy kötni. " Nézd meg a bejelentést
Ehelyett nyárs zöld ágak (azok számára, akik elfelejtették, hogy nyárssal Ház)
* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel
* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.
* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát
* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!
* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes