Hogyan finom pácoljuk a húst shish kebab női magazin szavak nélkül
Az egyik legfinomabb húsételek kétségtelenül a barbecue. Mindenesetre alkalom most az emberek próbálnak kijutni a természetbe, és ízletes főzni nyárs pácolt húst. De nem mindenki tudja, hogy a recepteket, mint finom pácolt húst. (Lásd még: Hogyan lesz egy jó háziasszony)
Nem fogunk vitatkozni, és csak egyetértenek abban, hogy meg lehet vásárolni pácolt húsok minden hentes bolt, de. De akkor nem lesz a választás, amelynek különös módon a pácolás, fűszerekkel és az olaj használatát, akkor vegye fel a kedvenc ízét.
Hogy finom lé hús és milyen összetevők szükségesek a megfelelő barbecue?
Először is, meg kell emlékezni, hogy szükséges a sikeres alkalmazása pácolás hús:
- Acid, hogy a hús puhább volt (alkalmas citromlevet vagy borecetet)
- Zsír, a hús nem volt száraz (lehet bármilyen növényi olaj: napraforgóolaj, olívaolaj, dió)
- Fűszerek, nem nélkülözheti őket, így a hús különleges íze és illata (itt lehet választani abszolút minden fűszerek, amelyek népszerűek).
Most el kell dönteni, mit szeretne kipróbálni a kebab: csirke, marha, sertés, bárány. Rengeteg lehetőség van. Vizsgáljuk meg a módját pácolás shish kebab legnépszerűbb fajta a húst. (Bővebben Mi a takarmány egy éhes ember?)
Kezdjük a recept a finom grill csirke
Keverjük össze a kukoricaolaj, a citromlevet és a fűszereket: bazsalikom, rozmaring, kurkuma, sáfrány, fokhagyma, pirospaprika (általában úgy dönt, hogy az ízlése). A keveréket hozzáadjuk a húst, és tegyük hűvös helyre.
Megjegyezzük, hogy a pácolás a csirke elég 2-3 óra. Ezért a leggyakrabban választott, ha a húst egy shish kebab kell készíteni a lehető leghamarabb. Igen, és az ára is olcsóbb.
Skewers pácolt sertéshús
Ha úgy dönt, hogy a pácolt húst a legfinomabb kebab, akkor a legjobb megoldás az lenne, hogy a hús csíkokat zsír. A maga pácolás szükségességét: száraz bor vagy világos sör, bármilyen növényi olaj (lehetőleg olívaolaj). Fűszerek vehet bazsalikom, babérlevél, csípős paprika, koriander, kakukkfű. A sertéshús grill kell pácoljuk körülbelül 12 órán át. (Lehet, hogy érdekes olvasni Men futnak a kontroll, morogva és vádak az irányba)
Készítsünk egy finom marhahús grill könnyen
A pácolt marhahús száraz vörösbor hozzáadásával hagyma vagy paradicsom, az olaj és a fűszereket. Legjobb illeszkedés: rozmaring, koriander, mustár, oregano, kakukkfű, bors.
Tedd marhahús kebab felhúzott pác hűtőszekrényben 4 órán át - kezdhetjük megpirítjuk a húst a grill, grill, kandalló. (Lásd cikket újra fogyni)
Egy tálban a pácolt húst egy shish kebab?
Ne feledje, a legfontosabb dolog - a pácolt húst egy shish kebab szükséges egy kerámia vagy üveg edénybe. Ne használjon fém, vagy műanyag edények, különben tönkreteheti az íze és illata a hús.
Elolvasása után a cikk végéig? Kérjük értékelésében vesznek részt a cikket. Egyszerűen válassza ki a csillagok száma a jobb oldalon egy 5 pontos skálán.