Paradicsomlé szelíd - főzés recept videó

Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint a betakarítás a téli paradicsomlé. Csavaró paradicsom, felforraljuk - és kész! Azonban még egy ilyen egyszerű védelmi lehet tönkre, ha a folyamat ideges vagy eltúlzott fűszerekkel. Ezen túlmenően, gyakran kezdők háziasszonyok helyett ízletes előállított gyümölcslé bizonyos konzisztenciát, ami több, mint a folyadék paradicsompüré, és még egy keserű utóíz. De a hölgyek egy szilárd mozgásteret üvegeket a pincében, hogy melyik zöldséget legjobban használják, hogy édes, édes, közepesen sűrű levet, és mi mást lehet hozzá, hogy hangsúlyozzák az íze. Próbáljuk velük együtt, hogy egy ilyen munkadarab ne ismételje meg a jövőben, a saját és mások hibáiból.

Kiválasztása és előkészítése paradicsom

Paradicsomlé nem feltétlenül kell szép paradicsom a kertben. A legfontosabb dolog -, hogy jól kell érett. Az érett paradicsom, a több cukor benne, illetve és a gyümölcslé savanyú. De nedospevshie zöldségek pengetős a bokor időben teljesen elrontani az íze, és juice fogyasztásra alkalmatlanná vált, mert ad neki a keserűség. By the way, akkor megteszi, még a kissé elkényeztetett paradicsom, bár feltétlenül kell vágni.

A gyümölcslé kiderült édes és gyengéd, akkor jobb, hogy különböző fajtájú paradicsom. A krém önmagában is nagyon sűrű masszát, és ha híg őket nagy édes paradicsom, ez nagyban javítja az ízt és híg konzisztenciát.

Minden zöldséget alaposan leöblítjük tiszta vízzel, különös figyelmet fordítva arra a helyre, a tönk mellékletet - a homok és föld fog leginkább. Ha a paradicsom terveznek végigmenni egy facsaró, akkor nem vágja semmi más, mint a sérült részeket, persze, mert a rohadt paradicsom vezet az a tény, hogy az összekötő egyszerűen felrobban.

Abban az esetben, a száron daráló szükségképpen vágni és őrölni az így kapott masszát egy szitán keresztül.

Lépcsőzetes előkészítése paradicsomlé

Származó facsaró vagy daráló juice öntsük egy nagy serpenyőbe, és tedd egy tányérra.

Amikor a tömeg jön egy forraljuk, rögzítse a hő-és adjunk hozzá 3 liter gyümölcslé:

2 lavrushki;
5 borsó fekete bors;
3 órán át. l. só és cukor.

Ezt követően, a munkadarab szűkülnek le körülbelül 20 percig alacsony hőmérsékleten. Végén lavrushku, bors, kívánatos, hogy válasszon. Pour forró paradicsomlé, hogy sterilizált üvegekbe, roll up, tegye fenekű, és lezárja. Amikor a bankok lehűlni, tárolás sötét, hűvös helyen.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő