Gulyás a sertés nélkül paradicsompüré és a mártással recept
Ha ismeri a receptet gulyás marhahús, amely megtekinthető ezen az oldalon. készítsen egy edényt, de sertés, hogyan fogják hívni? Jobb ... De ez csupán a mi, orosz megközelítés. És a hús kiderül ízletes, mint a pecsenyelével, hogy a húst. Ez nekem semmit, és az a tény, hogy a rajongók és a szerelmesek az igazság, nem sok rúgj belém, amit tettem a pörkölt sertés. És sűrű leves, ő fordult be a meleg étel. Az étel amit leírok nem magyar, és mi, orosz. Itt van egy kulináris anarchia, de minden esetben, köszönhetően Magyarországon az ötlet.
Hozzávalók gulyás sertéshús:
700-800 gr. sertéshús (sonka vagy karaj nyak)
Két evőkanál tejföl
Két evőkanál liszt
egy vagy két vagy ketchup két evőkanál (paradicsompüré)
fűszerek ízlés
olaj a sütéshez
Főzés gulyás sertéshús:
Kezdjük a húsételeket. Én inkább szűzpecsenye sonka, de ha inkább egy nagyon érzékeny húst, akkor megteszi a nyakát. Mielőtt vágni a sertés, meg kell próbálnia, hogy távolítsa el az összes felesleges zsírt. Munka közben a hátsó, ez nem annyira kritikus. A nyak a sok zsírt, beleértve a rétegeket. A húst kis darabokra vágva. Hagyma apróra vágott vagy vágott.
Egy serpenyőben hozzá növényi olajat melegítse fel, és helyezze a húst. Először is hadd bőséges sertés lé, meg kell elpárologni. Ezután enyhén megpirítjuk a darabokat.
Pörkölés során adjuk hozzá a hagymát, hogy a hús. Rendszeresen keverés Saute őket közepes lángon 3-5 perc. Ekkor a konyha tele van szokatlan aroma.
Pörkölés után hozzáadjuk a jövőben gulyás egy kevés forró vizet, fedjük le, és lassú tűzön főzzük mint a 40 perc egy óra. Ha használja a paradicsom, meg kell vágni, és hozzá a húst hűtés előtt.
ÉN használ házi ketchup ezt a receptet. így kész felvenni sertéshús liszt, tejföl, ketchup egyidejűleg. Akkor öntsünk egy kis vizet. Alaposan keverjük össze, főzzük még néhány percig. Hozzá pörkölt fűszerek, só, keverjük újra és hagyjuk, hogy sört.
Ready sertés gulyás szolgált a szokásos köretek, mint a krumplipüré vagy tészta, mint én. Hús főtt ez a recept egy nagyon finom, puha és elolvad a szájban. Jó étvágyat.