Makréla hal - „makréla - a királynő az őszi asztalra! Recept házi füstölt
Azt akarom mondani egy történetet magában rám makréla.
Ó, milyen nagyapám futott a boltban! És képzeljük el a napot, amikor senki nem volt ott megsütjük! És otthon várja a baba nem evshy néhány nap alatt!
Ennek eredményeként hoztak nekem egy csomó más konzerv makréla az azonos, de ez nem olyan! És azóta van ez a kis hal jár abban a pillanatban, amikor akart, de nem tudott. Ó, elöntött!
Óta eltelt sok év, egyéb üzletek, egyéb elemek feküdt a polcokon, és a hal még mindig ugyanaz! Most egy óriási a választék a füstölt minden ínyenc íz, de kimeríthetetlen érdeklődés a makréla nem a kor előrehaladtával csökken!
Mi hal nagyon finom, hasznos, tartalmaz néhány csontot, érdemes sokkal olcsóbb, mint a többi barátok.
Makréla könnyen felszívódik a szervezetben, és egy kiváló fehérjeforrás, ez is tartalmaz nagy mennyiségű foszfor, jód, kalcium, kálium, nátrium, magnézium, cink-fluorid. Makréla tartalmaz niacin és D-vitamin, amely szintén egy fontos tényező csontgyógyulás és az idegrendszer, és hozzájárul a felszívódás.
Átlagban, a makréla az alábbi jellemzőkkel rendelkezik:
Mi füstölt makréla, ezek a tulajdonságok kissé eltérő:
Személy szerint én sütni a halat nem nagyon sok, még egy kicsit furcsa a lány illatát. Talán nem a receptek találkoznak. De a füst ház - egy édes foglalkozik! Ugyanakkor azt csinálni anélkül, hogy folyékony füst és más vegyi anyagok, így enni és élvezni!
És így, az ígért recepteket otthonról füstölt makréla!
1. Természetesen a halak tiszták és én
2. Készítsünk a sóoldat. amelyekre szükségünk van (az arány 1 liter víz):
- 3 evőkanál só felsőrésszel;
- 2 evőkanál cukrot;
- 2 evőkanál száraz tealevelek a fekete tea adalékanyagok nélkül;
- néhány hagyma héja
Mindössze annyit kell forralni, majd lehűtjük.
3. Ahhoz, hogy a sós, szűrjük. hozzátéve, hogy a listában öböl (2-3 dolgot), fekete bors.
4. Dobd el a halat a folyadékot, és így kapjuk a sört 1 napon át szobahőmérsékleten és 2 napig a hideg.
Az egyszerűség kedvéért, azt használja a cut műanyag palack, amely a makréla elmerül egyenletesen koptok (majd dobja ki a tartályt, és nem bánom).
5. Kapunk bonito, enyhén bevont napraforgóolajjal, és élvezd!
Remélem találsz hasznos én recept! Enni és élvezni!
Makréla: előtt és után