KHACHAPURI (egyszerű az egész) - lépésről lépésre recept fotók
Ez a recept KHACHAPURI (egyszerű a dolog), csak megnyert magának! Én, mint sok háziasszonyok, akar egy gyors és ízletes takarmány egy család. És ez a recept illik a követelményeknek. Nagyon egyszerű és finom. Nézd!
ÖSSZETEVŐK
- 1 csésze joghurt
- Soda 0,5 teáskanál
- 0,5 teáskanál só
- Cukor 0,5 teáskanál
- Liszt 3 Glass
- 200 gramm túró
- Sajt 120-150 gramm
- 2 gerezd fokhagyma
- Finomított olaj 0,5 Glass
Mérje ki az étel mennyiségét. Annak vizsgálatára, hogy elvitt 2,5 csésze liszt és mintegy fele a poharat az asztalra, és a kezét posypku. Folytassuk.
Először készítse elő a tésztát KHACHAPURI. Ehhez helyezze a joghurt só, cukor és a szódabikarbónát, szóda eloltani az ecetet, és keverjük habverővel.
Öntsük a átszitált lisztet alkatrészek, soha leállt habverővel, amíg a tészta sűrű.
Átadja azt az asztalra a liszttel, dagasztás tésztát. Tedd egy zsákba vagy csavarja műanyag borítót, és hagyjuk 15-20 percig.
A töltelékhez, bármilyen kemény sajt, lereszeljük, hogy egy kis reszelő. Add túró, egy csipet sót, két gerezd fokhagyma (tévedtem a sajtón keresztül). Keverjük jól össze kitöltésével. Úgy tűnhet, hogy ez nehéz, vastag, száraz, de megjelenik egy sűrű tömege illatos néhány perc alatt. Osszuk a töltelék 4 részre.
Osszuk a tésztát 4 részre. Mindegyik tekercs részét vékony, körülbelül 5 mm. És akkor két lehetőség van a modellezés: Megteheti a szokásos pitét, vagy pasties. Azért jöttem, hogy megkóstolja a második lehetőséget. Tedd a tésztát a szélén a töltés, óvatosan terjeszteni.
Fedjük le a második felében a vizsgálat, az él vak szorosan. Győződjön meg arról, hogy a levegő nem volt sok benne. Zárjuk le a kezét vagy sodrófa kigurul a kész tortát egy kicsit.
Egy serpenyőben hászkálá fél csésze olaj, helyezze két pogácsákat és megsütjük, amíg aranybarna.
