sült ravioli
Ez az étel is nevezik más sült ravioli. Panadas egy hagyományos étel Szardínián. Alapvetően ez a csemege szolgált az asztalnál, mint egy forró táplálékra, amely megszórjuk kopott pecorino és megitatta aromás méz. Akkor feltétlenül próbálja meg főzni ez az étel, mint a panadas, hidd el, nem fogja megbánni.
búzaliszt - a mennyisége 200 g;
olívaolaj - mennyiségben 465 milliliter;
Víz - mennyiségben 50 ml;
Pecorino Romano - az összeg 160 gramm;
menta friss - mennyiségben 30 gramm;
fekete bors - mennyiségben 5 g;
sót - mennyiségben 5 gramm.
Fried ravioli recept:
- Kezdeni, hogy egy átfogó kapacitás és szitál a lisztet többször szitán. Aztán itt van, adjuk hozzá a vajat és a vizet, olyan mennyiségben, hogy ennek eredményeként, akkor kap egy rugalmas test tömege. Ne feledje, hogy a tészta ne ragadjon a kéz és az asztalra. Akkor vessen egy sodrófa és a roll a tésztát egy tározó, ha van egy speciális géppel a tesztet, akkor ez csak jó, akkor kihasználják azt, és gyorsan roll a tésztát vastagsága nem több, mint 1 mm.
- Most, hogy a „pecorino” sajtot egy villával, és próbálja meg gyúrjuk jól. Mossuk ki a menta, szárítsa meg, és őrölni. Vágott menta, küldjön egy tál tört sajtot. Ez is hozzá egy kis fekete bors, só, és keverjük össze mindent alaposan. Ebben a főzés a töltelék felett!
- Ugyanebből a tölteléket golyót, és ezek a labdák feküdt a hengerelt varrat vizsgálat, a köztük levő távolság kell kb 5 cm.
- Fokozott konyhai ecset, áztassa meleg vízben, és kenje be a tesztintervallum, hogy marad a labda.
- Továbbá, a felső fedél töltelék egy másik tesztet varrat és most lassan nyomja a tésztát az üveggolyók közötti. Csináld úgy, hogy a belső levegő nem áll le.
- Most, hogy egy nagy éles késsel, amelyet kifejezetten a pizza és elkezd vágni a késztermék, azaz vágni a tésztát a golyó, akkor kap minden labda külön a teszt -, és ez lesz a szokásos ravioli.
- Ezután vegyünk egy mély serpenyőben, öntsük bele az olajat, és melegítse meg. A forró olajban, hogy nyújtson késztermékek 3-4 darab. Forgassa kezelésére használó skimmers, megsütjük panadas mindkét oldalon. Ravioli kell szerezni egy arany színű, akkor vegye fel a szegmensben a papírtörlővel, és fektesse a kész termékek, felszív a felesleges olajat.
Ez minden finom kezelésére kész szolgálnak panadas az asztalra hot!
Jó étvágyat!