Mindent a kávé desszert affogato
Affogato - desszert alapuló kávé, fagylalt és likőrt. Sok változata a recept affogato különböző összetevőket. A desszert hozzáadott kakaópor, olvasztott csokoládé, krém és hasonlók. D. esznek élvezet kanál.
Befolyásoló tényezők az íze affogato
Az íze a desszert, nagyban tényezők befolyásolják:
- A minőség a kávét. Ne használjon alacsony minőségű alapanyagok előállítására eszpresszó. Túlexponált kávé is nem lesz képes díszíteni az íze desszert. A legjobb az egészben, mielőtt utántöltő egy élvezet, hogy próbálja meg egy italra. Ha a kávé nem jó ízű, akkor szükség van egy új szakács. Annak érdekében, hogy ne elrontani az italt, meg kell tudni, hogyan kell kávét Turku habbal;
- Minőségi fagylaltot. A termék legyen félkövér és természetes. Ha a fagylalt használt gyártási margarin és növényi tejszín, majd affogato kap vizenyős és íztelen;
- A minőség és a kompatibilitás az alkoholtartalmú italok. Alkoholos italok do íze affogato intenzívebb és csípős. Nélkülük, a desszert lenne túl émelyítő. Kell ügyesen válasszuk kombinációja alkohol és más összetevőket tartalmaz. Például a „Amaretto” tökéletesen együtt egy mogyorós ízű, brandy és rum kiegészítik az íze csokoládé fagylalt, és a „Bailey” tökéletesen kiegészíti a vanília.
előállítás affogato
- Dupla espresso - 1 adag
- Vanilla Ice Cream - 125 g
- Liquor - 30 ml
- Öntsük egy pohár italt, majd a frissen főzött kávé;
- Egy mély tál vagy egy pohár hozott egy labdát a fagylalt és öntsük a tartalmát a másik csészét.
Mit adhatunk affogato?
Emellett a fő összetevők a desszert egészül ki:
- tejföl;
- Kakaópor;
- Olvasztott csokoládé;
- Friss bogyók;
- Chocolate chips;
- fahéj;
- fűszerek;
- joghurt;
- Berry zselé;
- Nádcukor;
- tejszín;
- fűszerek;
- Zúzott cookie-kat.
Hogyan inni affogato?
Desszert azonnal főzés után tálaljuk. Ellenkező esetben a fagylalt megolvad és íz nem lesz ugyanaz. Beállításához az alkohol mennyisége a desszert szállítható külön alkohol üveg. Ha az élvezet gyermekek számára tervezték, alkoholt adunk hozzá. Desszert keveset, kanalakat. Affogato - egy étel, csak tökéletes azok számára, akik aggódnak, hogy lehet inni egy csomó kávét.