Hogyan kell főzni a lekvárt a birs
Hogyan kell főzni a lekvárt a birs
termékek
1 liter
Birs - 1,5 kg
Cukor - 1 kg
Víz - fél csésze
étel
1. 1,5 kg birsalma mossuk, vágja a sötét térben. Minden birs felére csökken, vágja a mag rés, távolítsa el a száron, és dörzsölje egy durva reszelő.
Főzni birs lekvár egy serpenyőbe
2. Tegye reszelt birsalma egy fazékba, adjunk hozzá vizet, keverjük, és tegye az edényt birsalma közepes lángon.
3. Forraljuk fel birs, csökkenti a hő-és főzzük fél órán keresztül.
4. Öntsük a cukrot, óvatosan keverjük bele a lekvárt, és főzzük 10 percig.
Hogyan kell főzni a lekvárt a birs multivarka
1. Tedd a birs multivarku, felöntjük vízzel, állítsa az üzemmód „Sütés” és forraljuk forralás után 30 percig, keverés közben rendszeresen.
2. Öntsük a cukrot, keverjük meg, és főzzük még egy fél órát.
Betakarítás lekvár birsalma
1. sterilizálja a tégelyek, tedd a forró lekvárt és tekerjük fel forrásban lévő vízben fűszerezett fedő.
2. Fedjük az üvegeket lekvárral és birs takaróval lehűlni abban az állapotban.
3. Hűtött üvegeket tárolás előtt.
Fkusnofakty
- Ready lekvár birs egy vöröses-rózsaszín színét, ízét egyesíti alma és körte ízek.
- Amikor a főzés, akkor sem dörzsöli a reszelő birs, de csak vágott szegmensben. Ezután jam főzzük 50 perc és 10 perc múlva vége főzés jam őrölni segítségével egy merülő turmixgépben vagy szita.
- Az íze, ha a főzés jam birs adjunk hozzá 2 g citromsavat - szükség van, hogy adjunk egy pár percig vége előtt a főzés.
- Ahhoz, hogy az íze a birs lekvár spicier felveheti lekvár 1 citrom reszelt héja és / vagy narancs, magozott, és egy kevés reszelt egy finom reszelt gyömbér gyökér (1,5 kg birsalma - 10 gramm gyömbér).
- Birs jam kiderül nagyon vastag, ezért szükség van a sűrű fajta birs hozzá több vizet, vagy amelynek töltött szeletelt birsalma cukor, várjon 3-4 óra üzemidőt kiválasztása.
- Ízlés szerint, birsalma hámozható.
- A kész lekvárt a birs tartósított réz, ez nagyon hasznos a kezelésére és megelőzésére vérszegénység.