Teschin nyelv „padlizsán
Ha egy mohó rajongója „kis kék” keresve a legfinomabb ételeket ilyen húsos zöldségek, akkor nyomja meg a célt. Az alábbiakban röviden ismertetjük a csészébe, hogy szeretjük gyermekkora óta. „Teschin nyelv” Padlizsán - a recept egy fotó a téli, lépésről lépésre elemzése a készítmény.
Ennek eredményeként, egyszerű és rövid baj vár éles kis falatozás, nagyon lédús és színes. Jól tartotta a téli hűtőszekrényben, és képes lesz arra, hogy díszítse a karácsonyi asztalra. Bár gyakran nem élik túl. A nyitó az első jar, ezeket a félelmetes padlizsán söpört az utolsó. A meglepő tulajdonsága a főszereplők összeillesztés minden recept a téli: nem váltak unalmas, még ha arra szolgált, hogy a táblázat minden nap.
A burgonya és a hús, kenyér és kasha (hajdina és a búza itt - eltekintve a verseny). És azt is, hogy a bolyhos omlett vacsorára gyorsan. Mindenütt vonatkozó szép snack. Legyen az ember gyomra a szigorú kalória számlálás is lehetséges. 100 gramm snack - nem több, mint 200 kalóriát.
A fő korlátozás - gyenge tűrés fűszeres ételeket. És a kisgyermekek, ez nem fog működni tekercs hajlító, bár nevezni lehetetlen küldetés ég.
A súlyossági fokát könnyen beállítható a vágási csípős paprika, amit szintén el fogja mondani.
Főzés „Teschin nyelv” padlizsán télen
* Összetevők lemértük tisztítás után.
- Padlizsán - 1,2-1,3 kg
- Pepper (lehetőleg piros) - 250-300 g
- Fokhagyma - 70-75 g (egy nagy fej, akkora, mint egy tyúktojás zubochka + 2-3)
- Erős paprika - 1 db. közepes méretű (10-12 cm hosszú)
- Ecet, 9. táblázat% - 50 ml
- Cukor - 50 g (2 evőkanál).
- Növényi olaj - 25 ml (1 evőkanál). + Roaster
- Sol - 3-4 nagylelkű csipet
- A főzési ideje 1 óra.
- A mennyiségű zöldséget a recept 1L nyersdarabok (2 db. 500 ml). Szeretne több? Arányosan növelheti a hozzávalókat.
- Kell sterilizált üvegekbe 1 literre, jobb 500-750 ml.
- Az előnyös üvegek fedéllel samozakruchivayuschimisya, de illeszkedik, és általában a gép alá.
A mi beszerzési lesz két részből áll.
- Sült szelet padlizsán.
- Kitöltése paprika és a fokhagyma, amit peresyplem főszereplői.
1) Készítsünk egy pörkölés padlizsán.
Ne félj a keserű kis kék dicsőségét. Modern fajták teljesen mentesek a keserűség.
Saját, de nem tiszta az ételek a főszereplők. Vágjuk szeletekre kb 1 cm vastag. Az alábbi fotó világosan mutatja, hogy milyen tartalmas darab kéne.
Körök fektetve az alján egy nagy tálba, és szórjuk meg sóval. A tetején egy másik réteg és újra sót. Fenntartjuk sózott kék 30 perctől egy kis prosolilis és hagyja, hogy a gyümölcslé.
2) Készítsük el a töltelékhez: Tiszta és foszlány zöldség húsdarálóval.
A bolgár paprika ajánlatos, hogy a vörös. Ez egy fontos pont, amely biztosítani fogja a receptet lédús és nagyon édes. Tiszta és vágjuk nagyobb darabokra.
Fűszerpaprika jobban kezelni kesztyűben, különben bőrirritációt okozhat. Az akut forró paprika magvakat felelősek. Annak érdekében, hogy „megfékezésére” erőteljes indulat növényi, részben vagy teljesen megtisztítani a paprika a magokat és vágjuk le a belső fehér membrán. Tehát fűszeres összetevő garantáltan kell beírni a receptet, és ez nem rontja el a túlzott élesség.
Megjegyzés: minél kisebb a súlya, annál rövidebb az eltarthatóságot. Ha azt szeretnénk, kék állt a tél, ne távolítsa el az összes magot. Snack bármilyen akut. Próbálja meg elrugaszkodni egyéni ízlés súlyossága.
Először is, lapozzunk egy harmadik vagy fél paprika a magok és az összes többi összetevő. Akkor próbáljuk meg, amennyire égő érzi az ízét a keveréket. Ezen információk alapján annak megállapítása, hogy a magok eltávolítása a maradék szelet erős paprika.
Ne feledje, a mintát - Konyha királynő!
Őröljük az összes zöldséget húsdarálóval 1 alkalommal, felöntjük egy csomó ecetet, növényi olaj és öntsük a cukrot. Keverjük jól össze alkatrészeket. Só nem szükséges! Miután már prosoleny maguk kék az előző lépésben. Töltelék kész!
Húsdaráló csiszolására tankolás - egy kényelmes, klasszikus, amely biztosítja a tökéletes összhangot minden ízlésnek. De akkor egy mixer. Egyesek erősen nosztalgikus gyermekkori, úgy vélik, hogy kertelés nélkül „minden - egyáltalán nem!”. Mi tartozik a nagyanyja receptek nélkül fanatizmus: használjuk, amink van a konyhában. Delicious - lesz!
3) Fry padlizsánszeletek.
Squeeze gyümölcslé padlizsán. Keverjük össze a tiszta kézzel, és óvatosan összenyomja a köröket. Fél órán sóval, hogy kitűnjön egy kicsit a vizet, egy kicsit többet prozhima - egyesíti az összes folyadékot a tálba.
Folytassuk a konyhában asszisztens, aki segít sütjük a padlizsánt. Két lehetőség:
- Vagy egy mély serpenyőben kézzelfogható mennyiségű olajat. Nem sokáig! Amíg enyhén pirított. Mi adja át minden darab sült mindkét oldalon. Mi húzza ki egy lyukas kanállal, hogy jobban folyt az olaj. Célszerű, hogy adjunk egy diát, hogy már nem forró. És biztos, hogy át betéteket, különben fennáll a veszélye perezhirnit étel.
- Vagy multivarka vagy serpenyőben a tűzhelyen, szervező a teljes zöldség sütéshez. Olajsütő, hogy segítsen! Idővel - 8-10 perc.
Jegyezzük meg, nem kell nagyon, hogy égő, forró olajban, mielőtt elkezdenek megsütjük a főszereplők a recept. Vegyünk egy kis darab zöldség és taszít a vajat. Sziszegte? Inkább vegye ki a „áldozat teszt”, és kis kék megsütjük.
Amikor pörkölés mi feladatunk, hogy zöldséget csak kismértékben aranyozás mindkét oldalon, de nem kezdődött meg kell égetni. Focus nem lehet az elme magvak, nagyon sötét, és ő kell tartani a pép formában.
4) Spread padlizsánt forró üvegekbe.
Töltsük üvegekbe azonnal sült padlizsán. Alján 3-4 padlizsán. Top 2-3 evőkanál. Spoon töltő és finoman bélyegezni. Ismét, padlizsán és töltés - bélyegezni. Tehát fel a csúcsra alternatív. Utántöltés ki kell terjednie a padlizsán. Utolsó darab vastagabb: enyhén nyomja össze a folyadékot, ha a toborozni mártással tálak, és Lodge zöldségfélék őrölt bors tömeg.
Amikor egy nagy adag üres, mi a két folyamat egyszerre. Fried párt, tegye a forró, majd vissza a sütéshez padlizsán. Tehát van idő a szóló, amíg a szeletek nem lehűtjük. Vagy előállítására dobozzáró négykezes.
Tégelyek kapunk észrevehetően meleg. Adunk nekik szobahőmérsékletűre hűtjük, és távolítsa el letétbe a hideg. Ez az első lehetőség azok számára, akik a hideg pincében vagy hűtőszekrényben különálló darabok.
Frissen készített ételek kérem a szépség, a gazdagság és él. Tankönyv ízű „Teschin nyelv” padlizsán 2 hét marad a bank. Reméljük recept fotók a téli nyitva van ez a fűszeres étel.
Ellenőrizze gyakran a frissítéseket a „Easy recepteket” / „házi”, és hogy ő is veletek maradjon egészséges étvágy bármikor az év!
- Kaviár squash a tél: 2 awesome finom receptek - Yum.
- A pácolt cukkini télen - 4 recept nélkül beleértve sterilizálás + fotók lépésről lépésre.
- Sós paradicsom fokhagymás és gyógynövények: 4 gyors recept 8-24 óráig.
- Uborka koreai: a legfinomabb recept, és a legjobb ötletek.
- Sós uborka kétféleképpen. Válasszon hideg: természetes erjesztéssel és probiotikumok.
- Süt a zöldségeket a sütőben: 2 legjobb recept lépésről lépésre! One - diéta.
- Rolls squash: receptek képekkel + töltelék minden ízlésnek.
- Ratatouille - szépen sült zöldség, kalóriaszegény és sok finom lehetőségeket.
Doing valami hasonló, de nem sült padlizsán, és addig forraljuk, amíg a fele a pác, majd hagyjuk lefolyni, majd hajtogatott rétegek üvegekbe mártás, majd 5-10 perc sterilizált és lezárt - finom! Ebben az évben nem zárta be, de csak nem most enni, egy újabb sült hagyma és a sárgarépa - is nagyon finom.
Sőt, ízletes recept. Vicces, hogy először megpróbálta ő in-law. Olyan közel volt, és a cukkini. Öt éve már én teszem ezt, mert szeretem padlizsán, és a férjem szenvedélye a fűszeres ételeket. Adalékanyagként szinte minden vacsora ruhák. Eszünk a munkadarabot, mielőtt az új évben. Fűszerek tudok venni kisebb fokhagyma, de mindig hozzá szegfűbors, fekete bors és petrezselyem. És ilyen barátságos kék zeller szár. Csak vékonyra vágott át a szárat, és adjunk a szívó egyik Zhmenya másfél literes üvegben.
Kerestem ezt a salátát, mert egy kis kék. A anyós én is szeretem Teschin nyelv)) De a cukkini. Cuts őket másképp nem körök, és végig vastag lemezek. Helyezi sárgarépa, sok bors, fokhagyma, erős paprika és a paradicsompürét és főzzük az egészet, és egyenes tekercs bankok. Ízletes dolog kiderül!
A kombináció bombeznoe! Igaz, félelmetes ízletes snack. De én a szovjet hagyomány konyha. Vékony hosszanti lemezek sinenkie megsütjük, vagy sütni, és hajtsa feltekerjük. Ügyeljen arra, hogy kenje minden szósszal. Rolls töltse kannák, keverve forró paradicsomszósszal, roll up. Több munka, de a nosztalgia játszik. Tehát nem a nagymamám tovább.
Köszönjük retseptik! Megvan forró mártással, hígítjuk édes paprika és elterjedt a 3 500 gramm üvegekbe. Ugyanakkor arra a következtetésre jutott száma kék. Körülbelül két serpenyő 20-22 cm átmérőjű, szükséges megsütjük egy fél literes.