Birs az előnyöket és a hátrányokat egészségügyi
áttekintés
Birs - egy fa, amelynek magassága elérheti a lenyűgöző 8 méter. Termő növény nagy, kemény gyümölcs, emlékeztető mindkét alma és körte.
Birs különösen elterjedt Törökországban, a mediterrán országokban, a Kaukázusban, Iránban és Kínában. Növekszik és van Oroszországban. fa tűri hideg és a fagy, és megtalálható az egész központi öv. Bár néhány fajta birs (például: „illatos” és „Kuganskaya”) lehet nyersen, az íze a gyümölcs jelentősen kesernyés és ragadós. és nagyobb keménység meggátolni gyümölcs szerelmeseinek egyszerű és gyors kezeli.
Azonban, birs lehet sütni, és szakács, teszi őt dzsemek és zselék. Az összes termék feldolgozása kapunk rendkívül illatos és ad egy igazi kulináris élvezetet.
Táplálkozási és biokémiai érték birs
Mik a legfontosabb anyagok csoportja megtalálható birs? Ahhoz, hogy tiszta - száz gramm termék tartalmazhat:
- 84 g vizet;
- Kisebb mennyiségben zsír (0,1 g) és a fehérje (0,4 g);
- Mérsékelt töltés kalória (57 kcal vagy 3% RDA);
- Majdnem 2 g diétás rost, fontos a normális székletürítés és megfelelő tisztítása a test;
- Hatalmas mennyiségű C-vitamin - 25% a napi szükséglet;
- Kálium, vas, réz és - körülbelül 5% a szükséges napi mennyiséget;
- Kis mennyiségű vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort és a szelén.
Annak ellenére, hogy a termikus kezelés csökkenti a körülbelül a fele a javasolt ellátási C-vitamin, birs nagyon hasznos a fogyás és a fogyókúra.
Gyümölcs segít leküzdeni a kellemetlen érzés az éhség és nem túltelített test extra kalóriát. Élelmi rost hozzájárul a sikeres eltávolítása a gyomor-bél traktus méreganyagok.
Milyen feltételek mellett hasznos birs
Használatával a birs Biochemistry pozíció határozza meg nem csak a vitamin-és tápanyag-tartalom, hanem az azt alkotó hatóanyagok.
Az emberiség művelt birs nem kevesebb, mint 3 millió éves, és az évek során szerzett gyakorlati tapasztalat a birs különböző államokban.
- Gyomorfekély és gyomorhurut - birsalma lehetővé teszi, hogy tompítsa a megjelenésüket, megmenti az embert a fájdalom és égő érzés a gyomorban.
- A birs tartalmaz szorbenseken. amelyek elnyelik a káros anyagokat. A gyümölcs jótékony hatással van az emésztési zavarok, hasmenés és puffadás.
- Bőség komplex fenolok. erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, segít megállítani az öregedés.
- Birs - enyhe vérnyomáscsökkentő (csökkenő nyomás) jelent.
- Evés birs csökkenti a vér koleszterin szintjét, és megakadályozza annak lerakódását az érfalban.
- Birs segít felenged köpet és sikeres eltávolítása a hörgők és a légcső.
- Gyümölcs stimulálja az immunrendszert. ami különösen fontos az őszi-téli időszakban, amikor a gyakori esetben az influenza és más akut légúti vírusos fertőzések.
A gyümölcs hasznos a nők és a férfiak
Külön laknak a jótékony tulajdonságait birs mindkét nem esetében.
Birs az előnyöket és a hátrányokat a nők: minden a gyengébbik nemre értékelni fogják a gyógyító hatása a birs a bőr és a haj egészségét. Speciális maszkok birsalma segít, ha foglalkoznak kiütések, pattanások és kelések és csökkenni fog nagyon hasznos lehet, ha a törékeny, fénytelen, split szőrszálakat. Íme néhány egyszerű recept:
- Vágva a nyers gyümölcsöt apró szeletekre és a darált egy turmixgép. A 2. evőkanál kapott pasztát hozzá felvert tojásfehérje 1. tojás, 1 evőkanál citromlé. Masszázs mozdulatok a bőrre, tartsa 20 percig, majd mossuk meleg vízzel.
- Az őrölt birsalma is keverhető krémmel (az arány 1: 1), és óvatosan tegye az arcon és öblítsük le 20-25 percig enyhén savas vizet. Ez a maszk segít kisimítani a ráncokat, és különösen hasznos a peeling és bőrpír.
- Kiváló maszk erősítésére haj. keverjük össze 2-3 evőkanál apróra vágott birs és 1 tojássárgája. Alkalmazza a fejbőrön 30 percig mosás előtt, fel a műanyag kupakot, és csavarja a fejét egy törölközővel. A kurzus az ilyen maszkok 1 hónap, hogy az egészséges haj fényét és selymes.
Birs az előnyöket és a hátrányokat a férfiak számára: mint tudjuk, a szexuális működés a férfiak - származéka a teljes egészség. Bõrfeszesítõ birs és tisztító hatással van a férfi test elkerülhetetlenül megnyilvánulhat javítása szexuális potenciát és az állóképességet.
Hogyan eszik gyümölcsöt
A kérdés, hogy optimális mennyiségű birsalma az étrendben függ az egyéni preferenciák.
Változatossá a menüt, és teljes mértékben élvezni a jótékony hatását a gyümölcs elegendő 2-3 gyümölcs egy héten.
Ha tetszik az íze birsalma, korlátozza magát, nem kell rá - kap mind öröm és a haszon.
A sikeres kombináció birsalma alma, körte, szárított datolyát és fügét. És persze, az alapján egy turmix banán dióval vagy a magvak - egy finom lehetőség előnyös használata a gyümölcs.
Ellenjavallatok felhasználásának
- Kiváló nedvszívó minőségű birs is alakulnak jár, ha egyidejűleg a gyümölcs-, hogy gyógyszert - ezek lebontásában a szervezetben rosszabb.
- Széles körben kijelentette, hogy a magokat a birs veszélyes anyagokat tartalmaz, nitritek. Ez részben igaz - hatása alatt a gyomornedv nitritek alakítjuk kéksav. ami nagyon veszélyes az egészségre. Azonban az igazi erőssége a reakció alacsony, és így egy méreg csak nagyon nagy magok száma. Javaslatunk. távolítsuk el a magokat főzés előtt birs, de ha történetesen lenyelni pár pip, semmi rossz nem fog történni.
- Biztosítása tulajdonságai birs teszi a nem biztonságos használatot a székrekedés.
- Az összehúzó hatása a birs nem lehet ajánlani, mellhártyagyulladás és a problémák a hangszálak.
- Esetekben az allergia birsalma rendkívül ritka, de amikor először találkoztunk ezzel a termékkel a legjobb elkerülni a túlzott evés.
- Bár ez a gyümölcs általában elég kemény tapintású, a túlzott „kő” sűrűség - a jele hiányzik a lejárat.
- Ha nem jön birs édes, kínzó aroma. esélye van dolgunk mégis zöld gyümölcs.
- Ha vannak nyomai birs sokk és a mechanikai sérülésektől. Hosszú ilyen gyümölcsöt nem él, akkor is, ha betette a hűtőbe.
- Tartsuk birs legjobb a hűtőszekrényben egy műanyag vagy (lehetőleg) egy papírzacskót. Marad a hideg javítja az ízét a termés minőségét.
Hogyan finom főzni birs
Birs főzni egy csomó ételek, hanem a legegyszerűbb recept - az a sült gyümölcs.
Hogyan kell sütni egy birs gyorsan és egyszerűen?
- Saját birs, felére csökken, távolítsuk el a magokat;
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokos hőmérséklet és keni sütés vaj;
- Azt hogy birs. meglocsoljuk citromlével és süssük legalább 40 percig.
Ahhoz, hogy kapcsolja be a sült birs, egy gyönyörű desszert, egy kicsit bonyolítja a technológia előkészítése:
A vágott felét tegye sütés vaj (teáskanál) és a cukor (evőkanál);
Pour előforma citromlevet. Mi vonatkoznak rájuk fóliával;
Távolítsa el a fóliát és meggyötört a sütőben további 20 percig - így a gyümölcsök borított édes karamell kéreg
A történet véget ért - reméljük, hogy a birs, előnyök és egészségre veszélyt ma már jól ismert meg, lesz gyakori vendég az asztalnál.