Recept olasz tészta darált hússal
Nézzük készíteni hihetetlenül finom tészta darált hússal. Kezdjük azzal, hogy mi kell érteni, milyen összetevőket kell használni a főzés során.
Így, az összetevők:
- 300 gramm olasz tészták;
-300 gramm darált hús vagy csirke (előnyösen darált marhahús);
- 2-3 paradicsom;
- 1,5 evőkanál paradicsompüré;
- 1st.l. liszt;
- olívaolaj;
- 1 hagyma;
- 1ch.l. bazsalikom és petrezselyem (fűszerek legyen száraz);
- 1 gerezd fokhagyma;
- fekete bors;
- reszelt sajt (rászórjuk az elkészült étel)
Kalória make - 230kkal.
Előállítás vesz - 30 perc.
1. Először, forraljuk fel a tésztát enyhén sós vízben. Aztán hátravetette őket egy tésztaszűrő, és akkor lépnek be a serpenyőbe.
Add a vajat ízét és jól összekeverjük.
2. Ezután elkészíti a mártást. A hagymát nagyon finomra és passeruem ez az olívaolaj. Ezután adjuk hozzá a hagymát finomkodik, a sót és főzzük lassú tűzön pároljuk.
3. Eközben dörzsölje a reszelt paradicsom, eltávolítása után a bőr.
4. A keletkező paradicsom pépet kapcsolódni paradicsompüré, hozzátéve petrezselyem, bazsalikom, bors. Ezek az összetevők alaposan összekeverjük.
5. Hígítsuk lisztet 50 gr. a víz és a hozzá a paradicsomszósz. Ismét minden jól keverjük össze.
6. A kapott mártást öntsük a tölteléket, keverjük össze, és sót ízlés szerint. Pároljuk 2-3 percig a fedél alatt zárva van.
7. végén a főzés hozzá a zúzott fokhagymát, és távolítsa el a hőt.
8. Készítsünk étel van szüksége szépen. Spagetti feküdt ki egy nagy tányér alakjában a „fészek”, és a tetején fel húsételeket. Megszórjuk a gusztusos étel reszelt sajttal, és adja meg olvadni egy kis időt!
Nos, ez minden! A tészta kész! Jó étvágyat!