Hogyan sterilizálja üvegek a sütőben jobb - fit tippek
Őszi betakarítás mindig okozhat sok ugyanazt a kérdést: hogyan lehet sterilizálni az üveget a sütőbe. Gyakran az emberek nem is kér egy másik kérdés: mit és mikor kell csinálni. Receptek házi tartósításával gyakran formájában léteznek legendák: idézett ugyanabban a sorrendben a műveletek, gyakran értelmetlen.
Például gyakran ajánlott sterilizálja az üvegeket, mielőtt feküdt nekik a zöldségtermesztésben: uborka, paradicsom. De ugyanakkor betöltött sterilizált üvegekbe nem túl környezetbarát termékek, mint például a torma levelek, gallyakból kapor, de a zöldségek magukat. Egyszerű logika azt diktálja, hogy akkor sterilizált üvegekbe már nem hívhatjuk.
Tény, hogy a sterilizálás van szükség, amikor a bankok meghatározott késztermék, amely után a bankok zárva vannak. Például, az ilyen tartályok elő kell készíteni egy jam. tojás, különböző munkadarabok, amelyek egymásra dobozok forró formában. Ha sterilizálás után végezzük betöltés termékek, korábban egyszerűen alaposan öblítse szóda doboz.
Sterilizálja az üvegeket a sütőben két módja van: ha nem töltött, és a kész termék. Az üres dobozt tölthető be a sütőbe azonnal mosás után, még nedves. Sterilizálja a kannák lehet hőmérsékleten 120-160 fok 10-15 percig. Ezalatt az idő alatt az összes nedvességet a felület az üveg fog párologni, és az összes organizmus elpusztul.
Ez kényelmes betölteni kannák a sütőben sterilizálás végén főzési idő, perc 20. letöltéséhez üres konzervdobozokat kivesszük a szárítószekrényből egymás után, kerülnek a fából készült állvány, vagy vágódeszkát, és töltött forró munkadarabok. Ha ez a hőmérséklet a bankok gyakran még magasabb termék hőmérsékletét, és megmutatja, hogy az üres forraljuk érintkező felületén a bankok. Együtt az üres dobozokat a sütőbe, és fedél lehet sterilizálni, előre zuhanyozás őket forró vízzel.
Sterilizálása tégelyek a kemencében az előforma volt kissé eltérő. A bankok a termékek meg kell, hogy zárja le a fedelet csavarás nélkül őket. Ezután tegye a sütőbe, és tartsa 20-30 percen át 120-140 fok. Időtartama sterilizálás lehet valamivel nagyobb vagy kisebb összetételétől függően a munkadarabok. Tuskó nagy terméseket sterilizált hosszabb, például a növényi kaviár.
Ezután a bankok eltávolítjuk egyesével a sütőből, és azonnal fedjük csavar. A bankok nem kell, hogy töltse ki az üres színültig, hagyja légrés. Lehűlés után a központi része a fedél lesz sokkal levonni, ez biztos jele a megbízható sterilizálás.