Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó
Nagyon élveztem, hogy házi készítésű kolbász. Ez maradt egy kis húst, és kolbász kiderült, hogy több - tette őket burgonyával. Kiderült, a finom és tápláló kolbász.
A szerkezet a hazai kolbász hús és a burgonya rész:
- 600gr sertés pépet (vagy a marha, vagy mindkettővel, majd, együtt);
- 100 ml vizet;
- 400g burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- természetes sertés belek - töltelék.
Eljárás előállítására házi kolbász hús és a burgonya:
Hús tekercsek át a présen, hogy beavatkozik a víz, só, bors és fokhagyma, átengedjük egy húsdaráló. Darált gyúrjuk, amíg, amíg nem szerez egy egyenletes állagú.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (hús) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-d7100add.jpg)
Burgonya tiszta és vágjuk kis kockákra (kb 3h3mm) ...
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (burgonya) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-cb5c79dd.jpg)
... beavatkozni a tölteléket.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (Eljárás házi kolbász hús és a burgonya) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-8d88c9a7.jpg)
Chereva készíteni, ha szükséges (a mosóvízben a só, áztatott), fektetni, hogy a fúvóka a kolbászok.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (Házi kolbász a hús és a burgonya) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-0d93c361.jpg)
Képző itt a kolbász, a hossza mintegy 30-40cm.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (hús) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-563fb7ca.jpg)
Kolbász blanshiruem forró vízben (70-80ºS) 10-15 perc alatt ...
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (kolbász) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-2a0638f4.jpg)
... át egy tepsibe, Pierce több helyen, és süssük a sütőben 170-180ºS mintegy 40 perc. Időről időre öntsük a kolbászokat által készített gyümölcslé.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (házi kolbász) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-2cfc95dc.jpg)
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (otthon) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-823da321.jpg)
Kiderült, hogy egy ilyen szép ízletes, kielégítő és finom házi kolbász hús és a burgonya.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (Házi kolbász a hús és a burgonya) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-d192cff9.jpg)
Jó étvágyat.
![Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó (kolbász) Házi kolbász hús és a burgonya, ízletes fotó](https://images-on-off.com/images/167/domashnyayakolbaskasmyasomikartoshkoyvku-29cc905a.jpg)