Friss gombák, hogyan savanyú a finom
Marinált gombák - ez egy nagy tál, hogy szép, hogy megpróbálja a nyáron és télen. Tárolása folyamat egyszerű, meg kell mindenféle gombát. Hogy finom savanyú nekik, akkor megtanulják, miután elolvasta a cikket végéig. És akkor a marinált gombák Hálát a rokonok, barátok és szomszédok.
Az általános rendszer pácolás
- közönséges víz (egy liter);
- fekete bors;
- babérlevél (1 db minden edényben.);
- só (150 ml);
- fokhagyma;
- Ecet 25% (egy evőkanál ..);
- kapor;
- gomba.
Az előforma alkalmas luteus, nyírfa gomba, gomba vagy Aspen. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a különböző gombafajták pácolt külön-külön. Mivel ezek mind különböző főzési időt. De csak friss és egész gombákat. Vágjunk bele. Vegyünk egy kilogramm méz galóca, tisztítsd meg őket a felesleges törmeléket és mossuk. Főzzük körülbelül húsz percig a serpenyőben. Hogy megkapják erős, merítsük a forrásban lévő vízben. Cook állt egy zománcozott serpenyőben. Megközelítés a készítmény a sóoldattal mossuk. Sózzuk a víz, apróra vágott fokhagyma, kapor gally, bors, babérlevél, ecet. Szerelmeseinek fűszeres ételek, mint szükséges, akkor adjunk hozzá pepperoni paprika. Ügyeljen arra, hogy eltávolítja a hab a lé átlátható volt. Tehát, főzzük húsz percig, majd a gombák bomlanak sterilizált üvegekbe, és öntsük a forró sós. Adjunk hozzá egy teáskanál növényi olaj forró. Húzd fel és fordítsa meg a bankok.
Hogyan pácolt erdei gombák
- vízzel (két liter);
- Ecet (két evőkanál ..);
- Só (200 gramm);
- kaliforniai paprika (húsz darab);
- öt babérlevél;
- Carnation (tíz darab);
- fűszerek;
- vadon termő gombák.
Akkor bármilyen gomba, a mi esetünkben fogjuk használni a főzéshez kilogramm tej gomba. Öblítsük le őket jól eldugulva. Hő víz a serpenyőben, és amint felforrt, dobd a gombák és problanshiruyte három percig. Bevon majd hideg víz a csapból, és tartsa néhány percig. Vegyünk egy mély serpenyőben és elterjedése réteg gomba először, majd a sót és a fűszereket. Hagyja néhány napig (körülbelül három nap). Ezután hozzáadjuk fel sterilizált üvegekbe és öntsünk forró gombák sóoldattal (víz, ecet, szegfűszeg, só). Top put borsot és a babérlevelet. Mi tekerjük fel a bankok.
Hogyan pácolt lengyel gomba
- sót (három teáskanál ..);
- kaliforniai paprika (tizenkét darab);
- szerecsendió;
- cukor (1/2 teáskanál ..);
- vízzel (két csésze);
- két lap babér;
- ecetsav (60 ml);
- egy hagyma;
- Lengyel gomba.
Második módszer (sterilizálás).
Ahogy az előző recept, válassza ki és forralja fel a gombát sós vízben huszonöt percig. Aztán dob egy tésztaszűrő, amikor a felesleges folyadékot lefolyni, tedd üvegekbe. Készítsük el a pác. Keverjük össze a vizet, a cukrot és ecetet. Töltsük meg a bankoknak nem felel meg a végén, hogy két centiméter a bal nyakán. Top put babérlevél, bors elaludni. sterilizálja üvegeket. Ebből a célból az alján egy nagy fazék meghatározott fa rácsos. Tedd tégelyek, fedjük le fedővel. Öntsük a forró vizet, és sterilizáljuk harminc percig. Ezután vegye ki a bankok és a tekercs.Marinált gombák szép evett egyedül, vagy néhány köretek, mint a főtt burgonyát. Jó étvágyat!
10 érdekes tény az intimitás, amiről valószínűleg nem tudja Tekintse meg a legérdekesebb és lenyűgöző tények a szexuális aktivitást, amely lepni.
7 titok az emberek, akik mindig tiszta a házban azt szeretné, hogy a ház mindig tiszta, és nem csak vasárnap, miután az általános tisztító? Ezután kövesse az alábbi tippeket.