Egy érdekes variáció a jól ismert húsétel - húsgombóc csirke-sertés tölteléket. Ők kiderülhet nagyon lédús annak a ténynek köszönhető, hogy a sertés veszik elég zsíros, és a párolt húsgombóc szósszal ízesített paradicsompüré és tejföl. Pörkölt lehet egy serpenyőben a tűzhelyen vagy multivarka. Jelenlétében hűtött vagy felolvasztott hús krokettek elő csak egy óra. Ez tökéletesen illeszkedik burgonyapürével vagy spagetti.
összetevők
- 300 g sertés
- 150 g csirke
- 1 hagyma
- 3 marék főtt rizs
- 1 órán át. L. fűszer
- 2 csirke tojás
- 1,5 óra. L. só
- 2 evőkanál. l. olaj a sütéshez
- 3 evőkanál tejszín
- Cikk 1.5. l. paradicsompüré
- 250 ml vízben
- babérlevél
- bors tetszés
előkészítés
1. A húst jobb, hogy egy kicsit megfagyott, akkor könnyebb lesz a twist egy húsdaráló. Vegyük a tarja, zsírral. Ön is használja a csirke, a gulyás.
2. A kanyargó hogy egy közepes méretű rács, hogy a töltelék nem túl finomra.
3. Hosszú rizs forraljuk sós vízben, majd lehűtjük. Csatlakozás egy nagy tálba, rizs, sertés-csirke finomkodik.
4. Beat egy tálba két csirke tojást, adjunk hozzá sót és a fűszereket, mint kívánatos.
5. Keverjük össze a hozzávalókat egy kanállal vagy kézzel. Meg lehet próbálni a nyers darált marhahús „a sót.”
6. Egy serpenyőben melegítsük az olajat a sütéshez. Nedves kézzel képződnek kis golyó tölteléket, és ossza meg őket egy serpenyőben, enyhén zúzás. Fry közepes tűzön 3 perc.
7. Kapcsolja ki a húsgombócokat a másik oldalra, és főzzük még pár percig. A cél -, hogy ne hozza a húsgombóc, amíg főtt és enyhén megsütjük.
8. Fold sült húsgombóc sertés-darált csirkét egy tálba Multivarki. A szósz tejföl, paradicsompüré (vagy lé), vizet, keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük.
9. Öntsük a kész mártás húsgombóccal és tegyük egy tálba a babérlevél, fűszerek és gyógynövények. Zárja le a fedelet, és válassza ki a tűzoltó üzemmód (Vágyakozás) 40 percen át.
Ha azt tervezi, hogy tegye ki a húsgombócokat egy normál serpenyőben a tűzhelyen, főzzük őket alacsony lángon 35-40 percig, időnként megkeverve, így a mártás megégett.
10. Tálaláskor a húsgombócokat bármilyen köret, ne felejtsük el, hogy öntse illatos mártással.
Kapcsolódó cikkek
