Húsgombóc csirke és sertéshús pecsenyelével (recept képpel) blog Tanyukhin, házi receptek
- 1. A csirke (300 g, filé)
- 2. A sertéshús (300 g)
- 3. Tojás (1 db)
- 4. Baton (2 szelet)
- 5. Tej (8 Art. Kanalak)
- 6. fokhagyma (3-4 gerezd)
- 7. Sárgarépa (1 egység, körülbelül 100 g)
- 8. hagyma (1/2 db)
- 9. Sour (5 Art. Kanalak)
- 10. Ketchup (5 Art. Kanál)
- 11. Mustár (1 óra. Spoon)
- 12. Víz (1 csésze)
- 13. fűszerek és ízesítők (só, őrölt fekete bors)
Elkészítési idő: 45 perc Adagok: 15-20 db
Szeretem húsgombóc ízletes szósszal vagy fűszeres mártással!
Ma azt sugallják, hogy főzni húsgombóc csirke és sertéshús szósszal. Nagyon szelíd és puha, és egy különleges hangulatot ad mustár szósszal (én nem beszélek az aromát, amely megtölti a konyha, mmm ...)!
- Hagyma vágjuk.
- Sárgarépa lereszeljük.
- Baton áztassa a tejet egy tálba magas élek.
- Sertés és csirke kis darabokra vágva, és óvatosan grind egy turmixgépben.
- A tál csirke a laikus baguette sertéshús marhahús, sárgarépa, hagyma, fokhagyma (áthaladt spadefoot) és a tojás. Só, bors ízlés szerint, jól keverjük össze.
- Nedves kézzel alkotnak kis húsgombóc, hamburgerek (nem több, mint a művészet. Evőkanál).
- Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben (3-4 evőkanál. Evőkanál) és megsütjük egyes szelet, húsgombóc, amíg aranybarna mindkét oldalon.
- Egy külön tálban össze tejszín, ketchup, mustár és a víz.
- Egy sütőedénybe tegye a húsgombóc, fedjük le mártással és küldjön egy jól előmelegített 200 fokos sütőben 30 percig. Húsgombóc csirke és sertéshús mártást kész, jó étvágyat!
