Ecetes cékla és sárgarépa
Ha tetszik otthon megőrzése és arra törekszenek, hogy változatossá tegyék a családi menü - biztos, hogy próbálja meg főzni a pácolt céklát! Ez első pillantásra, egy egyszerű és komplikációmentes táplálékra lesz egy nagy mellett a hús- és halételek.
Répa ízű pác kiderül annyira finom és kielégítő, hogy lehet enni, mint egy külön edénybe. Adott esetben a cukorrépa hostess lehet sterilizáltuk hosszantartó tárolás, illetve használni, mint egy természetes tartósító ecetet tárolására hűtött snack.
A pácolt céklát
cukorrépa recept aromás pác
Répa alaposan öblítse le, vágja le a szárak és a levelek. Tegyük egy nagy serpenyőbe, fedjük le vízzel a felső és hozott egy nagy tüzet. Miután a víz jön, hogy a forrásba, adjunk hozzá 1 evőkanál ecet a cukorrépa, a főzési folyamat során nem veszíti színét, csökkenti a hő közepes és lassú tűzön fedő nélkül 30 percig.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a kést - meg kell könnyen adja meg a root. Vegye ki a céklát a serpenyőben, a kapott levest, és öntsük egy csésze. Cékla hűvös és lereszeljük (vagy csíkokra vágva). Sterilizálja a dobozokat, forgalomba őket egy gőzös fedő, vagy multivarku sütőben 20 percig, akkor a készüléket maximális teljesítményen.
Recept ecetes céklát és a sárgarépát
Ez - meglepően finom uzsonna, hogy minden nő tud főzni nem sok szóváltás. Céklát és sárgarépát lehet tekerni a kanna vagy táplált az asztalra közvetlenül elkészítés után. Nos, ha a konyhában van segítők, mint egy kukta, kukta vagy multivarka.
Ebben az esetben az eljárás a főzés céklát és a sárgarépát fog minimális idő alatt. Kezdetnek szükségünk friss zöldségek - ezek puha és édes, és nem lehet hozzá további cukrot. Fahéj ad egy érdekes ízt táplálékra árnyékban, de ugyanabban az időben, ott egyértelműen érezhető a saláta.
Ecetes cékla és sárgarépa
Céklát és a sárgarépát, majd alaposan öblítsük le folyó víz alatt. Vágjuk cukorrépa szárát és leveleit, akkor nem szükséges eltávolítani bőr. Helyezzük a zöldségeket két különböző edények és forraljuk amíg meg nem puhul. Répa elkészítése körülbelül 40 perc után a víz forrni kezd, és a sárgarépa - 30 perc. A főzés során, adjunk a serpenyőben céklát 2 evőkanál citromlé.
Főzzük a zöldségeket, vegyük ki a serpenyőben, hűvös, héja és lereszeljük (vagy csíkokra vágva). A víz, amelyben főtt céklát, ne öntsük ki - kap belőle finom pác ételek. Fél csésze cukorrépa húsleves, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot, babérlevél, fahéj, a bors és a megmaradó citromlé.
Forraljuk fel, és főzzük 10 percig. Az edényeket előállított (lehet sterilizálni) csepp a cukorrépa és a sárgarépát öntsünk forró pác. Ezután adjuk hozzá az olajat és keverjük össze zöldségeket. Zárja az üvegeket, fedővel és hideg snack. Tartsuk ecetes céklát és sárgarépát jobb a hűtőszekrényben.
Recept ecetes cékla és káposzta
Sokoldalú és finom falat, amely kiválóan alkalmas a mindennapi és ünnepi menü. A kombináció a céklát, ropogós káposzta, és még az eredeti pác, saláta teszi egyedivé. Szükséged lesz egy kedves fiatal káposzta és répa. Eledel káposztát kell tenni igája alatt.
Hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben -, akkor az önindító lesz szaftos és zamatos. A fénypontja ez a recept a fűszer ad zöldséget reszelt gyömbért. Ha nem tetszik az íze a friss gyömbér, akkor cserélje ki a gyömbér por vagy cayenne bors, száraz, ami ad csak az élességet - anélkül, hogy egy adott ízelítőt.
A pácolt céklát és káposztát
Először is fel kell készíteni a káposzta. Mossuk meg folyó víz alatt, távolítsa el a felső levelek és apróra vágjuk. Helyezzük a káposzta egy nagy tálba, és fedjük le fedővel, amely kisebb átmérőjű, mint a tálba. Helyezzük a tetején a járom. Hagyja a káposzta a hűtőben egy éjszakán át.
Céklát mosás, eltávolítás szár és a levelek, de nem a tiszta bőrre. Helyezzük répa egy serpenyőbe vízzel és közepes lángon forraljuk, amíg meg nem puhul. Cool, tisztítsa meg a céklát lereszeljük ez egy durva reszelő, vagy reszelő koreai sárgarépa. Hagyma egyértelmű a héja, kis kockákra vágott és növényi olajban megsütjük, amíg átlátszó.
A fokhagyma tiszta a héj és a filmek, vágjuk vékony szeletekre. Kapcsolatba céklát passerovannym hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a préselt káposztát, és keverjük össze zöldségeket. Gyömbér gyökér, vízzel öblítjük, tiszta és dörzsölje egy kis reszelő. Folytassa a készítmény a pác.
Egy kis serpenyőbe, hogy a 150 ml forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá cukor keverék bors, gyömbér, só és ecet. Forraljuk sóoldattal alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik. Helyezzük növényi elegyet készített üvegekbe, és öntsük a pác. Zárja le a fedelet és hagyjuk teljesen kihűlni. Gazdagabb ízű falatozás ragaszkodnak éjszaka a hűtőszekrényben.
lásd még
Mártással cseresznye szilva - a büszkeség a kaukázusi népek konyha. Édes-savanyú tömege hozzáadott gyógynövények és fűszerek ...