Roll darált csirke recept egy fotó
Egy nagy csirkemell és egy sor lédús zöldség - ez egy alkalom kulináris inspirációt. Az előkészítő munka, amit tehetünk 15-20 percig, még egy órát kap sütés. A erőfeszítésekre lesz a megjelenése finom tekercs darált csirke zöldséggel. Tender hús impregnált zöldséglé és aroma fűszeres ízesítők. Ünnepi családi vacsora tekercs ad egy különleges hangulatot ünnepélyességgel, mert ez egy lakoma étel megjelenését. Roll vékony gyűrű tudunk kenyérre, és tálaljuk reggelire. Úgy fog kinézni, nagy, mint egy könnyű snack az irodai ebédre.
összetevők
- csirkemell - 800 gramm,
- bors - 2 db,
- hagyma - 1 db,
- tojás - 2 db,
- kenyér - 2 szelet,
- olajbogyó - 100 gramm,
- zöldek,
- só, száraz fűszer a hús.
Hogyan készüljünk tekercs darált csirke zöldségekkel
1. Csirkemell ezért ideális a tekercs. El kell távolítani a bőr, távolítsa el a csontokat és a húst nagy darabokra. Hagyma héja és vágjuk nagyobb darabokra. Hogy ne sértse a bőrt, még mindig hasznos.
2. Hús és hagymát zúzott mixer. Ezután adjunk hozzá egy tojást, sót és tegye száraz darált gyógynövények, amelyek javítják a hús íze. Kenyér vízben áztatott, csavarja ki, és tegye a tölteléket.
3. Csirke és összegyúrjuk töltelék élelmiszer fektetve a film. A vastagsága a hús réteg egységesnek kell lenniük, a legjobb megoldás - 2 cm. A vastagsága a magassága a tekercs függ. Pepper apró kockákra vágjuk, és öntsük ki töltelék.
4. Roll lesz szebb, ha Ön bors élénk színeket. Zöldség meghintjük őrölt provence gyógynövények és fekete bors.
5. olajbogyó terjedt még sorok, csontot eltávolítjuk előre. Erre a célra egy speciális eszköz, amely „kiüti” a csontok károsodása nélkül olajbogyót.
6. petrezselyem és a kapor apróra vágjuk, elalszik a sorok között olajbogyó.
7. Az élelmiszer-film segítségével azonnal tekercs tiszta roll. Az egyik széle felemelkedik, kihúzta a másik szél felé. Töltelék töltve egy hosszúkás hengert Xpress.
8. Forma kent napraforgóolaj, betette egy tekercs. Ha az alakja egy kis tekercs elrendezve egy patkó, vagy átlósan.
9. Roll darált csirke borított csirke bőrét, egyenesbe ráncok. A bőr teljesen ellepje a tetején és oldalán, majd amikor sütés ki fog derülni, nagyon finom ropogós. Sütés előtt a bőrt kenni napraforgóolaj és meghintjük fűszerekkel.
10. Roll tegye a sütőben egy órán, hőmérséklet - 220 fok. Felvert tojást, hogy alkalmazzák a felszínre a tekercs 15 vége előtt sütési idő.
11. csirke rolád díszített friss füvek és virágok zöldségekből.
