Hogyan készítsünk jó élesztő tésztát cheesecakes
A legfontosabb dolog az élesztő tészta tinktúra it.but fél kiló lisztet, hogy valahol drozhzhey.Drozhzhi 30 gramm ajánlott feloldódni egy kicsit, és emelje fel a padlót egy pohár vizet és fél teáskanál liszt sahara.Smeshivaem, fél kanál sót, két evőkanál cukrot, négy evőkanál vaj vagy margarina.Dobavlyaem ahol az egyik pohár meleg moloka.Testo ne legyen folyékony, ha nehézségekbe ütközik, és így smeshaete.Testu obmyat azt legalább két henger raz.Kogda felépíteni, meg kell tenni egy kikent lapot a 5cm eltekintve druga.Oni több must tstoyatsya.Chem dús öltöny, a szellősebb lesz vatrushki.Potom minden bun alsó csésze kimagozott vagy kruzhki.Smazhte tojássárgája élek és mélyedések kitöltése nachinkoy.Nagreyte jól vypekayte.Temperatura sütőben sütjük 200 fokos vagy 180.Smotrya mi a sütő .
Ahhoz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a kelt tésztát a cheesecakes. kell vennünk egy kicsit több, mint egy pohár tej, 1 csomag száraz élesztő 2 evőkanál cukor 50 g vajat, 0,4 kg liszt, egy csipet sót. Most elkészíti a tésztát:
- Fűthető tej és oldjuk meg az élesztőt és a cukrot.
- Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és az átszitált lisztet, sót.
- Gyúrjuk a tésztát, és tedd meleg helyre, nem feledve, hogy nyomja le többször az (I lyukasztott a tésztát 2-3 alkalommal).
- Amikor a tészta megfelelő, akkor lehet, hogy sajtos töltelékkel minden ízlésnek.
