Főzni - vinaigrette - - legjobb receptek - saláta - egy gyors káposzta
„Vinaigrette” savanyú káposztával egy egyszerű, olcsó és egészséges saláta. Voltak idők, amikor a vinaigrette sóval káposzta ünnepi étel, és nélküle nem tud bármelyik étkezés. Saláta, talán meg is haladta a népszerűsége a híres Olivier. Most a saláta nem tekinthető ünnepélyes, főzzük a szokásos nap, mint hasznos, ízletes és tápláló étel.
Története során saláta nem változtatott szabványos zöldségek - burgonya, cékla és a sárgarépa. De egy másik komponens, amely nélkül nem tekinthető klasszikus vinaigrette, hogy a kinőtt.
Felkészülés vinaigrette gyorsan, de előfordul, hogy ezek között a tartalékok nem sózott káposztát. Kiderült, hogy elég a arzenáljának állapotú. Míg párolt zöldség is főtt gyorsfőző káposzta saláta.
Hogyan készítsünk saláta vinaigrette gyors káposzta
Ez pikáns saláta recept azoknak, akik kedvelik az élelmiszer éles megjegyzéseket. Savanyú káposzta, pácolt vagy sózott ad savanyú vinaigrette teszi illatos. Ropogós káposzta együtt puha párolt zöldség ad felejthetetlen utóíz.
A kompozíció a klasszikus saláta savanyú káposzta:
- burgonya - 2 db.;
- svekolki kis méret - 3 db.;
- borsó - fél standard bankok;
- 2 sárgarépa (1 nagyobb lehet);
- napraforgóolaj (szag) - 5 evőkanál.;
- 2 uborka (ha nem sós, akkor illik konzerv);
- Fast Food káposzta - 300 g;
- hagyma saláta;
- 3% -os ecet - szívófej;
- cukrot kell 1-3 tk;
- só - 1/3 teáskanál mintegy
Hogyan készítsünk egy saláta dresszinggel recept:
- Zöldség mossuk a szennyező anyagok jelenléte, akkor csiszolt. Főtt burgonya sárgarépa és cékla főtt egy külön serpenyőben.
- Miközben készül a zöldségeket párolt káposztával. A legalkalmasabb a káposzta. Milyen gyorsan lé káposzta saláta: reszelt káposzta csíkokra, és hozott egy kis tálban. Keverjük össze a cukrot, sót, olajat (fél) a fél liter vizet, és az elegyet felforraljuk. A keveréket vízre öntöttük forró ecetet. Öntsük a pác káposzta és tedd valami kemény (lehet egy vízzel teli edénybe). 2-3 órával később, akkor káposzta.
- Párolt zöldség lehűtjük, megtisztítjuk és apróra vágott közepes méretű csíkokra.
- Uborka kell feküdni a tésztaszűrő, hogy verem őket az extra lé. Ezek után kockákra vágva.
- Hagyma megtisztítják, és finomra reszelt, és adjunk a salátát.
- Az elegyet hozzáadjuk a növényi borsó, kelkáposzta, egyensúlyt olaj. Minden óvatosan keverjük.
- Vinaigrette kész.
Tipp: saláta só nem szükséges. Salt lesz elég ahhoz, hogy a káposzta és uborka. Mielőtt hozzáadjuk a vajat, próbálja saláta „a sót.” Ha az íze nem elég sós, akkor kell dosolit előtt kerül majd az olajat.
Hogyan készítsünk salátát vinaigrette
A klasszikus változata saláta előkészítése magában foglalja a babot. A fehér bab főtt - ez egy klasszikus kánon saláta. De megjelent konzerv borsó, bab fokozatosan kiszorította igényel hosszú főzést. De azok, akik úgy döntöttek, hogy megpróbálják összetevőként bab, nem is bántam. A saláta babbal léteznie kell káposzta (savanyú vagy sós).
Amire szükség lesz:
- burgonya - 2-3 közepes;
- nagy sárgarépa;
- zöld sugarat;
- Bow-fehérrépa, saláta - 1 db.;
- 100 g olajat újratöltésére (előnyösen napraforgó);
- A fehér bab (elfogadható a piros) - 150g;
- só, mustár, bors - 1/3 tk.;
- káposzta - 200 g
Milyen gyorsan csinálni a káposzta saláta, frissen főzött:
- Öblítsük bab. Töltsük melegvíz bele. Ázni legalább 6-8 óra. A vizet ezután lecsepegtetjük és főtt puhára. Ez lesz legalább egy órát.
- A vizet leöntjük, hűvös babot.
- Burgonya, sárgarépa és cékla kell fóliába csomagolva, és süssük a mikrohullámú sütőben vagy.
- Előkészített zöldséget kell hűvös, héja és vágjuk kockákra, hasonló méretű fasolinkami.
- Hagyma és az uborkát vágjuk kockákra kisebb.
- Metélőhagyma vágjuk kisebb.
- Milyen gyorsan lé káposzta saláta: sózott káposztát együtt áztató babot. Foszlány káposzta és julienne öntsünk forró sóoidatot készítünk 200 g víz, só, bors és mustár. Tedd fedél alatt elnyomása alól, és hagyja, hogy készítsen salátát.
- Az összes komponenst alaposan összekeverjük és fűszervajjal.
Tippek: a legjobb ázni babot este, egy éjszakán át.
Ennek megfelelően, káposzta töltelék is, készül az esti. Előnyösen többször szúrjon bele egy fa bottal levegőt. Ha hozzá egy gerezd fokhagyma, akkor ízletesebb.
Recept saláta
Friss káposzta saláta, persze, nem egészen megszokott. De ahhoz, hogy kizárja ezt a lehetőséget nem szabad. A lényeg az, hogy válassza ki a káposztát, amely nem tartalmaz durva csíkok, lédús és friss. Káposzta saláta friss nagyon szelíd a szájban és könnyen a gyomorban.
Amire szükség lesz:
- 300 g friss káposzta;
- cukorrépa középérték - 2 egységet.;
- sárgarépa - 2 db.;
- kovászos uborka - 4 db.;
- zöldborsó - normál jar;
- hagyma fej - 1 db.;
- olaj - 5 evőkanál (előnyösen napraforgó);
- 3% -os ecet - 2 evőkanál.;
- Só - 1/3 evőkanál.;
- friss kapor, petrezselyem, hagyma toll.
Hogyan készítsük elő vinaigrette:
- Milyen gyorsan só káposzta vinaigrette: Chop a káposztát vékony csíkokra, sózzuk, hozzáadjuk az ecetet, és gyúrjuk jól (lehet kézi vagy tolkushkoy). Hagyja pácolt 20-30 percig a tálat, ahol a salátát összekeverjük.
- Forraljuk a céklát egy külön serpenyőben, sárgarépát és a burgonyát is főztünk. Hűvös és tiszta.
- Chop julienne zöldségekkel (szeletek ne legyen nagy).
- Tedd vágott zöldséget a káposzta.
- Borsó lefolyó és hozzá saláta.
- Uborka kockákra vágva, és adjunk a salátát.
- Adjuk hozzá az olajat, az apróra vágott fűszernövényeket és óvatosan keverjük össze.
Tippek: cékla lesz fényesebb és lédús, ha főzni egy dupla kazán. Sárgarépa és a burgonya is párolt, főtt, de ezek kisebb céklát.
Cékla süthető mikrohullámú sütőben mindössze 15 perc alatt a csomagban sütéshez. Ezzel a módszerrel egy csomagban van szükség, hogy egy lyuk. Mert svekolok kis méret szükséges 8-10 percig.
Káposzta saláta gombával
Saláta gombával és friss káposzta - meglepően érdekes recept. Az étel csípős, szokatlan íz. Vinaigrette ez a recept is egy nagy ünnepi étkezés. A vendégek fog lepődni, és mindig kérték saláta recept.
Amire szükség lesz:
- friss káposzta - 300 g;
- 2 svekolki, sárgarépa és a burgonya;
- ecetes gomba - 200 g.;
- borsó - szabványos jar;
- snidling saláta;
- 5 evőkanál olaj;
- 3% pácolás ecet - nem több, mint 2 evőkanál. l;
- só - 1/4 teáskanál ..;
- friss fűszernövények - gerenda.
Hogyan készítsük elő vinaigrette:
- Sült zöldségek, fóliába csomagolva. Lehűtjük és meghámozzuk.
- Chop zöldségeket csíkokra.
- Minden tálba helyezzük.
- Milyen gyorsan erjedésnek káposzta saláta: friss káposzta jo (nagy fogak). A tömeg kell keverni sóval, citromlé és az olaj, majd hagyjuk állni fél órán keresztül.
- Gomba vágjuk nagyobb szeletekre.
- Valamennyi hozzávalót összekeverjük, fűszerezett olajjal és szórjuk meg fűszerekkel.
Tippek: nézel kis vinaigrette marinált gombák - vágja nem szükséges.
Nagy gomba vágott módon: szalmakalap, és a láb - gyűrű.
Saláta lesz jobb ízű, ha hagyjuk állni fél órát a hűtőben.
Saláta hozzáadásával gyorsan hínár
Ha a kéz nem a szokásos káposzta saláta, a leggyorsabb módja annak, hogy fel ezt a hátrányt a használata hínár. Ez nem csak akkor válhat a pikáns kívül, de hozzáteszi, egy hatalmas mennyiségű tápanyagot, mint a jód, kalcium. Ahhoz, hogy vesz egy salátát árulnak.
Szükséged lesz:
- Jar „Távol-Kelet”, hogy készítsen salátát;
- Főtt cékla, sárgarépa és a burgonya - 200 g;
- hagyma;
- citromlé alkalmas savanyítás;
- Só, bors 1/4 tk.;
- Napraforgóolaj - legalább 2 evőkanál
Vinaigrette tenger kelkáposzta gyors - a recept:
- Hámozzuk meg a hagymát, leforrázott forró vízzel.
- Forraljuk a zöldségeket különböző tartályokban. Céklát kihűlni egy igen hideg víz - mint a zöldségek lesz puha és lágy. A burgonya és a sárgarépa vizet kell elvezetni és lehűtjük, hűvös helyen - így lesz sűrűbb.
- Zöldség csíkokra vágva.
- Hagyma telepedni egy szitán, és betette egy salátát.
- Káposzta szűrjük, meg kell választani bors bors és fűszerek, és tegye egy salátát.
- Szezon vajjal, és megszórjuk gyógynövények.
Sok saláta recepteket. Saláta káposzta - az egyik legnépszerűbb lehetőségek az őszi-téli étrend. Káposzta adalékanyag teszi az étel finom, és ad neki egy szép ízét. Vannak receptek saláta hozzáadása nélkül ez az összetevő, de ez nem a klasszikus változat, és variáció a salátát.
Vinaigrettes egy csoportja saláta. Oroszországban ez az étel is van kereslet. Az év második felében a 20. század növényi vinaigrettes rendkívül népszerű. E nélkül a saláta nem végez szovjet ünnepe. Saláta finom, hasznos és nagyon kedvező minden család.