Lecke Kémia Grade 10

előző ◈ a következő

VS Vlasov. tanár középiskolai №1 a Karabash

SV Kuvshinnikova. kémia tanár középiskolai №1 a Karabash

fehérjék # 151; természetes makromolekulák
A kémiai tulajdonságai fehérjék

  1. Az ismeretek arról összetétele és szerkezete a fehérje, mint a legmagasabb szakaszban a fejlesztés anyag.
  2. Az ismeretek a kémiai tulajdonságai a fehérjék.
  3. Készségek fejlesztését elkészítésének rendszerek a kémiai reakciókat.
  4. Tanulás, hogy erősítse meg a kémiai tulajdonságait fehérjék kísérletileg, hogy megoldja a problémákat, hogy kapcsolódnak a kémia, hogy a biológia és az orvostudomány.

berendezés:

tojásfehérje, réz-szulfát-oldatot (II) és egy alkáli, tömény salétromsav, etanolt, egy vas-só, víz, alkohol lámpa, kémcsövek.

  • Ellenőrzés házi feladat:
    1. orális kikérdezés;
    2. számítógépes munka elkészítése szerkezeti és logikai
    3. kémiai diktálás.

    Az átmenet a tanulmány az új anyag nagy értékű aminosavak, mivel megépítésük a fehérje molekulák, amelyek játszanak jelentős tekercs életfolyamat.
  • Tanulmány az új anyag a vizsgálat előtt az új anyag bizonyítani kérdését a képernyőn:
    Emberekben és állati fehérjék hatása alatt (A) vannak kitéve (B), hogy a (B), amelyeket a szervezet általi szintézisére a saját specifikus (T).
    (A választ követően a tanulók új anyag) Kb motivációs szakasz
    1. Fehérjék, fehérje funkcióját.

      Az alapja az élő szervezet, a fuvarozók öröklődő tulajdonságok, fehérjék. Mivel a proteinek kötött összes életfolyamat.

      A fehérjék végezze el a különböző funkciók:

      Mi fehérjék biológiai katalizátorok?

      Protein természetű Számos enzimek, amelyek katalizálják a reakciót adott típusú enzim jellemzi nagy szelektivitást, a legnagyobb aktivitást a normális testhőmérsékleten, a függőség az enzimaktivitás pH.

    Működési és második lépést
    1. A készítmény és a fehérjék szerkezete.

      Tekintsük a kép a négy fehérje szerkezetek:

      Lecke Kémia Grade 10

        kérdés:
      1. Milyen kémiai elemek részei a fehérjét?
      2. A leckeanyag és kémiai tulajdonságok az aminosavak, amelyek belépnek a kommunikáció a másodlagos szerkezete egy fehérje? (Textbook OS Gibrielyan. Kémia-10).
      Tanulmányozásához fehérje szerkezetek segítségével § 27. táblázat № 9 pp. 230, számok № 37, 38, 39, 40, pp. 228-229.
      Charts № 3. Bemutatása a polipeptid lánc szerkezete a fehérjékben, Linus Pauling kifejlesztett
        kérdés:
      1. Mik szerves vegyületek úgynevezett fehérjék?
      2. Miért fehérjék - molekuláris vegyületek?

      fehérjék # 151; makromolekuláris vegyületek, melyekben kötődése különböző polipeptidláncból hidrogén kötések. Minden fehérjék vannak osztva globuláris (vízben oldható) és rostos (vízben oldhatatlan). Globuláris fehérjék kompakt, gömb vagy közelítő, hogy az alakja is. Globuláris fehérje átmérője 2,5 nm a polipeptid-lánc legfeljebb 50 nm hosszúságú, hengerelt egy labdát. Rostos proteinek általában hosszabb, és része a szövetek, izmok, a haj.

    1. A kémiai tulajdonságai fehérjék.

      A kémiai tulajdonságokat úgy tekintjük, rajz a fehérjék szerkezete (a tanár mutatja az asztalon, a diákok minden a munkahelyen).

      Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő