Hús zazharki
Főzés Leírás:
Talán az egyik leggyorsabb receptek második tanfolyamok. Hús zazharki előkészítésére ez a recept kevesebb, mint fél óra, és úgy néz ki, a szakmai, és egy finom ízű. És ha van vágva a hús a felesleges zsírt, ha minél több és egészséges étel!
összetevők:- Marha - 450 gramm
- Paradicsom - 225 g
- Hagyma - 1 Each
- Piros kaliforniai paprika - 1 Each
- Zöldbab - 150 gramm
- Cukor dobott borsó - 80 gramm
- Olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- Vörösbor - 1/2 csésze
- Fokhagyma - 1 gerezd
- chilipaprikaport - 1/4 teáskanál
- Gyömbér - 1/4 teáskanál
- Húsleveskockákat - 15 gramm
Adagok száma: 4
1.Narezat marhahús kis csíkokra. Távolítsuk el a magokat a piros paprika, csíkokra vágva. Finomra vágjuk a hagymát. Vágjuk apróra a fokhagymát. Morzsolódik a húsleves kocka egy csészealj.
2.Razogret 1 evőkanál olívaolaj a maximális hőt. Hozzáadjuk a szeletelt marhahús egy serpenyőben és maximális lángon 3 percig, amíg a hús jól pirított. Forgatás a pörkölés során. Meghintjük húsleveskockákhoz egyenletesen az összes húst és megsütjük, gyakran fordult, 30 másodpercig.
3. Adjuk hozzá a maradék evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, csavarja a hőt közepesre. Adjunk hozzá apróra vágott paprikát és a hagymát, és pirítsuk 4 perc.
4.Dobavit zöldbab, fokhagyma, chili, vörösbor, őrölt gyömbér, egy serpenyőben, és pirítsuk 2 percig, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a paradicsomot, a vörösbor, a fokhagymát és pirítsuk 2 percig, folyamatos keverés közben. Tálaljuk.