Fettuccine csirkével és gombával tejszínes mártásban receptek fotókkal
Fettuccine - egyfajta tészta, annál népszerűbb külföldön, mint otthon. Az alakja a tészta hasonlítanak vékony és lapos szalagok vágott tészta tésztát. A hagyományos ételek (tészta) készített mindenféle mártások, szelet hús, sonka, hús és zöldség, és szolgált az asztalon megszórt fűszerek és fűszernövények.
fettuccini tészta csirkével, tejszínes mártással: egy recept egy fotó
Az edényt kiderül nagyon finom, és van egy szép sajt és krémes íz. Tészta (vegetaranskaya vagy hús) ideális egy családi ebéd vagy vacsora. Julia Vysotsky az ő átadása kínál is kínál a recept fettuccine. Ezen túlmenően, Jamie Oliver program segít megtanulni előállítására ez az étel. Tekintsük ezt a folyamatot lépésről lépésre főzés ízletes olasz ételeket otthon.
szükséges összetevők
- Fettuccine - 500g
- Sült csirke - 400g
- krém 25% - 400 ml
- Parmesan sajt - 150 c
- só
- őrölt fekete bors
- lomb
- olívaolaj
Lépésről lépésre útmutató
- Hozz vizet, forraljuk fel egy nagy serpenyőben.
- Ezzel párhuzamosan, feltesszük főni a mártást fetuchchini. Egy mély serpenyőben öntsünk olajat, a teljes mennyiség a tejszín, só, bors, hozzáadjuk a durvára vágott csirkét és főzzük közepes lángon. Amikor a szósz kezd felmelegedni és felforraljuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot finom reszelő. 3 perc múlva fedjük le és ki.
- A forralt vízzel, és egy kis sót a fettuccine helyezni azt. Addig forraljuk, amíg főtt, majd távolítsa el egy lyukas kanállal, és tegye a la carte ételeket.
- Öntjük tetejére tejszín-sajt mártással, díszítsük zöldek és tálaljuk csirke fettuccini az asztalra.
Recept képpel fettuccine marhahús
Szelet marhahús és zöldségek, tészták kapott nagyon kielégítő, és a chili ad nekik egy elbűvölő szélét.
szükséges összetevők
- Fettuccine - 500g
- bélszín - 400g
- gomba - 300 gr
- bors - 2 db
- chili paprika - 0,5 pod
- olívaolaj
- só
- keveréke paprika
Lépésről lépésre útmutató
- Hús és gombát apró darabokra tördeljük, és sült a fedelet olívaolaj egy órát.
- A pácolt kaliforniai paprika vékony csíkokra vágjuk.
- Fetuchchini addig forraljuk, amíg lágy és hajtsa a szűrőedény üveg a felesleges folyadékot. Ezután adjuk hozzá a sót és a borsot.
- A kész tésztát feküdt a gombát és a marhahús, szitálás olajjal marad sütés, díszítsük ecetes paprika és gyógynövények.
Fettuccine csirkével és gombával, tejszínes mártással: egy recept ételek multivarka
Ez a recept kínál „szakács” honlapján. Fettuccini spagetti szósz és a csirke főtt multivarka kapott szokatlanul finom és világosabb árnyalatú zsálya ad az ételnek emlékezetes íze.
szükséges összetevők
- Fettuccine - 500g
- csirkemell - 300 g
- gomba - 300 gr
- liszt - 2 evőkanál
- krém 10% - 100 c
- Fokhagyma - fogat 3
- Csirke húsleves - 100 ml
- zsálya - 0,5 tk
- friss hagyma
- só
- fekete bors
- kemény sajt
- lomb
Lépésről lépésre útmutató
- Fettuccini spagetti forraljuk amíg meg nem puhul, majd lecsepegtetjük.
- Egy külön tartályban, össze a lisztet és a tejföl, óvatosan keverjük össze és öntsük a levest. Öntsük fekete bors, zsálya.
- A húst csíkokra vágva, gomba - lemezek. Apróra vágott hagymát, fokhagymát áthaladt a sajtó.
- A dolgozó tál Multivarki fel csirkemell, gomba, hagyma, fokhagyma. Zárja le a fedelet, meg a „pörkölés” módban, és előkészíti pontosan 5 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, és továbbra feldolgozás további 5-6 percig.
- Öntsük a tejföl keverékével, kapcsolja be „Elhelyezés ki”, és anélkül, hogy a fedél zárása, főzzük, amíg sűrű. Amikor a massza eléri a sűrű konzisztenciájú, alaposan keverjük össze, és kapcsolja ki.
- Serve, megállapító a szósz alatt a tészta fettuccine. Ha szükséges, díszíteni reszelt sajttal és apróra vágott zöld.
Főzni otthon fettuccini „San Remo”
Ez az étel is nevezik az olasz változata a népszerű orosz tészta nautically. De kombinációjának köszönhetően mustár, sajt és fokhagyma, az íze és élénkebb fűszeres.
szükséges összetevők
- Darált hús - 400 gr
- fettuccini tészta - 500g
- tejföl - 5 evőkanál
- olívaolaj - 5 evőkanál
- sajt "Grana Padano" - 200g
- édes mustár - 4 evőkanál
- Fokhagyma - 6 gerezd
- Víz - 200 ml
- só
- bors
- fűszerek
- lomb
Lépésről lépésre útmutató
- Darált sült olívaolaj, amíg aranybarna, hozzá tejfölt, egy kevés vizet, és forraljuk egy ideig főzzük 3-5 percig.
- Pour a hús reszelt sajt, tegye a mustár és zúzott fokhagymát. Nagyon jó keverjük, és lassú tűzön, amíg teljesen főzve. A végén adjunk hozzá sót és a fűszereket, újra, hogy megakadályozzák a fedelet, és vegye le a tűzről.
- Fettuccine addig forraljuk, amíg főtt, dobja egy tésztaszűrő, és hagyjuk engedje le a folyadékot.
- Tegye a tésztát a szósszal, és kissé felmelegszik.
- Az asztalon szolgálnak a la carte ételeket, korábban meghintjük borssal és friss fűszernövények.
A klasszikus recept a fényképet Fettuccine „Alfredo”
Ez az étel tekinthető klasszikus olasz és mindig készen hús nélkül.
szükséges összetevők
- fettuccine spagetti - 400g
- Vaj - 70 gr
- mogyoróhagyma - 2 db
- zsíros krém - 300g
- Fokhagyma - 4 gerezd
- sajt "Romano" és a "parmesan" - 100 gr
- só
- bors
- petrezselyem
Lépésről lépésre útmutató
- Fettuccine forraljuk amíg meg nem puhul, és engedje le a vizet egy tésztaszűrő.
- Egy serpenyőben megolvad a vaj, és sütjük apróra vágott mogyoróhagyma. 1 perc után, adjuk hozzá a fokhagymát, áthalad a sajtó és főzzük 30 másodpercig, állandó keverés közben.
- Öntsük a krémet a zöldségeket és főzzük, amíg sűrű.
- Mielőtt vegyük le a tűzről, sózzuk, borsozzuk, tedd egy krémes masszát reszelt sajtot, és jól keverjük össze.
- Kész öntsük a tésztát mártással, körettel gallyakból zöld és szolgálnak.