Tészta csirke tejszínes mártásban, lépésről lépésre recept fotók
A legtöbb az én férfi szereti, amikor főzzük a tésztát a szósszal. Különösen azután, hogy egy utazás az Adria, azt szó szerint megváltoztatta a diéta és egyre inkább hajlandók hihetetlenül finom olasz ételeket kínál. Sok érdekes dolgot hoztam magammal az útra - közelről a helyi konyha, vegye tudomásul veszi, kérdéseket, kémkedett valamit a kulináris műsorok és magazinok. Ennek eredményeként már összegyűlt elég nagy gyűjtemény a különböző receptek, természetesen, egy nagyon bonyolult ételek, amelyek olyanok, mint 10 percig, és mit nem. És vannak nagyon egyszerű ötperces ételeket.
Arra hívlak benneteket ma, hogy készítsen vacsorára tál, közepes nehézségi szintet, de a csodálatos íz, amely senkit nem hagy hidegen az asztalnál. Tészta csirke tejszínes mártásban, lépésről lépésre recept fotókkal - egy étel, ami lehet szolgált egy család, és egy ünnepi vacsorát, mert univerzális, de az íze egyszerűen varázslatos!
Szeretem, hogy annak ellenére, hogy a többkomponensű szósz, még étel készül elég gyorsan. Általában elkezdem főzni a szószt, és hamarosan fel kell főzni tésztát - spagetti, makaróni vagy fetuchchini. Amint a tészta kész, azt a víz őket csirke szósszal, sült szalonna és fokhagymás, tejszínes, sajt és a zöldek.
A készítmény úgy van kialakítva, hogy 3 részletben.
összetevők:
- csirke (filé) - 300 g,
- szalonna - 150 g,
- Száraz fehérbor - 50 ml
- fiatal fokhagyma - 2 gerezd
- krém, 10% zsír - 400 ml,
- durum sajt - 50 gramm,
- só - ízlés,
- zöld bazsalikom - 0,5 gerenda,
- spagetti (fetuchchini, tészta).
Törölje a fokhagymát héjából és vágjuk melenko.
Mi tegyük előmelegített serpenyőben, és enyhén megpirítjuk, hogy ízesített olajok.
Wash hús, zsírtól megtisztítottuk és filmek, törölközővel megszárítottuk, és apró kockákra vágjuk.
Hozzáadjuk a húst a serpenyőbe, és megsütjük minden oldalról, amíg megbarnul.
Következő, szalonna kockákra vágva, és adjunk a serpenyőben a bor. Pároljuk hús-alapú szósz 5-7 percig.
Most öntsük hozzá a tejszínt, keverjük meg és főzzük a mártást körülbelül 5-8 percig.
Ebben az időben, párhuzamosan szakács spagetti, amíg a kívánt konzisztencia minket (aki ő szereti), és vízzel mossuk.
A mártást hozzáadjuk az apróra vágott darabokat kemény sajtot, és amint megolvad, távolítsa el a mártást a tűzről.
Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket bazsalikom.
Miután kész szósszal öntsük spagetti és szolgálnak.
Nagyon ízletes, színes és étvágygerjesztő fordulatok és házi tészta padlizsán. ami szintén könnyen elkészíthető szerint a recept. Jó étvágyat!
- Tészta tejszínes szalonnás, gombás
- Csirke tejszínes mártással
- Tészta padlizsán paradicsomszósszal
- Tészta csirkével
- Karfiol tejszínes mártással
- Tészta zöldséggel, tejszínes mártással
- Tészta szalonna és gomba paradicsomszósszal
- Krémes tészta gombával és petrezselyem
